和風トマトソースのロールキャベツ
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本日からスタートしたランチプレートはこちらです。

りっぱなキャベツで作ったロールキャベツはボリューム感あり!
お醤油や鰹だしを使った和風トマトソースをかけてお出しします。

サラダには紅芯大根を使いました。
とても綺麗な断面♪
無くなってしまったら終了です。

胡麻和えには今日は水菜を使いましたが、
こちらも、その時に手に入る新鮮な青菜を使います。

ふろふき大根の味噌には、高知県の「はなゆ」を絞って入れました。
小粒のかわゆい柑橘で爽やかな香りです。

あったかメニューでお待ちしております。
どうぞ召しあがれ。

(リカ)

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by marone-cafe | 2014-12-03 16:52 | おいしいもの | Comments(0)


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