黒人参
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今週のサラダには、黒人参を入れています。
少し土っぽい香りですが、甘みがあります。
ローストすると甘さが凝縮されておいしいのですが、
ちぢんで固くなってしまうので、食べ方を研究中です。

陶芸作家「伊藤寿」のおてもやん皿と千葉県箸置きをwebにUPしました。
こちらもどうぞご覧ください。

(朋)

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by marone-cafe | 2015-01-16 17:25 | おいしいもの | Comments(0)


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