鶏肉と車麩の味噌煮
2015年 03月 18日
今日からスタートしたランチプレート
「鶏肉と車麩の味噌煮」の写真がこちらです。
生姜を効かせた、甘みとコクのある味噌の出汁で
鶏肉をコトコト煮込みました。
ふんわりした車麩にも、旨みたっぷりのお出汁がしみ込んでいます♪
サラダにはシンプルなマッシュポテトが入ります。
エリンギはあっさり塩味でソテー
青菜ともやしの胡麻和えに使う青菜は、今日は小松菜と菜の花でした。
こちらは日によって変わるかもしれません。
どうぞお召し上がりくださいませ~
(リカ)
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3月のお休みは毎週火曜日と2日(月)4日(水)
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by marone-cafe
| 2015-03-18 21:51
| おいしいもの