小エビとトマトのカレー
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明日から季節限定メニュー
「小エビとトマトのカレー」をはじめます。

トマトと豆乳で仕上げたルーに、
さっと炒めたフレッシュトマトとぷりぷりの小エビを加えたマイルドなカレーです。
エビのコクとトマトの酸味があいます。

塩加減を調整するために、4日連続でこのカレーを試食しましたが、
大好きなのでぜんぜん飽きることなく、おいしく食べました。


本当は毎年この時期にやっていた限定メニューなのですが、
去年は姉(リカ)の体調が悪く、店を早く締めたり休んだりでできなかったので、
2年ぶりとなるメニューです。
今年は体調を整えて梅雨のもやもやを乗り越えたいです。

(朋)

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【close】6月のお休みは毎週火曜日です。
    臨時休業の追加があるかもしれません。

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by marone-cafe | 2015-06-04 12:50 | おいしいもの | Comments(0)


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