厚揚げのそぼろがけ
2015年 09月 02日
今日からのランチプレート「厚揚げのそぼろがけ」がこちらです。
あっさり出汁で煮た厚揚げに、みそ味のそぼろをのっけたヘルシーなおかず。
グリルしたきのこを添えました。
サラダにはゴボウが入りました。
クルミとマヨネーズで味付けしたゴボウはクリーミーな美味しさです。
「そうめんかぼちゃのおひたし」はシャキシャキっとした食感。
まるで中華麺のようなルックスです。
綺麗な色を見ていただきたくて、味付けはシンプルに白醤油のみにしました。
キャベツの和えモノは、お酢を加えたさっぱり味です。
どうぞお召し上がりくださいませ~。
(リカ)
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