ポークソテーのハニーマスタードソース
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今日からのランチプレートは「ポークソテー ハニーマスタードソース」です。
白しょうゆを隠し味に使ったクリーミーなソースです。

小皿は、キャベツとベーコンの蒸し煮とお芋フライ。
里芋、じゃがいも、さつまいも、3種類のおいもを使いました。

サラダはいろいろなお野菜とひよこ豆に、柚子こしょうのドレッシングです。
今日は黄色いにんじんが入りましたが、
こちらはあまり量がないのですぐになくなってしまいそうです。


火水は連休をいただき、
火曜日はtegamiyaさんが展示をしている本八幡のシャララ舎さんに行ってきました。
帰りに劣化している調理場の作業台を新調すべくイケアに寄り、
水曜日は作業台の組み立て、設置、古い作業台の処分と力仕事。
先月リニューアルしたEmmaさんにもおじゃまし、
行きたかったところにいろいろ行って、
気力は充実、体はちょっと疲れ気味の木曜日です。

(朋)

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by marone-cafe | 2015-10-29 16:31 | おいしいもの | Comments(0)


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