ボルシチランチ
2016年 02月 11日
15日(月)までのランチプレートは「ボルシチ」です。
ごろんと大きなジャガイモが、ビーツの鮮やかなピンクに染まっています。
トマトベースにビーツの旨みと甘みが加わった具だくさんスープに、
自家製のサワークリームを溶かしながら召し上がっていただきます。
小皿は、カシューナッツをのせたかぼちゃサラダ、
きのこオムレツ、
ディルと大根のサラダです。
デザートは先週に引き続き、
自家製柚子ジャムを使った柚子のフローズンヨーグルトですが、
今の季節は、デザートを「あつあつ白玉ぜんざい」に変更するお客様も多いですよ。
木曜日が祝日の日がめずらしいので、
なんとなくペースをつかめない今週です。
一応祝日なので忙しいかと思ったら、そうでもなかったみたいです。
週末もお待ちしております!
(朋)
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【close】2月のお休みは毎週火曜日と2/24(水)です。
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