チキンソテー 柚子胡椒添え
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今日からのランチプレートは
「チキンソテー 柚子こしょう添え」です。
皮目をパリッと焼いた鶏モモ肉に、
大分県産の青柚子こしょうをつけて召し上がっていただきます。
とーってもシンプルですが、じっくりと脂を落としながら焼いたチキンに
ピリッと爽やかな薬味が最高の組み合わせです。

白滝とがんもはあっさりとした関西風のお出汁で煮ました。
おひたしの野菜は、今日はほうれん草ともやし。
こちらの野菜の内容は日によって違います。

サラダにはには、手作りのゴマだれドレッシングがかかります。
コクがあって美味しいですよ。

ごはん、デザート、ドリンク付きのランチプレート。
デザートは「バターナッツかぼちゃのフローズンヨーグルト」です。
どうぞお召し上がりくださいませ。

子供の頃からの悪習で、ただ目をつむって静かに眠るのが苦手です。
怖がりだった事もありますが、枕元に煌々とスタンドライトを付けて読書をし
そのままバサっと顔に本を落としながら寝落ちするのが常でした。
電気がつけっぱなしでも、後は親まかせというわけですね。

そんな訳なので大人になった今は、寝付きの悪い時には
音楽をかけたり、落語を聴いたりしています。
朋から「radikoのタイムフリー便利だよ!」と教えてもらったので、
さっそく私も楽しく利用しています。
普通のラジオと違い、番組が終われば自動的に消えるので、寝てしまっても大丈夫。
今のところ音楽よりラジオの方が睡眠導入効果が高いようで大満足です。
おしゃべりの声って安心するのかしら?

特にTOKYO FM の「メロディアスライブラリー」という番組が好きです。
毎回1冊の本について話しますが、
パーソナリティで作家の小川洋子さんによる
率直な感想や、温かな声がすーっと沁みます。

(リカ)

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by marone-cafe | 2016-11-02 17:07 | おいしいもの | Comments(0)


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