豚肉と厚揚げの味噌煮
2017年 04月 05日
味噌仕立ての汁で、厚揚げと豚バラ肉を煮込みます。
あっさり味なので豚バラがのコクがぴったり合うんですよ。
ふわふわっと鰹節をふりかけておだしします。
「キャベツの梅昆布蒸し」はキャベツの甘みが引き立つおかずです。
うまみとして梅干しと昆布を混ぜて、水は加えずに蒸しています。
今日は春雨も一緒に蒸しました。
「野菜のごま和え」には、今日は春菊、ほうれん草、人参を使いました。
野菜の種類は変わるかもしれません。
他にサラダ、ごはん、いちごのフローズンヨーグルトが付きます。
どうぞお召し上がりくださいませ。
(リカ)
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by marone-cafe
| 2017-04-05 17:44
| おいしいもの