カテゴリ:おいしいもの( 511 )
ぶたしゃぶ ピーナッツだれ
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今日からのランチプレートは
「ぶたしゃぶ ピーナッツだれ」です。

昆布だしでしゃぶしゃぶした豚肉を
たっぷりのレタスと一緒に召し上がっていただきます。
旨みたっぷりのタレは、
大好評販売中のBocchiのピーナッツペースト(無糖)を使っています。
ピーナッツのこうばしさとコクがしっかりと味わえるように
写真撮影した試作の時よりも、ピーナッツを濃厚にしました。

野菜の明太子和えは、新じゃがを一緒につぶしながら混ぜているので
タラモサラダみたいな仕上がりです。

他にサラダ、ふんわり食感の面白い高野豆腐田楽、
ごはん レモンのフローズンヨーグルトがつきます。

どうぞお召し上がりくださいませ。

さて、今日から
「iD」「QUICPay」「Apple Pay」でのお支払が出来るようになりました。
クレジットカードや、電子マネーなどの対応は
いつまで経っても慣れず、ちょっとグズツキがちなのですが、、、
我々も時代についていかねば!と思っております。
スマホ一つあれば、お財布いらずなんて!
便利になったもんです。

ちなみに以下のカードなどのお支払に対応しております。
交通系のカードはネーミングがカワイイですね。
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(リカ)

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〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
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【close】 6月のお休みは毎週火曜日と4日(日)です。



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by marone-cafe | 2017-06-21 17:24 | おいしいもの | Comments(0)
枝豆のタルト
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今日からは「枝豆のタルト」です。
きれいなきみどり。大好きな色!

3種のスイーツもりあわせは、こちらとブルーベリーチーズケーキ、
レモンのフローズンヨーグルトになります。

(朋)

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by marone-cafe | 2017-06-17 17:06 | おいしいもの | Comments(0)
豚肉ときのこのトマトソース煮
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今日からのランチプレートは「豚肉ときのこのトマトソース煮」です。
出来るだけヘルシーにと油はなるべく少なく、きのこはたっぷり!
トマトの酸味と旨みを生かしてシンプルに調理しました。

サラダには、押し麦とさやいんげんを使います。
いんげんはシャキシャキみずみずしく
押し麦はプチプチもちもち
食感が楽しいですよ。

オムレツにはどっさりの新玉ねぎを炒めて加えています。
お砂糖などの甘みはいっさい加えていないのに、
玉ねぎの甘さで、とっても甘くて味わい深いオムレツに仕上がりました。

ジャガイモとレンコンはうすーくスライスして
食感の残るようにさっと炒めています。
どうぞお召し上がりください。

デザートは引き続きレモンのフローズンヨーグルトです。

梅雨のどんよりとしたお天気が多いせいか
最近は比較的のんびりした日が多いです。
空いた時間を利用して植木の剪定などをおそるおそるやっています。
知識がないので、適当に切りすぎて後悔したり
カワイイ新芽を切るのがつらくて伸び放題にしてしまったり
ネットで調べたりしていますが、本当に難しいですね。
上手には出来ないけれど、植物をいじるのは面白いです。

それでは、今週もどうぞよろしくお願い致します。

(リカ)

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by marone-cafe | 2017-06-14 17:24 | おいしいもの | Comments(0)
小エビとトマトのカレー
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先日スタートした期間限定メニュー「小エビとトマトのカレー」です。
梅雨のムシムシした季節には、人は自然にスパイスを欲するのか?
少し前から定番の「根菜たっぷりカレー」への注文も増えています。

「小エビとトマトのカレー」は
トマトをたっぷり加えたルーに、さっと炒めたトマト入り
プリプリの小海老も入って、とてもフレッシュな仕上がりです。

手作りのルーは、海老の風味がしっかり感じられるように工夫しました。
豆乳でルーをのばしているので、コクはありますがヘルシーです。

おすすめです!
どうぞお召し上がりくださいませ。

(リカ)

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by marone-cafe | 2017-06-11 16:53 | おいしいもの | Comments(0)
ブルーベリーチーズケーキ
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今日からのケーキ「ブルーベリーチーズケーキ」です。

3種のスイーツもりあわせは、
こちらと黒糖黒豆黒ごまケーキ、レモンのフローズンヨーグルトになります。

(朋)

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by marone-cafe | 2017-06-10 16:00 | おいしいもの | Comments(0)
鶏のオイスターソース煮
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今日からのランチプレートは「鶏のオイスターソース煮」です。
オイスターソースと醤油の味付けで、
玉ねぎと一緒に柔らかく煮込んでいます。
オイスターソースのコクはあるものの、意外とあっさり。
優しい味わいになっています。

厚揚げはナンプラーとスイートチリソースで
エスニック風にしました。

「やさいのツナマヨあえ」の野菜は変わるかもしれませんが、
今日はキャベツや人参、つき蒟蒻をつかっています。

サラダ、ごはん、レモンのフローズンヨーグルトもセットです。

ご来店おまちしております。

(リカ)

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by marone-cafe | 2017-06-07 17:13 | おいしいもの | Comments(0)
鮭のチーズ焼き
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今日からのランチプレートは「鮭のチーズ焼き」です。
焼き鮭はそれだけでも十分に美味しいですが
ちょっとリッチにとろけるチーズをたっぷりのっけて焼いています。

周りにはみ出したチーズが、こうばしくなっていてこれまた美味。
シンプルなお料理ですが、リクエストをいただく事もある好評のメニューです。

あっさり味のスープで煮た野菜。
野菜の種類は日替わりですが、今日は大根や新じゃがを使いました。
素材の味を大切に薄味に仕上げています。

他に、しゃきしゃき野菜のサラダ、ひじきを混ぜた卵焼き、ごはん
さっぱりとレモンのフローズンヨーグルトがついたプレートです。

今週末6月4日(日)は、臨時休業となります。
また、こちらのメニューは6月5日(月)までです。
今週もどうぞよろしくお願い致します。

(リカ)

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by marone-cafe | 2017-05-31 16:14 | おいしいもの | Comments(0)
黒糖黒豆黒ごまケーキ
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ヒメリョウブの奥にありますのが・・・、
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今日からのケーキ「黒糖黒豆黒ごまケーキ」です。
黒黒黒!の懐かしいお味。

3種のスイーツもりあわせは、
こちらとガトーショコラ、抹茶のフローズンヨーグルトになります。

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by marone-cafe | 2017-05-27 17:08 | おいしいもの | Comments(0)
和風おろしハンバーグ
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今日からのランチプレートは「和風おろしハンバーグ」です。

合挽き肉を使ったシンプルなハンバーグに
大根おろしをこんもりとトッピング。
少し酸味を加えた和風のたれで、さっぱりとお召し上がりください。

野菜のごま和えの内容は、日によって変わります。
今日使ったもやしは風味が良くて気に入りました。
明日は同じもやしを使います。

マッシュポテトには、おからをたっぷり混ぜ込んでヘルシーに。
柚子こしょうをきかせて爽やかに仕上げました。

サラダ、ごはん、抹茶のフローズンヨーグルトが付くセットです。
どうぞお召し上がりくださいませ。

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by marone-cafe | 2017-05-24 17:04 | おいしいもの | Comments(0)
鶏のマヨポン酢炒め
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今日からのランチプレートは「鶏のマヨポン酢炒め」です。

鶏むね肉をしっとり柔らかく下ごしらえし、
マヨネーズと、ポン酢で仕上げる人気メニューです。
コクと旨みたっぷり!

サイドメニューは新鮮野菜のサラダ
しみしみになるまでしっかり煮つけた玉こんにゃく
さっとボイルしてコーンのソースをかけたお野菜です。

デザートには抹茶のフローズンヨーグルトつき。

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by marone-cafe | 2017-05-17 18:13 | おいしいもの | Comments(0)