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ブルガリア・ルーマニアの旅 【4】ヨーグルト編
「どうして、旅先にブルガリア・ルーマニアを選んだの?」
こう聞かれる事とても多かった。
確かに旅先としては、ちょっとマイナーな国です。

行ってみたいと思った理由は色々とあるのですが、
「ブルガリア=ヨーグルトの国」というイメージは重要なきっかけ。

と、言いますのも・・・
私(リカ)は旅先ではスーパーに立ち寄ってヨーグルトを購入。
おいしく頂いた後、そのカップを持ち帰ってコレクションする事にしているのです。

「ヨーグルトカップコレクション」に、ブルガリアを加えない訳にはいきません!!
ぜひとも行って、そして食べなければ!

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こちらは念願のブルガリアのヨーグルト。
ブルガリア語ではヨーグルトを「キセロ・ムリャコ」と言います。

ブルガリアでは一人分サイズの小さなカップは見かけませんでした。
だからこれも450mlとかのファミリーサイズ。

滞在中に食べたヨーグルトは写真のプレーンヨーグルトか、
甘くないヨーグルトドリンク、
お料理に使われていたりもしました。

好評のうちに5月で終了した「みどりのランチプレート」
ヨーグルトソースとディルの組み合わせが
ブルガリア料理がヒントになった事は、以前にも書いた通りです。

こちらではデザート的な甘いヨーグルトは無いみたい。
スーパーでもプレーンヨーグルトばかりでした。

しかし、さすがヨーグルトの国。
プレーンでも脂肪分◆%、または◇%とか、オーガニックとか種類はいっぱい。
陳列のスペースもとても広かったです。

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こちらはルーマニアで食べたもの。
ルーマニア語では「ヤウルト」と言います。
カップの下に引いてあるのは、ルーマニアのタウンページ。

ルーマニアではデザートタイプのヨーグルトがたくさんありました。
左はチェリー入り、真中はさっぱりと甘くない飲むヨーグルト、右はプレーン。

どちらの国でも
ヨーグルトの味は日本と特に大きな違いはなかったかな。

それよりもチーズは、日本で食べるのと、だいぶ違っていて
ヨーグルトの水分をぎゅーっと絞って塩がたっぷり入っている感じ。
ちょっとしょっぱいけど、フレッシュでとても美味しかったです。

ブルガリア・ルーマニアの旅 【1】 食事編 ブルガリア
ブルガリア・ルーマニアの旅 【2】 食事編 ルーマニア
ブルガリア・ルーマニアの旅 【3】 ビール編

(まろね リカ)

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by marone-cafe | 2011-05-31 23:29 | | Comments(0)
ベルリンの蚤の市の食器がセールになりました!
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CP(コルディッツ)のカップ&ソーサーは、ドイツらしいレトロ柄です。
ミルクピッチャーは花瓶にしても◎
ドイツ蚤の市の食器、一部セール中です。

5周年限定メニューの「みどりのランチプレート」、あと2日になりました。
まろねらしい(?)、一癖あるオムライスです。

ハーブをたっぷり使っているので、好みの別れる味ではあるのですが、
短い期間内にリピートして召し上がってくださったり、
レギュラーメニュー化を希望してくださったりと、好評のようです。

思ったよりご注文が多いので、明日も頑張って仕込みます。

(まろね 朋)

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by marone-cafe | 2011-05-28 18:41 | かわいい雑貨 | Comments(0)
ブルガリア・ルーマニアの旅 【3】 ビール編
旅行中も毎日の晩酌は欠かせません!
ブルガリアもルーマニアも、すっきりとした味わいのビールを、おいしくいただきました。

どちらも水道水が飲める国です。(水道水は飲まなかったけど。)
湧水がきれいで美味しかったので、ビールもおいしかったのだろうと思います。

ブルガリアのビール「kamenitza(カーメニッツァ)
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ルーマニア料理のサルムラといっしょにいただいた「bergenbier(ベルゲンビアー)」
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歩きまわって、ぐったり疲れた日は、スーパーで缶ビールを買ってバタンキュー。
左はベルゲンビアーと並ぶ代表的なビール「Ursus(ウルスス)」
ちょっと贅沢をしてプレミアムをチョイス。
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翌日はウルススの黒ビールと、鹿のイラストが気になった「ciucas」
ciucasはドラキュラの城のあるブラショフのビールのようです。
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ホテル飲みのときには、おつまみも必須。
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かわいかったので買ってしまったクマのかたちのハム。
コールスローサラダとパプリカのピクルスもビールに合いました。

ブルガリア・ルーマニアの旅 【1】 食事編 ブルガリア
ブルガリア・ルーマニアの旅 【2】 食事編 ルーマニア

(まろね 朋)

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by marone-cafe | 2011-05-27 23:21 | | Comments(0)
ブルガリア・ルーマニアの旅 【2】 食事編 ルーマニア
ルーマニア料理はブルガリア料理の様なクセがなく、一般的な「洋食」といった印象。
新鮮な組み合わせを期待していた我々には、ちょっと物足りなかったものの、
どれも美味しくいただきました。
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プルンとした目玉焼きがのった豚肉料理「トキトゥーラ」
目玉焼きの下は「ママリガ」、とうもろこしのマッシュポテトのようなものです。
しっとり、やさしいお味でおいしかったです。

最近はホテルに朝食が付いていてもビュッフェのところが多く、
面倒くさがり屋の私としては嫌だったのですが、
ルーマニアで泊まったホテルでは、ビュッフェではなく、
メニューをオーダーできました。(安いホテルなのに!)
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きれいに並んだフルーツ!(フルーツは苦手なので、ほぼリカが完食。)
注文してから焼いてくれたクレープのようなオムレツ、美味しかったです。

おまけ。
乗り継ぎのモスクワの空港でいただいたロシア料理。
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ボルシチにキャビア(いくら)のクレープ、ロシアの水餃子「ペリメニ」。
どれもサワークリームがポイントになっていて、さっぱりとしながらもコクがあり美味しい。
ビールもうまい!
乗り継ぎの待ち時間が長かったのですが、おいしい食事とビールであっという間でした。

ブルガリア・ルーマニアの旅 【1】 食事編 ブルガリア

(まろね 朋)

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by marone-cafe | 2011-05-26 22:01 | | Comments(0)
おおきなカゴバッグ よりどりみどり
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大人気のHANDED BY カゴバッグ
maroneの定番商品の中でも、とりわけリピート購入の多い商品です。

丈夫で汚れに強い再生プラスチック製。
カラフルでかわいらしい上に
お手入れが簡単で、気兼ねなく使えます。
たっぷりサイズだから、いっぱい入ってとても便利!と好評なのです♪

お買い物カゴとしてだけでなく、
ボールやおもちゃをいれて公園へ行くのにもぴったり。
洗濯かごや、お部屋で収納に使うという方も。
なんと言っても、運動会やピクニックで大活躍!との声、多数です。

再生プラスチックを使用しているため
入荷のたびに微妙に色あいが違っていたりするこのバッグ。
「前に見たあの色!がほしい」とのリクエストがあっても
まったく同じ色がご用意できるか判らないのが難点です。

ただいま、色々なカラーが揃っています。
店頭にはWEB SHOPには無いカラーもございますので
ぜひ、お好みのカラーを見つけていただけたらと思います。

WEB SHOPでは、こちらからご覧になれます⇒HANDED BY カゴバッグ 

(まろね リカ)

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by marone-cafe | 2011-05-25 23:36 | かわいい雑貨 | Comments(0)
ローズとブルガリア
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maroneのお向いさんは、いつもお庭はキレイに手入れされていて
この時期は毎年、バラが素晴らしく見事です。

今日は綺麗なバラをいただいきました。
店内がとてもロマンチックに♪

先日、買い付けに出かけたブルガリアはバラの国。
やはり今頃バラが咲き誇っているはず!
5月の末から6月にかけて香水用のバラが一斉に摘み取られるそうです。
6月の第一週の週末はバラ祭りがおこなわれるんですよ。

こちらはブルガリアでの買いつけの戦利品「ローズオイル人形」
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民族衣装のお人形のなかにはローズオイルが入っています。
こちらもとてもロマンチックな良い香り***
ただいま店頭のみで販売中です。

(まろね リカ)

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by marone-cafe | 2011-05-23 00:09 | Comments(0)
ブルガリア・ルーマニアの旅 【1】 食事編 ブルガリア
旅のお楽しみは、食事!
maroneをはじめてからは、楽しみであると同時に勉強でもあります。

まずは、ブルガリア。
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世界遺産になっている「リラの僧院」
リラ山脈の奥にひっそりとある僧院。近くの川で獲れるマス料理が名物だそうです。
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水がきれいなので、臭みがなく美味しい!
レモンをキュッと絞って、シンプルな美味しさ。
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左は 「アイリャン」というヨーグルトドリンク。
甘くない飲むヨーグルトで、グビグビいけます。(写真は飲みかけ・・・)

右は 「タラトール」という冷製ヨーグルトスープ。
ディルの風味がとても爽やかで、新鮮でした。
すっかり気に入って、まろね5周年限定メニューの「みどりのランチプレート」のヒントになりました。

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次に、首都ソフィアのショッピングセンター「セントラル・ハリ」内にあるお店。
ブルガリア料理の、デリとファーストフードの中間のようなお店です。
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ここの面白いところは、地下にあるローマ時代の浴場の遺跡をみながらお食事できるところ。
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右にあるのは、グラタン風なものと間違えて注文してしまった、パスタのプリン。
グラニュー糖のシャリシャリした食感が良かったのですが、量が多かった・・・。
左下は臓物のスープ、チョルバ。
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これは、もつの臭みでかなり癖のある味!
テーブルにあったお酢をかけたら、もつの臭みがやわらぎ、
台湾の屋台にありそうな汁物になりました。
周囲の現地の方を観察したところ、やはりお酢をかけて召し上がっている模様。

食べているうちに徐々にクセになる美味しさだったのですが、
リカはあまり気に入らなかったようです。

お料理って、好きな人はクセがあるほど食べたくなるのに、
苦手な人はクセがあるほど食べられないようです。

(まろね 朋)

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by marone-cafe | 2011-05-21 21:49 | | Comments(0)
「驚きのマラゴニー効果」をスタンプ
「驚きのマラゴニー効果!」のテレビCMで気になった「スクラビングバブル」を、
まろねのトイレにスタンプしてみました。
「ボクたち働く、あなたラクする!」のセリフの通り、トイレ掃除が楽になるかな?
とりあえず、水を流すたびに爽やかな香りがトイレに広がっています。

さて、
ねこのがまぐちが人気のQuccoさんの春の新作です。
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タッセル付きの靴ひもがかわいいバッグに角型がでました。
おおきく口が開くので、小さなバッグながらも集能力がありそう。
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がまぐちポーチには、小鹿が仲間入りです。
Qucco がまぐちバッグ&ポーチ

(まろね 朋)

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by marone-cafe | 2011-05-20 23:29 | 雑記 | Comments(0)
eccomin個展in千駄木
先日のブログにてお知らせしたeccominさんの個展
初日にお邪魔してまいりました。

いつもカワユイeccominニット。
新作バッグはどれも可愛い!色使いがとっても素敵なんです。
ニットは秋冬のイメージだけど、
夏にもがっつり使いたくなる爽やかニットが沢山!!

marone別注「みどりのバッグ」に付いていたキュートなニットブローチは
ヘアゴムにアレンジされて可愛く登場していましたよ♪
これもコロンとしていて、とっても良い具合。

バッグのオーダーもお願いしてしまったんですが
こんなカワイコちゃんもお持ち帰りしました。
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編み猫バッチのレモン猫ちゃんです。
何か考えているような表情がいいでしょう?

千駄木空間でのeccomin春夏ニット小物の展示即売会
22日までです。
(まろね リカ)

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by marone-cafe | 2011-05-19 23:16 | 雑記 | Comments(0)
おかげさまで。
まろね5周年の特別企画だった「eccomin ニットバッグ」の予約販売。
お陰さまで、予想以上のご注文をいただくことができました。

ご注文のお客様ありがとうございます。
受注生産のためお待たせしますが、よろしくお願いいたします。

受付終了以降にご連絡いただきましたお客様、
お受けできず、本当に申し訳ありませんでした。
今回は残念でしたが、ご覧いただきありがとうございました。

そして、かわいい「まろねカラー」のバッグをデザインしてくれたeccominさん、ありがとうございます☆

そのeccominさんですが、
明日から22日まで、千駄木空間で春夏ニット小物の展示即売会をするそうです。
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なんと爽やかなDM。
リアルのレモンに、ニットのレモンがまぎれています!
どうやら「レモンバッグ」なるものが登場するようで、楽しみです。

(まろね 朋)

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by marone-cafe | 2011-05-16 22:27 | Comments(0)