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東方美人茶のシフォン
明日31日水曜日は臨時休業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。

ただいまのスイーツ「東方美人茶のシフォンケーキ」をご紹介します。
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東方美人茶は台湾茶の中でも高級な、新芽を使った貴重なお茶。
ヨーロッパでは昔から紅茶としても愛飲されてきた、風味豊かなお茶なのです。

お茶として飲むと、ちょっとスパイシーで後味は「はちみつ」の様な風味。
シフォンには東方美人茶をたっぷり練りこんでいて、香りが最高です♪
東方美人という名前も、エキゾチックで素敵ですね。
お茶も、ケーキも「東方美人茶」を、ご堪能くださいませ!

(リカ)

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●

【open】 AM11:00~PM7:00 (ラストオーダー6:00)
【close】 7月の休みは毎週火曜日と17日(水)・31日(水)です。
      
●千葉県木更津市文京2丁目6・34→map
カフェ「marone」HP

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by marone-cafe | 2013-07-28 18:08 | おいしいもの | Comments(0)
100円バジルのその後
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以前のブログに書いた100円のバジル栽培キットがすくすく成長し、
こんな風にワサワサとなりました。
ジェノヴェーゼソースを作るほどは無いので、
お皿のおめかしにちょこっと添えたりしています。

さて明日からスイーツは「東方美人茶のシフォンケーキ」と「かぼちゃのチーズケーキ」です。
ご来店、お待ちしております。

(リカ)

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●

【open】 AM11:00~PM7:00 (ラストオーダー6:00)
【close】 7月の休みは毎週火曜日と17日(水)・31日(水)です。
      
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by marone-cafe | 2013-07-28 18:07 | 雑記 | Comments(0)
なす顔
模様がえというほどではないのですが、
店内の気になっているところをちょっとずつ直しています。

オープン以来7年以上、「とりあえず」客席の角に置いてあったFAXを、
電話線を延ばしてキッチンに引き込んだり、
同じく「とりあえず」片隅に置いていたオーディオやモデム関係を、
スチール棚にコードを通す穴を開けてもらって、収納したり。

少しスペースに余裕ができたので、
小さなおひとり様専用のお席をひとつ追加できました。

「とりあえず」テーブルと椅子を置いただけの席でやや雑然としていますが、
ゆっくり直していきます。

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たまごでお世話になっている飯田養鶏さんからもらった茄子。

ピノキオのような鼻が付いていたので、
ストローで目を開けてみました。
ちょっとシュールな顔。

(朋)

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by marone-cafe | 2013-07-27 15:07 | 雑記 | Comments(0)
おくらととろろ
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「ネバとろ丼」の仕込み中、
オクラを板ずりしたら産毛が指にささってしまい、
そこにおろしたとろろがしみて、「痛い」と「かゆい」の二重苦となりました。
その後は、うす手の手袋をして作業するようにしています。

今日も手袋をして、オクラをせっせと板ずりしました。
週末も「ネバとろ豚キムチ丼」と「ネバとろ梅やっこ丼」を用意して、
おましちしております。

(朋)

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●

【open】 AM11:00~PM7:00 (ラストオーダー6:00)
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by marone-cafe | 2013-07-26 17:29 | 雑記 | Comments(0)
臨時休業のお知らせと、きなこのショートブレッド&雑談
まずは臨時休業のお知らせです。
来週31日水曜日は臨時休業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。
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「きなこのショートブレッド」を作りました。
「きなこ」がショートブレッドの中では一番人気かも!
明日から、テイクアウトのお菓子コーナーに並びます。

朋から聞いてびっくりしたのですが
大相撲の千秋楽に、優勝力士に贈られる「日仏友好杯」
副賞にでっかいマカロンが贈られるそうです!!!
相撲協会のツイッターをご覧ください。
相撲協会のツイッター (大相撲千秋楽のマカロン)
副賞にはピエール・エルメのマカロン詰め合わせが贈られるそうですが、
土俵上ではこのビッグマカロンが手渡されるようです。
すごく大きくて、持っている方の頭も隠れちゃってますね。
可愛いし、おもしろい♪
先日終了した、名古屋場所では「ゴールドのマカロン」が贈られていましたが、
私はこのグリーンのピスタチオ風の方が好きだわ♪

(リカ)

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by marone-cafe | 2013-07-24 17:30 | おいしいもの | Comments(0)
台湾茶のティーバッグが半額セールです!
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台湾から取り寄せている、凍頂烏龍茶とジャスミン茶のティーバッグ。
賞味期限が近付きいてきたので、半額セールになりました!!
8パックで通常600円だったのが300円に。

「賞味期限が近付いた」と言っても、、まだまだ3カ月以上ございますので
安心して飲んでくださいませ♪

明日の日替わりプレートのメインはタラのソテーです。
お魚好きな方、ぜひぜひ!いらしてください。

(リカ)

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●

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by marone-cafe | 2013-07-21 18:28 | おいしいもの | Comments(0)
丸寝新聞、発行しました!
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またまた丸寝新聞を作りました。
今号は「Emma」さんと「カラコロさん」に置いていただいています。

Emmaさんは、ただいま「rainbow &7」という虹をテーマにした7周年イベントを、
カラコロさんも「Thank Cinq 5 Days」5周年イベントを開催中です。

どうぞおでかけくださいね!

(朋)


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by marone-cafe | 2013-07-18 17:19 | 雑記 | Comments(0)
「ネバとろ丼」今年もはじまります!!
●●●2013年夏 「ネバとろ丼」始めました!●●●

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大変おまたせしました。
明日、7月18日より、夏の定番「ネバとろ丼」が始まります。
(本日はお休みです。)

まろねの夏の定番そして大人気のメニューです。
さっぱりツルっと食べられる「ネバとろ梅やっこ丼」と
スタミナの付く豚キムチと合わせた「ネバとろ豚キムチ丼」

食欲のない時でも、これなら食べられちゃう、夏の救世主です。
今年の夏は早くから猛暑日が続いているので、すでにグッタリしている方もいるのでは?
ぜひ召し上がってくださいませ。

これに伴って「小えびとトマトのカレー」は終了となります。
ご来店お待ちしております♪

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●

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by marone-cafe | 2013-07-17 11:43 | おいしいもの | Comments(0)
便利で可愛い包装紙 16日、17日は連休となります
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まずはお休みのお知らせ。
明日、明後日(火、水)は連休とさせていただきます。
リフレッシュして木曜日からまた、頑張ります!
木曜日からは新メニューも始まりますよ♪そのお知らせは、また今度。

では、写真の雑貨のご案内です。
まろねのお客様には、手作り好き、プレゼント好きなお客様がたくさんいらっしゃいます。
そんな方のお役に立ちそうな「包装紙」が入荷しています。

左の二つは白地にブルーとグレーの爽やかな柄。
ちょっと大きめで使い勝手が良さそう。

右の二つは関美穂子さんのイラストが描かれたユニークなもの。
レストランと手紙がモチーフになっています。
懐かしい老舗点の包装紙という感じでステキ♪

(リカ)

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by marone-cafe | 2013-07-15 15:54 | かわいい雑貨 | Comments(0)
カドマルバッグ入荷しました。
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みかづき 「カドマルトート」
上下左右いろいろな場所に飾りポケットのついたバッグ。
持ち手とショルダー、両方ついています。

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「カドマルグラニー」
夏らしい素材です。
うらはワッフルでリバーシブル使いもできます。

バッグはどちらも角がとれて、くったりとしたデザイン。
リーズナブルなみかづきさんのバッグは、ギフトにも人気です。

(朋)


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by marone-cafe | 2013-07-12 13:03 | かわいい雑貨 | Comments(0)