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2014年ありがとうございました。
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2104年の営業もまもなく終わります。
1年の最後に始まった「グリーンカレー」のランチプレートを
楽しみにしてくださったお客様もいらっしゃったり、
予想以上にお客様に来ていただけて嬉しい最終日でした。

今年1年のまろねの大きな出来事としては、
まず消費増税をきっかけにメニューの見直しをしました。
これまでより、サラダの野菜の種類を増やしたり、
色々な材料を、より体に良いものへ、美味しいものへ、手作りのものへとシフトしています。
まだ途上ではありますが、これは引き続き努力していきたいと思います。

それから私(リカ)の体調不良により、数日店を閉めたり、早仕舞いしたりということがありました。
店を始めて8年ほど、一度も病気を理由に休んだことはなかったのにと、がっくりでした。
来年は早寝、早起き!体調管理に努めたいと思います。

そして9月には初めて、まろねの店内で合同のイベント「のみーの市」を開催しました。
たくさんのお客様に来ていただく事ができ、また近所のお店にも助けられ
本当に感謝いっぱいの1日でした。

1年を振り返れば、反省点、やり残した事が山のようですが、
2015年は反省点を生かして、心機一転頑張りたいと思います。
2014年にまろねにいらしてくださったお客様、協力してくださった皆様
本当にありがとうございました。

新年は1月3日より、通常通り営業いたします。
少しですが「福袋」も用意しました。
税込で1万円以上入って3240円と、大変オトクです♪

それでは皆様、
2014年ありがとうございました。
2015年もどうぞよろしくお願いたします。

(リカ)

▼marone (まろね)
〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
「marone」HP / facebook / Twitter
【open】 AM11:00~PM7:00 (LO6:00)
【close】12月のお休みは毎週火曜日です。
年末は31日まで営業。1月1日2日はお休み、3日から通常営業です。
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by marone-cafe | 2014-12-31 15:58 | 雑記 | Comments(0)
明日31日も営業します。明日からのランチプレートは・・
本年もいよいよ、明日で終わりですね。
まろねは31日も通常通り営業いたします。
バタバタと忙しい年末だと思いますが、
一休みに、どうぞお茶しにいらしてください。

明日31日と、年明け3・4・5日のランチプレートは
毎年恒例の「タイ風グリーンカレー」をご用意いたします。

今年からプレートスタイルになった「グリーンカレー」
いつものように、小さなお惣菜3品と、デザート・ドリンクがセットです。

内容は・・・
・タイ風グリーンカレー(チキン)
・サラダ
・大根のバジル風味のマリネ
・じゃがいものさっとと炒め
・きなこのフローズンヨーグルト

私も大好きなグリーンカレー♪
どうぞお召し上がり下さいませ。

(リカ)

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by marone-cafe | 2014-12-30 18:42 | おいしいもの | Comments(2)
新しい陶芸作家「伊藤寿」のご紹介
昨日までで工房nonaの刺繍絵の展示が終わりました。
ごらんいただきありがとうございました。
また、感想ノートにご記入くださったお客さま、ありがとうございます!

クリスマスも終わり、
雑貨のディスプレイも少しお正月風に。
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新しい陶芸作家「伊藤寿」の作品も並んでいます。
なんと、千葉県にまつわる作品も作っておられます!

チーバくん、じゃなかった、「千葉県」のかたちの箸置き。
県民の日(6月15日)の食卓には必須ですね。

落花生の箸置きには、よくあるサイズの落花生と千葉の新種「おおまさり」があります。

「おてもやん皿」には、
伊達巻やかまぼこ、ちいさな和菓子が似合いそうです。

(朋)

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by marone-cafe | 2014-12-26 18:11 | かわいい雑貨 | Comments(0)
豚肉の黒酢炒め
明日25日は工房nonaさんによる展示の最終日。
刺繍と水彩の「MEENとぴーのクリスマス」見おさめです。
明日は一日nonaさんが店内に居てくださいます。
おしゃべりしに来てくださいね。
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今日からスタートしたランチプレート「豚肉の黒酢炒め」の写真がこちらです。
厚みのある豚ロース肉を一口サイズにして、黒酢の餡をからめました。
今回使った黒酢がマイルドだったのか?癖のない食べ易い味に仕上がりました。

サラダにはグリルしたカブが入ります。
あまくて柔らかで美味しいですよ♪

オイスターソース炒めの野菜は、その都度変わります。
今日は小松菜や人参を使いました。l

大根の和え物は、ザーサイや長ネギを一緒に和えた中華風です。

こちらのメニューは29日(月)までです。
ぜひお召し上がりください。

(リカ)

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【open】 AM11:00~PM7:00 (LO6:00)
★22日(月)のみ夜も営業します AM11:00~PM9:00 (LO8:30)
1名~4名様で、お席のご予約もできます。
【close】12月のお休みは毎週火曜日です。
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by marone-cafe | 2014-12-24 22:22 | おいしいもの | Comments(0)
本日は定休日です 12/24(水)~12/29(月)ランチプレート
昨晩の「夜まろね」にご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
ひさしぶりの試みに、お客様いらしてくださるかしら・・・と不安でしたが
おかげさまで程よく店内が埋まり、
夜のみのスペシャルスイーツも好評いただけたようで嬉しかったです。
また、たまに出来たら楽しいな♪ 

ご来店のお客様にお配りしていましたEmmaさんの割引券ですが
予定枚数が昨晩で終了となりました。
すでにゲットされたお客様、Emmaさんでお買いものを楽しんでくださいね。
Emmaのイベント「Gift & Ornament」は25日まで、今日23日(火)も営業されるそうですよ。
(Emmaの割引券は1月末まで使用可)

まろねは、本日は定休日(火)でお休みいただいてます。
明日、水曜日からまたどうぞよろしくお願いいたします。

明日からのランチプレートは

・豚肉の黒酢炒め
・大根の中華和え
・野菜のオイスターソース炒め
・サラダ

・バナナとシナモンのフローズンヨーグルト

ご来店お待ちしております。

(リカ)

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★22日(月)のみ夜も営業します AM11:00~PM9:00 (LO8:30)
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by marone-cafe | 2014-12-23 11:30 | おいしいもの | Comments(0)
今日は20:30ラストオオーダー。 ランチプレートは完売御礼!
本日分のランチプレートは完売となりました。
ありがとうございます。

その他のお食事、スイーツはございます。

今日12月22日は、久しぶりの「夜まろね」。
20:30ラストオーダーの21:00閉店です。
ご来店お待ちしております。

まろね
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by marone-cafe | 2014-12-22 13:50 | 雑記 | Comments(0)
明日は20:30ラストオーダーの21:00閉店の「夜まろね」
明日は12月22日は、久しぶりの「夜まろね」
月曜ですが、祝日の前日です。お仕事帰りにどうぞお立ち寄りくださいませ。
20:30ラストオーダーの21:00閉店です。

お食事メニューは昼と同じですが、
以前のブログに書きましたようにスペシャルなスイーツがあります。

ビールを片手にお食事しても良いし、夜お茶を楽しんでいただいてもOKです。
もちろんお買物だけでも、お気軽にどうぞ♪
ご来店お待ちしております。
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ただいま、カップケーキを作るときに使っている「東方美人茶」
フードプロゼッサーで砕いた後、写真のように「茶こし」でちまちまと濾して
口当たりの良いお菓子になるよう工夫しています。
地味~に手間掛けてます。

(リカ)

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by marone-cafe | 2014-12-21 21:01 | 夜まろね | Comments(0)
ロマネスコ
今朝は給湯器からお湯がでなくなり、震えながら冷水で仕込みをしました。
修行のようでした。

寒かったのではじめは凍結しているのかと思ったのですが、
おひるごろになってもお湯がでないので、いよいよ給湯器の故障かと不安になり、
給湯器の値段を考えだしたらまた寒気がしました。

結果電源のリセットでなおったのでほっとしましたが、
秋から、ガスコンロの故障、オーディオの故障、パソコンの故障とひやっとすることばかりです。
今回はなんとかなったけれど、またいつ何が壊れるか・・・
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明日はサラダにロマネスコを入れようと思っています。
今年の4月から、サラダの野菜の品目をできるだけ増やすようにしています。
ちょっと変わった野菜は、お客様も楽しんでくださるようです。

(朋)

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by marone-cafe | 2014-12-18 15:51 | 雑記 | Comments(0)
鮭のチーズ焼き
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今日からスタートしたランチプレートがこちらです。

鮭のチーズ焼きは、
紅鮭の上に、甘くてまるまる太った「ふとっこ葱」のスライスをのせ
さらにチーズをたっぷりかけて焼き上げています。
香ばしく焼けたチーズの耳もカリカリして美味しいですよ♪

サラダには旬の白菜を使いました。
ゴマ風味のドレッシングでお召し上がりください。

味噌マヨ和えの野菜は今日は春菊と人参でした。
こちらの野菜は、その時々で変わるかもしれません。
味噌マヨで和えると癖のある野菜も、とても食べやすくなりますね。

さつまいもとキノコの煮物はあっさりとした和風出汁で煮ています。
お芋にしっかり甘みがあるので、お砂糖は使わずシンプルな美味しさです。

こちらのメニューは12月22日(月)までです。
どうぞお召し上がりください。

(リカ)

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by marone-cafe | 2014-12-17 14:42 | おいしいもの | Comments(0)
12/17~12/22のランチプレート 
今日は冷たい雨の降る、凍えるような定休日でした。
店に置く植物を物色するため、朋と買い物の約束をしていたので出かけたのですが
寒いし雨に濡れるしで、まいりました。
前回も植木や鉢を探しに行った日に大雨に振られたので「また!」とふてくされた私達ですが
12月は火曜日も営業されているカラコロさんに行って、お買いものも楽しめたので良かったです♪

明日17日(水)からのランチプレートはこちらです。

・鮭のチーズ焼き
・さつまいもとキノコの煮物
・野菜の味噌マヨ和え
・サラダ

・シナモンとバナナのフローズンヨーグルト

ご来店おまちしております。

(リカ)

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by marone-cafe | 2014-12-16 22:29 | おいしいもの | Comments(0)