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MEENのノートブック
アクセサリーのEmmaさん、手芸教室の工房nonaさん、お花のEpisodeさんとやっている
イベントユニットのキャラクター、ブタのMEEN(ミーン)のブログができました。

MEENのノートブック

そしてなんと、今日のお昼には食いしん坊のMEENちゃんが、まろねにランチに来てくれました!

MEENちゃんの私生活や旅行記など、これから更新されていきますので、
ぜひお気に入りに登録してチェックしてください。

おしゃれなMEENちゃんのお洋服やアクセサリーにも注目です。

(朋)

▼marone (まろね)
〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
「marone」HP / facebook / Twitter
【open】 AM11:00~PM7:00 (LO6:00)
【close】1月のお休みは毎週火曜日と19日(月)です。
2月のお休みは毎週火曜日です。休みが追加になることもあります。

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by marone-cafe | 2015-01-30 17:15 | 雑記 | Comments(0)
大根のそぼろ味噌がけ
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今日からスタートしたランチプレートがこちらです。

甘辛のそぼろ味噌をのっけたのは立派な聖護院大根。
蒸して、やわらかく甘くなった大根と肉みそがよく合います。
(聖護院がなくなったら、普通の大根になるかもしれません)

今週のサラダは、ちょっとエスニック風味な「きのこのサラダ」。
ナンプラーを使ったマヨネーズソースはまるでチーズのような風味!
不思議でおいしいサラダになりました♪

「あっさりと中華だしで煮た厚揚げ」
「シンプルな野菜のナムル」
メインから副菜まで
野菜やキノコ、大豆製品たっぷり!ヘルシーなランチプレートです。

どうぞお召し上がりください。

(リカ)

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by marone-cafe | 2015-01-28 16:42 | おいしいもの | Comments(0)
1/28~2/2のランチプレート
本日は定休日です。

明日28日(水)から2月2日(月)までのランチプレートは

・大根のそぼろ味噌がけ
・厚揚げの中華スープ煮
・野菜のナムル
・サラダ

・プレーンのフローズンヨーグルト

ご来店お待ちしております。

(リカ)

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by marone-cafe | 2015-01-27 15:54 | おいしいもの | Comments(0)
ビーツ
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今週のプレートのサラダにはビーツを入れています。
かぶとビーツをマリネ風に。

漬け込んでいるうちに土臭さが薄らいで、
ビーツの甘みが染み出てきます。

ドキッとするほどのピンクです。
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調理中、気がつかないうちに服や手にビーツの汁が付いていて、
あれ?血がでてる!とあわてることもしばしばです。

(朋)

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by marone-cafe | 2015-01-24 18:23 | おいしいもの | Comments(0)
ポテトオムレツ
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今日からスタートしたランチプレートがこちらです。
メインはホクホクしたじゃがいもとキノコの入った「ポテトオムレツ」
生姜をきかせた甘辛いソースでお召し上がりください。

ピンク色がかわいいサラダには
ビーツとかぶが入っています。華やかな色ですよ♪

キャベツの塩こぶ和えはさっぱりと
大根味噌バターはこっくりとしたおかずです。

どうぞお召し上がりください。

(リカ)

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by marone-cafe | 2015-01-21 16:45 | Comments(0)
19日(月)、20日(火)は連休です
明日19日(月)と20日(火)は連休となります。
どうぞよろしくお願いいたします。

21日(水)から26日(月)までのランチプレートは

・ポテトオムレツ
・キャベツの塩昆布和え
・味噌バター大根
・サラダ

・はちみつバナナのフローズンヨーグルト

とっても家庭的なプレートになりそうですね。
ご来店お待ちしております♪

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by marone-cafe | 2015-01-18 22:17 | 雑記 | Comments(0)
ランチプレートは完売です
1月18日、本日分のランチプレートは
おかげさまで完売となりました。
ありがとうございます。

その他のお食事、スイーツなどはございますので
どうぞいらしてくださいませ。

ご来店おまちしております。

まろね
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by marone-cafe | 2015-01-18 14:22 | 雑記 | Comments(0)
黒人参
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今週のサラダには、黒人参を入れています。
少し土っぽい香りですが、甘みがあります。
ローストすると甘さが凝縮されておいしいのですが、
ちぢんで固くなってしまうので、食べ方を研究中です。

陶芸作家「伊藤寿」のおてもやん皿と千葉県箸置きをwebにUPしました。
こちらもどうぞご覧ください。

(朋)

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by marone-cafe | 2015-01-16 17:25 | おいしいもの | Comments(0)
チキンソテーのマスタードソース
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今日からスタートしたランチプレート「チキンソテーのマスタードソース」がこちらです。
カリッと焼いたチキンに、蜂蜜が隠し味のマスタードクリームソースをかけています。

サラダには紅芯大根や黒人参など、色のきれいな根菜が色々。
黒人参は初登場。甘くて美味しいです♪

トマト煮には4種類のキノコを使いました。
お豆や歯応えのよい蓮根も一緒に煮込んでいます。

さわやかなピクルスが箸休め。

こちらのメニューは18日(日)までです。
どうぞお召し上がりください。

(リカ)

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by marone-cafe | 2015-01-14 21:51 | おいしいもの | Comments(0)
1月14日(水)〜1月18日(日)のランチプレート
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本日は定休日です。
明日1月14日(水)〜1月18日(日)のランチプレートは

・チキンソテー マスタードソース
・いろいろきのこのトマトソース煮
・スティックピクルス
・サラダ

・はちみつバナナのフローズンヨーグルト

写真はピクルスを漬け込んだところです。
ローズマリーが良い香り♪
目立たないけど、ピンクペッパーが可愛いです。

次週は19日(月)と20日(火)は連休となりますので日曜までのメニューです。
ご来店お待ちしております。

(リカ)

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by marone-cafe | 2015-01-13 11:47 | Comments(0)