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ポークソテーのハニーマスタードソース
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今日からのランチプレートは「ポークソテー ハニーマスタードソース」です。
白しょうゆを隠し味に使ったクリーミーなソースです。

小皿は、キャベツとベーコンの蒸し煮とお芋フライ。
里芋、じゃがいも、さつまいも、3種類のおいもを使いました。

サラダはいろいろなお野菜とひよこ豆に、柚子こしょうのドレッシングです。
今日は黄色いにんじんが入りましたが、
こちらはあまり量がないのですぐになくなってしまいそうです。


火水は連休をいただき、
火曜日はtegamiyaさんが展示をしている本八幡のシャララ舎さんに行ってきました。
帰りに劣化している調理場の作業台を新調すべくイケアに寄り、
水曜日は作業台の組み立て、設置、古い作業台の処分と力仕事。
先月リニューアルしたEmmaさんにもおじゃまし、
行きたかったところにいろいろ行って、
気力は充実、体はちょっと疲れ気味の木曜日です。

(朋)

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〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
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【close】10月のお休みは毎週火曜日です。
     10/27(水)は臨時休業となります

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by marone-cafe | 2015-10-29 16:31 | おいしいもの | Comments(0)
10/27(火) ・28(水)は連休です。 新商品のノート☆
明日は定休日です。
今週は28日(水)もお休みをいただき、連休となります。
どうぞよろしくお願いします。

29日(木)からのランチプレートは

・ポークソテー ハニーマスタードソース
・お芋フライ
・キャベツとベーコンの蒸し煮
・サラダ
・ごはん

・きなこのフローズンヨーグルト

店頭には、新入荷のステキなノートを並べました。
写真ではわかりにくいですが、表紙のテクスチャーが最高です!
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鮮やかで綺麗なカラーが印象的な蚊帳織フキンでお馴染みの
倉敷意匠計画室×MITSOUの新作です。

ステッチを小さく強度を持たせた糸綴じ製本
大きすぎず小さすぎず便利なA5サイズ
さりげない高級感の金箔押しのロゴ(裏に控えめに・・)
長年の使用にも絶えるキメの細かい平織綿布の背テープ
あれば絶対便利なスピン紐(しおり紐)

旅の記録ノートにしたり
本や映画の感想を書いたり
使い方は自分次第です。

上品で気の利いたディティール、大人にぴったりの美しいノート。
おすすめです。

(リカ)

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by marone-cafe | 2015-10-26 16:55 | かわいい雑貨 | Comments(0)
emuuuカレンダー入荷しました
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毎年人気のemuuuカレンダーが届きました。
2016年は絵柄の雰囲気がいつもと少し変わって、
サンリオのようなファンシー感じです。
定番のカオハンコ ガクブチノート アニマルメモ クルクルトイヌも再入荷しました。


姉(リカ)のすすめで、新しく始まったドラマ「おかしの家」を観ました。
寝る時間なので録画ですが、今後この時間帯のドラマが気になることになりそうです。
第2回には藤原竜也さんがIT社長の役で出るようで、楽しみ。

(朋)

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by marone-cafe | 2015-10-23 17:14 | かわいい雑貨 | Comments(0)
かぼちゃのパフェ
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こちらは通年で召し上がっていただけるパフェですが、
毎年今の季節に特に人気の「かぼちゃのパフェ」です。
ハロウィンの影響でしょうか?

シャリシャリしたかぼちゃフローズンには、
ちょっぴり塩気を効かせています。
お食事のあとにもペロッと召し上がっていただけるサイズです。

(朋)

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by marone-cafe | 2015-10-22 17:54 | おいしいもの | Comments(0)
蒸し鶏の梅おかかソース
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今日からのランチプレート「蒸し鶏の梅おかかソース」です。

梅おかかソースは久しぶりの登場ですが
以前にも召し上がってくださった方は、様子が変わった事に気づいたかも。

以前はかつおぶしと梅干しを一緒に煮込んで作っていたので
茶色っぽく仕上がっていたのを、
今回は鰹出汁と梅干し、大切にとっておいたビーツの煮汁で
可愛い桃色の清んだソースに仕上げました。
鰹節はトッピングにしてふんわりと。
以前より上品な出来ばえになりましたー。

サラダには根菜とひじき、押し麦が入っています。
多品目の野菜を崩さないように混ぜるのに一苦労。
栄養たっぷりのサラダです。

青菜の胡麻和えは、今日は小松菜でした。
青菜の種類は変わるかもしれません。

白滝の焼きそば風炒めは、
ジャンクな味ですがとってもヘルシー。
お腹のお掃除にも効果的です。

それでは、今週もどうぞよろしくお願いします。

(リカ)

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by marone-cafe | 2015-10-21 17:52 | おいしいもの | Comments(0)
明日は定休日です 10/21~10/26のランチプレート
今年も大好評でした「和三盆と栗のパフェ」
昨日で終了となりました。
毎年召し上がってくださっているお客様も、
はじめて味わってくださったお客様も、ありがとうございました。

さて明日は定休日です。

10/21(水)からのランチプレートは

・蒸し鶏の梅おかかソース
・青菜のごま和え
・しらたきのヤキソバ風
・サラダ
・ごはん

・きなこのフローズンヨーグルト

ご来店お待ちしております。

(リカ)

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by marone-cafe | 2015-10-19 16:43 | Comments(0)
タラのフリッター
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今日からのランチプレート「タラのフリッター」がこちらです。
カラリと揚げたタラのフリッターには、
スイートチリソースを添えてエスニック風に。
パリパリの揚げ春雨も一緒にお召し上がりください。

ひらひらの大根がのったサラダには、
綺麗なピンク色の赤玉ねぎドレッシングをかけました。

ナンプラーやオイスターソースを使って仕上げた野菜炒め。
今日はキャベツ、ピーマン、もやしを使いました。

厚揚げは甘辛のネギだれでどうぞ。

昨日は買い出しついでにお花を買って
店の中にも、外にも新しい花がやってきました。
ちびっこいコスモスの鉢植えが
背筋がシャンとしていて、いじらしい感じで気にいっています。
風にそよそよと揺れてかわいいです。

今週も一週間どうぞよろしくお願いします。
ご来店お待ちしております。

(リカ)

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by marone-cafe | 2015-10-14 17:26 | おいしいもの
10/14〜10/19のランチプレート
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写真は「チョコナッツチーズケーキ」です。
本日のケーキや、スイーツ盛り合わせに入ります。
ローストしたこうばしいナッツ、ほろ苦いチョコレートケーキとチョコチップ入り。
コーヒーによく合いますよ♪

明日は定休日です。
明後日10/14(水)からのランチプレートは

・タラのフリッター
・野菜のアジア風炒め
・厚揚げのネギソース
・サラダ
・ごはん

・いちじくのフローズンヨーグルト

ご来店お待ちしております。

(リカ)

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by marone-cafe | 2015-10-12 18:31 | おいしいもの | Comments(0)
倉敷意匠からいろいろ再入荷
倉敷意匠計画室からいろいろ再入荷しました。
値札をつけながら、取り急ぎざっと写真をとりましたのでご紹介します。
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架空の本屋さん「ミハニ書林」の本屋袋。
文庫本サイズは前回入荷後すぐに売り切れてしまったものです。
このほか雑誌サイズの袋も店頭にあります。
「なかま」柄のナプキンは、イエロー、レッドもありますが、
ブルーばかり売れたので、ブルーが再入荷です。
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「kata kata」の印判手皿。
いつもメーカー欠品で仕入れられず、ようやく小皿が入荷できました!
七寸皿をお待ちのお客様、ごめんなさい。
こちらはまだメーカー欠品で入荷未定となっています。
左下は定番のほうろうのお弁当です。
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プレゼントにもおすすめの「点と線 ダブルガーゼハンカチ」も人気の2柄が再入荷。
「絵と木工のトリノコ」のハンカチのトリ、ライオンも2色揃いました。
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「ナンシー関」の動物シール(猿、パンダ)、青春カード。

上の真ん中は、ものすごく手触りのよい、杉綾織のガーゼです。
ベージュも店頭にあるのですが色によって肌触りがちょっと違っていて、
ブルーと黒が人気です。

右上の「蟲文庫 苔パッド」
前回の入荷では「売れるかな…?」と心配したのですが…(失礼)、
意外に需要があるようです。
袋メモ、流行っているようですね~。
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懐紙はいつもねこ柄が一番人気です。
猫好きさんへのプレゼントにも選ばれているようです。
手拭い「ロマンバード」は、以前は茶色だった柄で、こちらの色は初です。

再入荷商品のいくつかは まろねのweb shop でもご覧になれます。
webからのご注文で取り置き、店頭でのお渡しもできます。
ご来店お待ちしております。

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by marone-cafe | 2015-10-09 17:09 | かわいい雑貨 | Comments(0)
豚肉の塩昆布炒め
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今日からのランチプレート
「豚肉の塩昆布炒め」がこちらです。

豚肉と長ネギを、あっさりと塩昆布で炒めたおかずです。
シンプルですが、昆布のダシでうまみたっぷり。

サラダには柚子胡椒がきいたマヨドレッシングをかけました。
ピリッとした刺激が美味しくて、お客様に好評のドレッシングです♪

今回のきんぴらはごぼうが柔らかで食べやすい感じだったので
ちょっと大きめに切って作りました。
れんこんのサクサクした歯ごたえも楽しめます。

切り干し大根入りのオムレツは大好きな台湾のおふくろの味。
このプレートでは日本風にダシ巻き卵スタイルで作りました。

家庭的なランチプレートになりました。
どうぞお召し上がりください。

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by marone-cafe | 2015-10-07 18:20 | おいしいもの | Comments(0)