ポークソテー バルサミコソース
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今日からのランチプレートは「ポークソテー バルサミコソース」です。
豚肉をハーブソルトでソテーして、
バルサミコ酢を煮詰めて作ったソースをかけています。

バルサミコ酢を煮詰めている時、
キャラメルのようなコクのある甘い香りがして美味しそう~となります。
でもお鍋に顔を近づけると危険!!
蒸発した酸が強烈で、鼻にツーンとすごい刺激なんですよ。
そうやって出来上がったソースは、
酸味が飛んで滑らかな美味しいソースになっています♪

サクサクとしたお麩にはツナとポテトをのせたカナッペにしています。
クミンシードが入っているので爽快な香り。

蒸したお野菜にはレモンバターソースをかけています。

他にサラダ、ご飯、抹茶のフローズンヨーグルトのついたプレートです。

こちらのプレートは、来週15日(月)が臨時休業の為
日曜日までのメニューです。
どうぞお召し上がりくださいませ~。

(リカ)

▼marone
〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
「marone」HP/ Webshop / facebook / twitter / Instagram
【open】AM11:00~PM7:00(LO6:00)
【close】5月のお休みは毎週火曜日と15日(月)です。


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# by marone-cafe | 2017-05-10 17:03 | おいしいもの | Comments(0)
5月10日(水)からのランチプレート
本日は定休日です。
明日、5月10日(水)からのランチプレートは

・ポークソテー バルサミコソース
・きのこと野菜のレモンバター風味
・お麩のカナッペ
・サラダ
・ご飯
・抹茶のフローズンヨーグルト

来週、15日(月)は臨時休業となりますので
こちらのメニューは、14日(日)までとなります。
ご来店お待ちしております。

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# by marone-cafe | 2017-05-09 09:58 | Comments(0)
ラズベリーチーズケーキ
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まろねはGWも8日(月)も通常通りに営業しております。

写真は「ラズベリーチーズケーキ」です。
本日の3種のスイーツもりあわせは、こちらとしっとり柚子ケーキ、
フローズンヨーグルト ピーナッツソースがけです。
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(朋)

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# by marone-cafe | 2017-05-07 11:04 | Comments(0)
まろねは今日で、まる11年です!・とりのからあげ
5月3日は、まろねのオープン記念日です。
本日でまる11年となりました!
12年目も引き続きどうぞよろしくお願いします。

といっても、いつも通りの
何てことない営業です。
淡々と、地道にが、自分たちに似合っていると思っています。
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今日からのランチプレートは「とりのからあげ」です。
生姜醤油で下味をつけた定番の味ですが
ちょっぴりふわりとかおる五香粉が最近のまろねのからあげです。

サイドメニューはカラフル野菜のサラダと煮浸し
厚揚げはじっくりと炒めて甘みを出したネギと
辛みそを混ぜてトッピングしています。

デザートはピーナッツソースがけのフローズンヨーグルトです。

どうぞお召し上がりくださいませ。

(リカ)

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# by marone-cafe | 2017-05-03 17:24 | Comments(0)
5月3日(水)からのランチプレート
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明日は定休日です。
明後日5月3日(水)からのランチプレートは

・とりのからあげ
・野菜の煮びたし
・厚揚げのねぎ辛みそ焼き
・サラダ
・ごはん

・フローズンヨーグルト ピーナッツソースがけ

GWですが、いつものmaroneらしい素朴なご飯のプレートです。
大型連休をのんびり楽しんでいる方も、お仕事を頑張っておられる方も
ご来店おまちしております。

(リカ)

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# by marone-cafe | 2017-05-01 17:55 | おいしいもの | Comments(0)
しっとり柚子ケーキ
まろねはGW中も通常通り営業しております。
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写真は「しっとり柚子ケーキ」です。
3種のスイーツもりあわせは、こちらと桜のシフォンケーキ、
フローズンヨーグルト ピーナッツソースがけです。
桜のシフォンケーキは好評なので、あと少しやっています。

お天気の良い本日、
さっそく「緑茶レモンティー」をご注文のお客様がいらっしゃいました。
どうもありがとうございました!

(朋)

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【close】 4月のお休みは毎週火曜日と17日(月)です。
     5月のお休みは毎週火曜日と15日(月)です。

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# by marone-cafe | 2017-04-29 17:47 | おいしいもの | Comments(0)
緑茶レモンティーはじめます
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明日から「緑茶レモンティー」はじめます。
すっきり爽やかで、自分たちでも大好きな夏のドリンク!

まろねはGW中も通常通りの営業です。
ご来店おまちしております。

(朋)

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# by marone-cafe | 2017-04-28 17:24 | おいしいもの | Comments(0)
ひき肉と豆腐のふんわり蒸し
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今日からのランチプレートは「ひき肉と豆腐のふんわり蒸し」です。
豚ひき肉に、たっぷりの豆腐を混ぜ込んで蒸しあげているので
ふんわりと柔らかな食感です。
白髪ねぎを添えて、ポン酢しょうゆでどうぞ♪

大根はあっさりと炊いて、豆板醤味噌をかけています。
豆板醤味噌を煮詰める時は、お味噌が跳ねるのでアチッ!となりながら練り上げました。
コクのあるピリ辛味噌と大根がよく合います。

その他に野菜のナムル、サラダ、ご飯、
ピーナッツソースがけのフローズンヨーグルトがつきます。

今週もどうぞよろしくお願い致します。

(リカ)

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    4月20日(木)は14:00ラストオーダー15:00閉店


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# by marone-cafe | 2017-04-26 17:43 | おいしいもの | Comments(0)
26日(水)からのランチプレート
本日をもちまして好評いただきました「さくらのプレート」は終了となりました。
私は桜の香りが大好きなので食べたいのですが
「お客様は、もはや桜の気分ではないかな?」とやや心配も・・・
ありがたいことに昨日も沢山の注文をいただき、嬉しかったです。
桜のシフォンケーキの方は、もうちょっとだけ続ける予定です。
4月も、もうわずかですね。

明日は定休日です。
明後日26日(水)からのランチプレートは

・ひき肉と豆腐のふんわり蒸し
・大根の豆板醤味噌がけ
・野菜のナムル
・サラダ
・ごはん

・フローズンヨーグルト ピーナッツソースがけ

ご来店おまちしております。

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    4月20日(木)は14:00ラストオーダー15:00閉店

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# by marone-cafe | 2017-04-24 17:07 | おいしいもの | Comments(0)
ピーナッツペースト再入荷しました
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ただいまの3種のスイーツもりあわせは、
ごまのチーズケーキ、桜のシフォンケーキ、フローズンヨーグルト ピーナッツソースがけです。

フローズンヨーグルトにかけているBocchiピーナッツペースト
売り切れていた「シュガー」など、今日再入荷しました。
ピーナッツの粒入り「シュガークランチ」は一番人気なので多めに、
なめらかタイプの「シュガー」は少しの入荷になっておりますので、
シュガーがお好きでしたらお早めに。
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天日干しの殻付き落花生もあります。
こちらももちろん千葉県産。
ちょっとしたおやつに、ピーナッツペーストといっしょに贈り物にもどうぞ。

(朋)

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【close】 4月のお休みは毎週火曜日と17日(月)です。
    4月20日(木)は14:00ラストオーダー15:00閉店


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# by marone-cafe | 2017-04-22 17:39 | おいしいもの | Comments(0)