marone手帖 木更津のカフェ 「まろね」

ししゃもの磯辺揚げ

今日からのランチプレートは「ししゃもの磯辺揚げ」です。

国産の「あおさ」を混ぜた衣でサクサクに揚げています。

シンプルですが、たまに食べたくなるおかず。

ぜひ召し上がってみてください。

さっぱりとボリュームたっぷりのサラダ

風味の良い野菜のごま桜あえ、たまご焼きのつくランチプレート。

デザートはBocchiピーナッツペーストをトッピングしたフローズンヨーグルトです。

ご来店おまちしております。

（リカ）

▼marone▼〒292-0804 千葉県木更津市文京２－６－３４　tel 0438-71-6666

「marone」HP/ facebook / twitter / Instagram

【open】12:00～1９:00（LO18:00）

【close】3月/4月のお休みは毎週月曜日・火曜日です。

＊ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

4月17日(水)からのランチプレート・お得なドリッパーセット

KONOのコーヒードリッパーとペーパーのお得なセットを作りました。

お手持ちのティーポットや、計量カップへドリップしたり、

マグカップへ直接ドリップしたりしてお使いになれます。

箱入りのは、計量スプーンもサービスでついてます。

月、火は定休日です。

17日(水)からのランチプレートは

・ししゃもの磯辺揚げ

・野菜のごま桜あえ

・たまご焼き

・サラダ

・ごはん

・ピーナッツソースのフローズンヨーグルト

ご来店おまちしております。

（リカ）

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＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

ドライフルーツとあずきのタルト

今日からの「ドライフルーツとあずきのタルト」です。

いちじく、アプリコット、レーズン、くこの実がはいっています。

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チキンソテー 柚子こしょう添え・映画「ダンボ」

今週のランチプレートは「チキンソテー　柚子こしょう添え」です。

千葉県産の鶏もも肉をカリッと焼きあげ、

柚子こしょうを付けながら召し上がっていただくシンプルメニュー。

シンプルゆえにこだわって千葉県産のチキンを使いました。

小鉢は「大根の和風トマト煮」

お醤油の入ったあっさり仕立てもトマトスープに

大根、きのこ、ネギの和の食材がぴったり。

「茶巾かぼちゃ」の中にはクリームチーズが隠れています。

甘みとしょっぱさがちょうど良いですよ。

「しらたきの梅昆布あえ」はサッパリ、ヘルシーな一品です。

デザートは「ピーナッツソースのフローズンヨーグルト」

ピーナッツソースは千葉県産で、

ピーナッツ、てんさい糖、お塩のみで作られたBocchiピーナッツペーストです。

どうぞ、お召し上がりくださいませ。

休みの昨日は、ティム・バートン監督の「ダンボ」を観てきました。

アニメーションのダンボについては、ほぼほぼ記憶が無いので新鮮な気持ちで臨んだのですが、

最初からとてもワクワクして楽しい映画でした。

なんといってもダンボの愛らしさ！目の表情も動きも、なんてカワイイの♪

良く出来たファンタジーですが、映像のリアリティーがすごいので

大きな耳の飛べる象のドキュメンタリーを、普通に見ているような気分になってしまったー。

楽しかったです。

（リカ）
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＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

4月10日(水)からのランチプレート・ちり紙入れ

ポーチやハンカチ、手拭いなどの布小物

ギフトにとお買い求めになる方の多いシーズンです。

まだまだ花粉が気になる今、こんなカワイイちり紙入れもございます。

簡単ですがギフトラッピングいたしますので、ご希望でしたらお申し付けください。

月、火は定休日です。

4月10日(水)からのランチプレートは

・チキンソテー　柚子こしょう添え

・大根の和風トマト煮

・茶巾かぼちゃ

・しらたきの梅昆布あえ

・ピーナッツソースのフローズンヨーグルト

チキンソテーに使う鶏もも肉

フローズンヨーグルトに使うピーナッツソースは

どちらも千葉県産のものです。

野菜やフルーツも、手に入るものは地元のもの選んだりしています。

どうぞ、お召し上がりくださいませ。

今日はお花見日和でした。写真は先日お花見した太田山公園の桜です。派手なピンクの提灯もキュート！

店内には小さな鉢ですが、旭山桜がございます。

ご来店おまちしております。

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＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

ただ今の3種のスイーツもりあわせは、

ただ今の3種のスイーツもりあわせは、桜のシフォンケーキ、黒豆とクリームチーズのタルト、いちごのフローズンヨーグルトです。苺と桜のパフェもあります。
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【close】3月/4月のお休みは毎週月曜日・火曜日です。

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＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

豚肉とシャキシャキポテトの塩昆布風味・Bocchi千葉県産落花生パウダー

今日からのランチプレートは「豚肉とシャキシャキポテトの塩昆布風味」です。

ちょっと地味目なメニューなんですが、

豚肉、じゃがいも、ネギ、昆布、それぞれの旨みを出し合って

とっても美味しくなるんですよ。

ぜひ召し上がってみてください。

あつあげと野菜の味噌がけには、春らしい野菜を一緒に添えています。

今日は菜の花と、アスパラ。それに春採れの三陸産ワカメ。

黒糖で甘みを加えたお味噌のタレがかかっています。

お麩の明太子焼きは、ピンクが可愛らしい！

サラダにはBocchi千葉県産落花生パウダーをトッピングしています。

こうばしい風味が、サラダの美味しさをアップ。

プチプチとした食感も良いですよ。

デザートはいちごのフローズンヨーグルトです。

Bocchi千葉県産落花生パウダー、殻付き落花生は店頭でも販売中です。

サラダやアイスクリームへのトッピングの他

和え物に使ったり、お菓子作りにもオススメ。

毎回、好評の千葉県産ピーナッツペーストも、もちろん再入荷！

パンに塗るのが、最高に美味しいですが

和え物にしたり、しゃぶしゃぶタレなどに使うのも良いですよ。

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（リカ）

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4月3日（水）からのランチプレート

昨日からのケーキ「黒豆とクリームチーズのタルト」はこちら。

黒豆がつやつやふっくらと炊けたので嬉しいです♪

甘さ控えめの黒豆と塩気とコクのあるクリームチーズがとてもよく合う、

和洋折衷な、まろねらしいスイーツ。

こちらも、ぜひお召し上がりくださいませ。

月・火は定休日です。

4月3日（水）からのランチプレートは

・豚肉とシャキシャキポテトの塩昆布風味

・あつあげと野菜の味噌がけ

・お麩の明太子焼き

・サラダ

・ごはん

・いちごのフローズンヨーグルト

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さくらのシフォンケーキ

今日から「さくらのシフォンケーキ」です。

3種のスイーツもりあわせは、こちらと黒豆とクリームチーズのタルト、

いちごのフローズンヨーグルトになります。

今朝は矢那川の桜を確認しながら通勤してきました。

ここ数日寒いせいか、満開まではいかないようです。

明日はどうだろう。

さくらごはんのランチプレートは明日までですが、

来週も桜スイーツはもう少し続きます。

苺と桜のパフェも引き続きあります！

（朋）

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さくらごはんとチキンフライ ピンクのタルタルソース添え

今日からのランチプレートは「さくらごはんとチキンフライ　ピンクのタルタルソース添え」です。
タルタルソースは、しば漬けや紫キャベツを使って色を出しました。しば漬けも、紫蘇の梅酢を使って作られたものですよ。
小鉢は豆腐入りの豆乳スープ。優しい味わいですが、粗びき黒コショウをふって、ちょっぴりパンチを加えています。
サッパリとした野菜のマリネ菜の花とかぼちゃのグリルがのったサラダも春らしくなっています。
今週もどうぞよろしくお願い致します。ご来店おまちしております。
まったく進歩が無いので、打ち明けるのが恥ずかしいのですがNHK、Eテレの「おもてなしの基礎英語」を見ていて、いよいよ最終週となりました。英語はぜんぜん覚えないのに、ストーリーだけは楽しく見ています。主人公のさなえは、小さなゲストハウス「おもてなし」を経営しているのですがなかなか苦労の連続で！ちょっぴり自分に重ねながら、応援していたのですが大きなホテルの支配人にスカウトされ、どうやらそちらを選ぶようです。そうなのか。。。と、ちょっぴり残念。

（リカ）

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【close】3月/4月のお休みは毎週月曜日・火曜日です。

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＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。