marone手帖 木更津のカフェ 「まろね」

7月24日(水)からのランチプレート・木のキャニスター＆蓋にもなるコースター

今回入荷した木の器から、注目株をご紹介します。

木のキャニスターは、パッキンも付いていてしっかり閉まります。

重ねて置く事もできるシンプルな形がカワイイ。

縁のあるコースターは蓋にもなります。

ティーバッグのお茶だって蓋をして蒸らせば

より美味しくいただけますよ。

ミニトレーとしての使い方も良いと思います。

月・火は定休日です。

7月24日(水)からのランチプレートは

・鮭の南蛮漬け

・やさいのごま和え

・味噌バターこんにゃく

・サラダ

・ごはん

・桃のフローズンヨーグルトです。

ご来店おまちしております。

（リカ）

▼marone▼

〒292-0804 千葉県木更津市文京２－６－３４　tel 0438-71-6666

「marone」HP/ facebook / twitter / Instagram

【open】12:00～1９:00（LO18:00）

【close】7月の休みは毎週月曜日・火曜日です。

＊ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

　多くても4名様まで、とさせていただいております。

明日21日（日）は、１１：４５開店です

明日21日（日）は、１１：４５にオープン致します。

文京のお祭りで、まろね前の道路が一時通行止めになります。

木更津高校から図書館までの区間、12時から13時までのお神輿が通過する間です。

なので、12時前までにお入りいただくと、ご来店しやすいと思います。

店内からお神輿がよく見えますよ。

お時間に余裕を持って、ぜひこの時間にもご来店ください。

ランチはいつでも夕方までご注文いただけます。

選挙の後のランチにもどうぞご利用ください。

（朋）

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【close】7月の休みは毎週月曜日・火曜日です。

＊ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

　多くても4名様まで、とさせていただいております。

枝豆のタルト

今日からの「枝豆のタルト」です。

面倒なえだまめの薄皮剥きもがんばりました。

3種のスイーツもりあわせは、

こちらと、和三盆とくるみのケーキ、桃のフローズンヨーグルトになります。

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【close】7月の休みは毎週月曜日・火曜日です。

＊ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

　多くても4名様まで、とさせていただいております。

チキンソテー ディルソース・せなけいこ展

今日からのランチプレートは「チキンソテー　ディルソース」

お子様たちの夏休みが始まったのか、今日は非常にのんびりでした！

のんびりしたいお客様、ぜひお越しくださいませ～。

チキンソテーは皮をパリッとなるように焼いていて

お箸で食べられるように、小さく切ったサイズでお出ししています。

ディルの香りと、ヨーグルトの酸味でさっぱりと召し上がってください。

小鉢は高野豆腐入りのトマトスープ。

やさいのピーナッツソース。

箸休めの「茶巾かぼちゃ」今日のプレートの中で実は一番人気かも。

きゅっと絞ったかぼちゃの中には、クリームチーズ入りです。

ぜひお召し上がりください。

定休日の間には「せなけいこ展」を観に横須賀美術館へ行きました。

せなさんの絵本は、色々読んで育ちましたが

「おばけのてんぷら」は特に愛読していた一冊です。

めがねやおばけを天ぷらにしちゃっても、カラカラ笑っている。

そんな「うさこ」が大好きでした。

写真は隣のレストランでいただいた「おばけのてんぷら」とのコラボメニュー。

せなさんの夫が落語家さんだという事も初めて知りました。

今、私たちが落語が大好きなのも、なにか関係あるかも。。。

(リカ)

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【close】7月の休みは毎週月曜日・火曜日です。

＊ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

　多くても4名様まで、とさせていただいております。

7月17日(水)からのランチプレート

木の器たちです。既に売り切れになったものもありますが、ぜひお手にとってご覧ください。
明日は祝日ですが、月・火は定休日としてお休みです。

7月17日(水)からのランチプレートは

・チキンソテー　ディルソース

・高野豆腐入りトマトスープ

・茶巾かぼちゃ

・やさいのピーナッツソース

・ごはん

・フローズンヨーグルト

ディルの香りが涼やかで、夏らしいメニューです。

ヨーグルトをトッピングしつつ食べていただくのがポイントで

これはフィンランドを旅した時に、お気に入りになった味付けです。

ぜひ召し上がってくださいませ。

ご来店おまちしております。

(リカ)

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【close】7月の休みは毎週月曜日・火曜日です。

＊ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

　多くても4名様まで、とさせていただいております。

ただいまの3種のスイーツもりあわせは、

ただいまの3種のスイーツもりあわせは、

和三盆とくるみのケーキ、

かぼちゃとはちみつのタルト、

クリームチーズのフローズンヨーグルトです。

木製の器、キャニスター、コースターなどが入荷しました。
お茶だけ、お買いものだけのご来店も大丈夫です。
お待ちしております。

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【close】7月の休みは毎週月曜日・火曜日です。

＊ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

　多くても4名様まで、とさせていただいております。

魯肉飯（ルーローハン）

今日からのランチプレートは「魯肉飯（ルーローハン）」です。

豚バラを細かく切って、黒糖と醤油などでこっくりと煮込んで作ります。

五香粉の香りがして台湾の食堂を思いだす味です。

小鉢は「鶏と海老の団子スープ」です。

台湾では魚を使った団子のスープがお馴染みですが、

きゅきゅっと歯ごたえの強いお団子で、好き嫌いがあるかも？と思いましたので

まろねでは鶏と海老を使い、ふんわりとしたお団子にしました。

あっさり味のスープはイメージ通りになったと思います。

その他に

・台式泡菜（さっぱりキャベツ漬け）

・きゅうりの漬物

・サラダ

それぞれ台湾で食べたものを参考に作りました。

香りのする野菜やスパイスを色々使って、

アジア感たっぷりに仕上がったと思います。

デザートは「クリームチーズのフローズンヨーグルト」です。

本日は早い時間でランチプレートは売切れてしまい

ご注文いただけなかったお客様、申し訳ございません。

明日もたくさん用意してお待ちしております。

（リカ）

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　多くても4名様まで、とさせていただいております。

7月10日からのランチプレート・あじさい・ドリッパー

クロシェットデボアさんで購入したみどり色の紫陽花。

これから青っぽく変化しそうです♪

雑貨のそばに置きました。

マグカップはギフトに人気ですが、こちらはギフトラッピング済みで販売中。

KONOのドリッパーは茶色がシックで素敵です。

サーバー（ポット）はお茶をいれるにも便利な蓋がついているので、

maroneのキッチンでは、サーバーを主にお茶を入れるのに愛用していますよ。

月、火は定休日です。

7月10日（水）からのランチプレートは

・魯肉飯（ルーローハン）

・鶏と海老の団子スープ

・煮たまご

・台式泡菜（さっぱりキャベツ漬け）

・きゅうりの漬物

・サラダ

・クリームチーズのフローズンヨーグルト

魯肉飯（ルーローハン）は、いつかのイベントの際に

お弁当メニューとして提供した事を覚えている方もいらっしゃるかも。

台湾風の甘辛そぼろ丼で、

とろりと煮込んだ大ぶりのそぼろは、小粒の角煮っぽくもあります。

コトコト煮込んでご用意します。

どうぞお召し上がりくださいませ。

ご来店おまちしております。

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　多くても4名様まで、とさせていただいております。

「和三盆とくるみのケーキ」「かぼちゃとはちみつのタルト」

今日からの「和三盆とくるみのケーキ」「かぼちゃとはちみつのタルト」です。

3種のスイーツもりあわせは、

こちらの２つにクリームチーズのフローズンヨーグルトが付きます。

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【close】7月の休みは毎週月曜日・火曜日です。

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棒棒鶏（バンバンジー）

7月に入って、最初の週のランチプレートは「棒棒鶏（バンバンジー）」です。

バンバンジーのタレは、豆板醤やしょうゆなどと

Bocchiのピーナッツペーストを使っています。

ピーナッツの風味とコクが味の決め手！

みずみずしいきゅうりとさっぱり茹で鶏に、

濃厚なタレをたっぷりとからめてどうぞ♪

サラダには今日もコリンキーがはいりました。

コリンキーは色も華やかでプレートが鮮やかになり嬉しいです。

味も食感も良いので、ぜひ食べてみてください。

野菜のエスニック炒めは、ナンプラーを使った炒め物。

ズッキーニやいんげんなど季節の野菜を使っています。

お豆腐には塩昆布と一緒にマリネしたトマトをトッピング。

和洋折衷の冷奴です。

デザートはクリームチーズのフローズンヨーグルト。

見た目は白くて、シンプルでプレーンぽいのですが

チーズのおかげで、クリーミーでコクのある仕上がりです。

好評いただきました「黒ごまチーズケーキときなこのパフェ」は終了となりました。

召し上がってくださった、たくさんのお客様

ありがとうございましたー。

（リカ）

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【close】６月/7月の休みは毎週月曜日・火曜日です。

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＊ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。

　多くても4名様まで、とさせていただいております。