いちじくショコラパフェ
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旬のいちじくを使って「いちじくショコラパフェ」をやっています。
手作りのいちじくシロップが香る乙女なパフェです。

いちじくのシロップを煮詰めるときの、甘く幸せな香り。
この香りに包まれたくて、率先してシロップを煮詰めてます。

少し涼しくなりましたが、まだまだ残暑厳しいですね。
暑いとパフェのアイスやクリームがすぐにションボリだらしなくなってしまいます。
試作したものをあわてて写真に撮ったのですが、
写真のクリームも既にダレていますね。。。

(まろね 朋)

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by marone-cafe | 2009-09-04 20:53 | おいしいもの | Comments(0)


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