ナッツとドライフルーツのタルト
2014年 06月 01日
明日から「本日のケーキ」としてお出しするのはこちら。
「ナッツとドライフルーツのタルト」です。
さっくりとしたタルト生地に、コクのあるアーモンドクリーム
ローストしたナッツとドライフルーツを、ヌガーにとじこめてトッピングしました。
ドライフルーツは口あたりの楽しい「いちじく」と
酸味がアクセントになる「チェリー」。
コッテリ甘いタルトなので、コーヒーが良く合いそうです。
ケーキは他に「桜のケーキ」があります。
先日のイベントのテーマが【チェリーとベリー、ギンガムチェック】
チェリーブロッサムでしょ!という事で桜のカップケーキを焼きまして
なかなか好評でしたのでカフェ用にアレンジして作りました。
どうぞのんびりお茶にいらしてくださいませ〜。
(リカ)
●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●
【open】 AM11:00~PM7:00 (ラストオーダー6:00)
【close】 5月のお休みは毎週火曜日です。
6月のお休みは毎週火曜日と16日(月)です。
・千葉県木更津市文京2-6-34 「marone」
・facebook / Twitter もやっています
by marone-cafe
| 2014-06-01 18:29
| おいしいもの