ひき肉と豆腐のふんわり蒸し
2017年 04月 26日
豚ひき肉に、たっぷりの豆腐を混ぜ込んで蒸しあげているので
ふんわりと柔らかな食感です。
白髪ねぎを添えて、ポン酢しょうゆでどうぞ♪
大根はあっさりと炊いて、豆板醤味噌をかけています。
豆板醤味噌を煮詰める時は、お味噌が跳ねるのでアチッ!となりながら練り上げました。
コクのあるピリ辛味噌と大根がよく合います。
その他に野菜のナムル、サラダ、ご飯、
ピーナッツソースがけのフローズンヨーグルトがつきます。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
(リカ)
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by marone-cafe
| 2017-04-26 17:43
| おいしいもの