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「苺と桜のパフェ」明日からです。
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明日土曜日から「苺と桜のパフェ」をはじめます。

黒糖仕立てあんこといちごの和風パフェ。
桜葉を焼きこんだソルトクッキーなど、
桜花と桜葉の塩味がポイントになっています。

毎年この時期に作っているパフェですが、
今年は最近よくパフェに使っている径が広くて浅めの器に変えたことで、
去年までよりいちご増量となりました。

ちなみにこのパフェの器は私たちが小さい頃から実家にあり、
フルーチェを食べるときによく使っていたため「フルーチェのお皿」と呼んでいます。

(朋)


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by marone-cafe | 2021-03-05 14:57 | おいしいもの


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