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千葉県木更津のお茶とごはんと雑貨の店marone【まろね】 木更津図書館と木更津高校の間あたり。12席の小さな店です。2006年オープン。おひとりさまにも居心地のよい店を目指しています。


by marone-cafe
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まろねのカプチーノとキャラメルモカ

まろねのカプチーノとキャラメルモカ_b0102217_16453255.jpg


写真はまろねのカプチーノとキャラメルモカです。
カプチーノの方はちょっと眉毛太目の男の子になってしまいました。

はじめてエスプレッソマシーンを使ってスチームミルクを作ったときのこと。
ミルクの温度を高くしすぎて沸騰したミルクが周囲に飛び散り
大惨事となりました。
「火傷するのでは、」という恐怖心を克服しながら、
以後毎日練習し、
なんとかきれいなフォームミルクが作れるようになりました。

ぜひ一度「marone」で飲んでみてくださいね。

                                   (まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・肉じゃがまろね風
・豆腐の和風フレッシュトマトソース
・切り干し大根サラダ
・キャベツのゴマ風味
・ごはん
by marone-cafe | 2006-05-21 16:56 | おいしいもの