まろねのカプチーノとキャラメルモカ
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写真はまろねのカプチーノとキャラメルモカです。
カプチーノの方はちょっと眉毛太目の男の子になってしまいました。

はじめてエスプレッソマシーンを使ってスチームミルクを作ったときのこと。
ミルクの温度を高くしすぎて沸騰したミルクが周囲に飛び散り
大惨事となりました。
「火傷するのでは、」という恐怖心を克服しながら、
以後毎日練習し、
なんとかきれいなフォームミルクが作れるようになりました。

ぜひ一度「marone」で飲んでみてくださいね。

                                   (まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・肉じゃがまろね風
・豆腐の和風フレッシュトマトソース
・切り干し大根サラダ
・キャベツのゴマ風味
・ごはん
by marone-cafe | 2006-05-21 16:56 | おいしいもの | Comments(2)
Commented by at 2006-05-21 23:10 x
今日は、色々とありがとう〜!
ごちそうさまでした!
ところで、チラシにあった「まろね」人気のアタ製品とは??
Commented by marone-cafe at 2006-05-24 16:19
こちらこそ、ありがとう!
「アタ製品」とは、アタ(シダ科の植物)をスモークしてバリの職人さんが丁寧に編んだ上質な「かご」のことです。


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