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バリのおみやげ
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まろねで販売している雑貨などでお世話になっている「SOA」さんがバリの出張から帰られて、
おみやげをいただきました!
どうもありがとうございました。
写真左ははちみつ風味のナッツで、袋を開けて食べはじめたら、
ひとつふたつと止まらなくなって、あっというまに一袋開けてしまいました。
食べる前に写真をとればよかったのですが、撮ったときにはもう空です。。。

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いただいた「ナシゴレンペースト」で、まかないにナシゴレンを作成。
炊いたお米にペーストを混ぜて炒めるだけの超簡単。
お味は、かなり本格的な辛さ!
白身がカリッと焼けて黄身がとろんとした目玉焼きと絡めて食べると、
辛さがちょっとマイルドになって、エスニックな風味がおいしい。

袋の裏に作り方がバリ語で書いてあり、SOAさんがちょっぴりバリ語を教えてくれました。
「kira-kira 2 piring nasi putih」の「kira-kira」キラキラとは
「だいたい、およそ」という意味だそう。
「だいたい2人前のお米」ということかな?
「kira-kira」かわいい響きだなー☆

〔まろね 朋〕

本日の「まろね」日替わりプレート
・とりと豆腐の蒸し物
・ほうれん草の胡麻和え
・ごぼうの味噌漬け
・かぼちゃのバター煮
・ごはん
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12月20日からは、「maroneのマトリョーシカ展」 作品も募集中です!
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*マロネ*君津*富津*袖ヶ浦*雑貨*マトリョーシカ*アタ*
by marone-cafe | 2006-12-06 15:55 | おいしいもの | Comments(0)


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