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北欧ごはん
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期間限定で「北欧ごはん」と称して「ミートボールと白身魚のディル風味の丼」を提供中です。
シーザーサラダ風にチーズをかけたサラダ、トマトソースのミートボール、
ディルの香りがさわやかなタラが、ごはんにどーんとのっかっています。

北欧のミートボールといえば、ベリーのソース!とも思ったのですが、
われわれ日本人には、馴染みの味のトマトソースにしてみました。

白身魚のディル風味は、
まろねのふたりがフィンランドの港の市場で食べたサンドイッチをヒントに作りました!
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ディルがたーっぷり! すっごくおいしかったのです。
ごはんにも意外に合うのですよ。

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小さな市場で、食べ物からおみやげみたいなものまで、なんでもある楽しい市場。

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野外で見る野菜はなんでもおいしそう!

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フィンランド語のポップもかわいい。

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はにかみながら写真を撮らせてくれたお菓子屋さんのおねえさん。
ここでふしぎなお菓子を購入。。。

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おおきなわんこが売り物の魚をじっと見ていた。

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やっぱりフィンランドは、かもめ!?

(まろね 朋)

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by marone-cafe | 2008-02-10 23:32 | | Comments(0)


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