サイゴンラテ
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暑くなってくると「サイゴンラテ」のご注文が増えます。
コンデンスミルクを入れたベトナム風のカフェラテ。
暑い地方のドリンクは、やっぱり暑い日に飲むとおいしい!

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昔、ベトナムに行ったときに買ったバチャン焼きのコーヒーセットを持っているのですが、
コレで淹れると本格的だけど、本気で苦いコーヒーになりあまり実用的でないかも!?
(サイゴンラテはエスプレッソマシーンで作っています。)
でも、たまにはこれでポタポタとベトナムコーヒーを淹れてみようかな。

(まろね 朋)

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■6/9 mon.→6/22 sun. 
小野愛子 消しゴムはんこ展 ちいさなせかい
まろね店内で消しゴムはんこの作品を展示いたします。
お茶をしながらごゆっくりご覧下さい。


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by marone-cafe | 2008-06-10 17:56 | おいしいもの | Comments(0)


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