2018年 02月 14日 ( 1 )
プルコギ
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今日からのランチプレートは「プルコギ」です。
コチュジャンやゴマを使って作った漬けダレを、揉みこんで炒めた韓国風焼肉。
今回もニンニク無しのまろね風韓国料理です。

小鉢のわかめスープには、大根も入って食べ応えUPしています。

海苔と韓国餅のチヂミは、
磯の香りと、モチモチ歯ごたえの強い餅の食感が楽しいメニューです。
何回も試作してようやく完成したレシピ。
私たちも、けっこう気にいっています。

その他、サラダ、ご飯のプレート。
デザートは柚子のフローズンヨーグルトです。

今日は楽しみにしていた、ハーフパイプ男子の決勝。
どうなったかと結果が気になるランチタイムでした。
ひと段落して休憩中に動画を見て、凄技の連続にまばたきも忘れそうでした。
風に舞う羽のように動いていて気持ちよさそう!
でも、自分がやるのは御免ですね~

(リカ)

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by marone-cafe | 2018-02-14 16:53 | おいしいもの | Comments(0)