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2019年 04月 10日 ( 1 )
チキンソテー 柚子こしょう添え・映画「ダンボ」
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今週のランチプレートは「チキンソテー 柚子こしょう添え」です。
千葉県産の鶏もも肉をカリッと焼きあげ、
柚子こしょうを付けながら召し上がっていただくシンプルメニュー。
シンプルゆえにこだわって千葉県産のチキンを使いました。

小鉢は「大根の和風トマト煮」
お醤油の入ったあっさり仕立てもトマトスープに
大根、きのこ、ネギの和の食材がぴったり。

「茶巾かぼちゃ」の中にはクリームチーズが隠れています。
甘みとしょっぱさがちょうど良いですよ。

「しらたきの梅昆布あえ」はサッパリ、ヘルシーな一品です。

デザートは「ピーナッツソースのフローズンヨーグルト」
ピーナッツソースは千葉県産で、
ピーナッツ、てんさい糖、お塩のみで作られたBocchiピーナッツペーストです。

どうぞ、お召し上がりくださいませ。

休みの昨日は、ティム・バートン監督の「ダンボ」を観てきました。
アニメーションのダンボについては、ほぼほぼ記憶が無いので新鮮な気持ちで臨んだのですが、
最初からとてもワクワクして楽しい映画でした。
なんといってもダンボの愛らしさ!目の表情も動きも、なんてカワイイの♪
良く出来たファンタジーですが、映像のリアリティーがすごいので
大きな耳の飛べる象のドキュメンタリーを、普通に見ているような気分になってしまったー。
楽しかったです。

(リカ)

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by marone-cafe | 2019-04-10 17:36 | おいしいもの | Comments(0)