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2019年 05月 15日 ( 1 )
蒸し鶏の梅おかかソース
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今日からのランチプレートは「蒸し鶏の梅おかかソース」です。
赤しそをグツグツと煮込んで赤色を抽出!
かつお節の出汁と梅干で、さっぱり&きれいなピンク色のソースになりました。
酸味が爽やかなメインディッシュです。

揚げびたしの野菜は、新玉ねぎ、ナス、人参、かぼちゃ、いんげん。
野菜の種類も夏っぽくなってきました。
他に大葉が香るサラダ、
カリっとこうばしいお麩のチーズ焼き。
デザートはレモンのフローズンヨーグルトです。

ただいまご用意しているケーキは
「黒糖、黒豆、黒ごまケーキ」と「ラズベリーチーズケーキ」
ラズベリーチーズケーキはとても好評のようでありがたいことです。
キレイなピンク色が、お客様の心を掴んでいるのかしら?
今週はランチプレートも紫蘇で綺麗なピンク色なので、
皆様に気に入っていただけると良いな♪

(リカ)

▼marone▼
〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
【open】12:00~19:00(LO18:00)
【close】5月のお休みは毎週月曜日・火曜日です。
*ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください。
*ひとりや二人での来店がおすすめの小さな店です。
 多くても4名様まで、とさせていただいております。

by marone-cafe | 2019-05-15 16:51 | おいしいもの | Comments(0)