カテゴリ:おいしいもの( 604 )
ゆで鶏の梅おかかソース
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今日からのランチプレートは「ゆで鶏の梅おかかソース」です。
鶏むね肉をしっとりと茹でて、
ちょっとすっぱい梅のソースとカツオ節をトッピング。
さっぱりと爽やかなお料理です。

じゃがいもをたっぷり入れたオムレツは和風な味付け。
蒟蒻と大根のみそ田楽の味噌には、黒糖で甘みを付けました。
今日のサラダにはグリルしたズッキーニを使っています。
使う野菜は時々で変わったりしますのでお楽しみに。
デザートはきなこのフローズンヨーグルトです。

昨晩は、この夏初めての花火をしました。
火を見ると興奮するのは人のあり様なのでしょう
大人も子供も、だいぶ盛り上がりました。
暑い、暑いとブーブー言ってますが、夏は楽しいですね。

(リカ)

▼marone▼
〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
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by marone-cafe | 2018-07-11 17:29 | おいしいもの | Comments(0)
ブルーベリーチーズケーキ
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今日から「ブルーベリーチーズケーキ」です。

3種のスイーツもりあわせは、こちらと、
和三盆とくるみのケーキ、きなこのフローズンヨーグルトになります。

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by marone-cafe | 2018-07-07 12:20 | おいしいもの | Comments(0)
肉じゃが
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今日からのランチプレートは「肉じゃが」です。
使っているお肉は豚肉なので関東風?なのかな。
素朴で普通、奇をてらわないで作った安心の味です。

小鉢は実山椒と塩昆布のっけ豆腐
サラダ、白滝と野菜の明太子和え。
デザートはきなこのフローズンヨーグルトです。
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実山椒は、自家製で塩漬けにしたものです。
茹でて、ぽろぽろとほぐして、塩漬けに。
コロンと愛らしいのに、刺激的!
ぜひ召し上がってください。
写真は生の状態。小さい木の様で可愛いです。

(リカ)

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by marone-cafe | 2018-07-04 17:24 | おいしいもの | Comments(0)
和三盆とくるみのケーキ
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今日から「和三盆とくるみのケーキ」です。
3種のスイーツもりあわせは、こちらと、
かぼちゃとハチミツのタルト、きなこのフローズンヨーグルトになります。

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by marone-cafe | 2018-06-30 13:22 | おいしいもの | Comments(0)
豚の生姜焼き
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今日からのランチプレートは「豚の生姜焼き」です。
お砂糖は使わずに、甘みには味醂だけを使っているので
すっきりとした甘さです。
今回は、生姜もフレッシュな新生姜。
辛さは控えめで、爽やかな風味になりました。

サラダにはひらひらとリボン状のキュウリ。
夏っぽいサラダです。
じゃがいもは、バターとブイヨンでコクのある煮物に。
水菜は焼き海苔と和えました。
味の決め手は、さきいか!独特の旨みがいい仕事してます。

今日は強風なので看板なども下げたままの営業です。
昨日の夜から風が強く、我家の雨戸がサッシの間でガタガタガタガタ・・・
夜通しすごくうるさくて、睡眠を妨げるので困っています。
近頃の日本は風の谷になってしまったのか、強風の日があまりに多いので、
安眠の為にも、雨戸の上手い対策を考えたいところです。

(リカ)

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by marone-cafe | 2018-06-27 17:04 | おいしいもの | Comments(0)
ささみのスパイシー唐揚げ
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今日からのランチプレートは「ささみのスパイシー唐揚げ」です。
細長いスティック状で食べやすく、スパイスが香る
ビールが飲みたくなっちゃうようなお味です。
maroneでは瓶ビールもありますので、
運転やお仕事のない方はランチビールもどうぞ~

サラダ、野菜のピーナッツ和え、
厚揚げのチリソースがけ
ブルーベリーのフローズンヨーグルトが付きます。

ちょっとアジアっぽいプレートで、
じめっと暑い日に良さそうなメニューなんですが
今日は冷たい雨模様で、どんよりです・・・

今週も、ご来店おまちしております。

(リカ)

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by marone-cafe | 2018-06-20 15:10 | おいしいもの | Comments(0)
きなこのシフォンケーキ
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今日から「きなこのシフォンケーキ」です。
3種のスイーツもりあわせは、こちらと枝豆のタルト、クリームチーズのフローズンヨーグルトになります。

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by marone-cafe | 2018-06-16 12:19 | おいしいもの | Comments(0)
小エビとトマトのカレー
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今日からのランチプレートは「小エビとトマトのカレー」です。
海老の風味がしっかりと感じられるように工夫したカレーソースは、
トマトベースの豆乳仕立て。
さっと炒めたフレッシュトマトとプリプリとした小エビが入った
夏向けのカレーです。

添えられているのは、たっぷりのサラダ。
最近のサラダには大葉を使っていて、とても風味が良いんですよ♪

他にじゃがいもとツナのマヨ和え。
お麩のチーズ焼き。
クリームチーズのフローズンヨーグルトが付きます。

どうぞお召し上がりくださいませ。
ご来店おまちしております。

(リカ)

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by marone-cafe | 2018-06-13 16:37 | おいしいもの | Comments(0)
鮭のチーズ焼き
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今日からのランチプレートは鮭のチーズ焼きです。
焼き鮭はそれだけでも美味しいですが、
カリ&トロッのチーズがプラスされると美味しさがアップ。
ごはんにも良く合いますよ。

サイドメニューには、高野豆腐のトマト煮。
こちらには野菜もたっぷりと添えておだししています。
トマトの酸味と旨みがきいてた煮物です。
玉ねぎオムレツは、新玉ねぎの甘みが美味しいオムレツです。
サラダにはカラフルな野菜を色々。
デザートはコクのあるクリームチーズを使ったフローズンヨーグルトです。

ご来店お待ちしております。

(リカ)

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by marone-cafe | 2018-06-06 17:03 | おいしいもの | Comments(0)
チキンフリッター ハニーマスタード添え
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今日からのランチプレートは
「チキンフリッター ハニーマスタード添え」です。
鶏むね肉はしっとりふっくらと揚げています。
甘酸っぱいソースでお召し上がりください。

ほっくりと煮込んだ大根は洋風のトマトソースをかけています。
お麩のカナッペにはハーブをきかせたツナのディップをのせて。
サラダは今日はズッキーニのグリルが入りました。
デザートはレモンのフローズンヨーグルトです。

ご来店おまちしております。

(リカ)

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by marone-cafe | 2018-05-23 17:11 | おいしいもの | Comments(0)