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カテゴリ:おいしいもの( 698 )
プレゼント仕立て
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Le peuplierさんのアクセサリーの展示は今週末で終了です。
展示期間限定のスイーツ
「いちじくコンポートとパウンドショコラケーキ〜プレゼント仕立て」
こちらが食べられるのも日曜日まで。

リボンをほどいてふたを開けると、
ほわんといちじくの香りのするスイーツです。
(pm3:00以降の限定スイーツです。お間違いなく。)

Le peuplierさんのアクセサリーの販売も同じく日曜までです。
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自分へのごほうびにぴったりの、かわいいアクセサリーですよ。

(まろね 朋)

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●

今年も「まろねのマトリョーシカ展」はじまります

*期間* 2007.12・17~2008.1・14
参加者募集中!!詳しくはこちら

【12月のお休み】 4(火) 11(火) 18(火) 25(火) *年末も通常営業!
【1月のお休み】  1(火) 2(水) 8(火) 15(火) 22(火) 29(火)


【12月の夜まろね】(~pm10:00) 7(金) 14(金) 21(金) 28(金)
【1月の夜まろね】(~pm10:00) 11(金) 18(金) 25(金) 


「maroneのホームページ」
*マロネ*千葉*君津*富津*袖ヶ浦*雑貨*マトリョーシカ*
by marone-cafe | 2007-12-14 23:55 | おいしいもの | Comments(0)
Fairycake Fair 買ってみました♪
昨日の休みには、久しぶりにリカとふたりで東京にお出かけ。
店の備品の購入や、仕入もかねて日暮里や浅草橋の問屋街をうろうろしたり、
勉強のために(言い訳・・・?)おいしいものをいろいろ食べました!

帰りには東京駅のエキナカにできたばかりの、
いがらしろみさんのプロデュースのお店「Fairycake Fair」で
カップケーキを買いました。
リカが前から「まろねでデコレーションカップケーキをやりたい!」と言っていたので、
勉強のためにね。(言い訳・・・?)

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「Fairycake Fair and milk tea.」だから、
あったかいミルクティーといっしょにいただきました。
おいしくってかわいい。
箱もショップカードもかわいいしね。
乙女な気分です★

(まろね 朋)

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●

11月のお休み 6(火) 13(火) 20(火) 27(火)
11月の夜まろね(~pm10:00) 2(金) 9(金) 16(金) 23(金) 30(金)


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by marone-cafe | 2007-11-14 19:51 | おいしいもの | Comments(0)
シュガートースト バニラアイスのせ
手荒れの季節です。
水仕事のときはゴム手袋が必須になってきました。
ゴム手って、右手の親指とかが破れやすい。
左手はめったに傷まない。
最近は、右手2枚、左手1枚のセットが売っているんですね!
気が利いてますね~(右利きの人にとってはね。左利き用セットもあるのかな?)

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今月のおすすめ
「シュガートースト バニラアイスのせ」です。
カリッと焼いたあつあつのシュガートーストに、
冷たいバニラアイスを絡めながら食べます。

この「シュガートースト」は、
12月からはpm3:00以降の限定メニューにする予定です。
いつの時間でもご注文いただけるのは、
11月中だけ。

まろねでは、
今後TeaTimeのメニューを強化して行こう!と思っているわけです。
そこで「TeaTime限定メニュー」として
「シュガートースト」を作りました。
ちょっとボリュームがあるかしら?と思ったけど、
ひとつふたつとあっという間に食べちゃいますよ。

(まろね 朋)

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11月のお休み 6(火) 13(火) 20(火) 27(火)
11月の夜まろね(~pm10:00) 2(金) 9(金) 16(金) 23(金) 30(金)


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by marone-cafe | 2007-11-11 20:19 | おいしいもの | Comments(0)
焦がしキャラメルのホットミルク
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11月限定のあたたかいおすすめドリンクをご紹介。
「焦がしキャラメルのホットミルク」です。

いつもの「キャラメルモカ」の甘めのキャラメルとは違い、
しっかり焦がしたカラメルをかけるので、
香ばしく、ビターなおとなのミルクになりました。
これを飲むと、
身体があたたまり、
とろ〜んと眠くなるような。。。

(まろね 朋)

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11月の夜まろね(~pm10:00) 2(金) 9(金) 16(金) 23(金) 30(金)


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by marone-cafe | 2007-11-09 23:55 | おいしいもの | Comments(0)
ごぼうのすき焼き丼
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11月の限定メニュー
「ごぼうのすき焼き丼〜もちもち京の紅葉の生麩のせ」

たっぷりごぼうが入ったすき焼きは、「割下」を使わない関西風。
しっかり濃いめの味付けです。
トッピングで生たまごを付けて、
ずるずるっとすき焼き?牛丼?風に食べるのもおいしいですよ。
(生たまごは、いつもお世話になっている君津市俵田「飯田養鶏」さんのたまご。
 えさを工夫した放し飼い鶏の、低コレステロールなおいしいたまごです♪)

そして、このすき焼き丼の一番のポイントは「もみじの生麩」!
もちもちした食感。
どうしてもこのすき焼き丼に入れたかったので、
わざわざ京都からお取り寄せしましたっ!!!

ところで、
木更津付近では生麩を買いたいと思っても
売っているところがないようようなんです。。。
どなたか近隣で売っているところをご存知でしたら、
教えて下さい。

(まろね 朋)

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11月のお休み 6(火) 13(火) 20(火) 27(火)
11月の夜まろね(~pm10:00) 2(金) 9(金) 16(金) 23(金) 30(金)


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by marone-cafe | 2007-11-07 22:07 | おいしいもの | Comments(0)
栗のお芋包み
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「スイーツもりあわせ」の中の一品として、
「栗のお芋包み」を作りました。
和菓子風。
甘さひかえめで、上品なお菓子です。

明日から、雑貨コーナーでは
文房具のセールをします!
「unessa」の手作り文房具、布張りのファイルやメモ帳、
「bonboog」のスウェード張りの「KIRIE」シリーズのノート、
天然木の表紙のメモ帳など。
11月末までの限定セール!
30%OFF!!!です

迷っていた方はぜひこの機会に。

(まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・ポークソテー フレッシュトマトソース
・えびとブロッコリーのマヨネーズ和え
・ツナサラダ
・ハムとクリームチーズのふんわりたまご
・ごはん

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●

11月のお休み 6(火) 13(火) 20(火) 27(火)
11月の夜まろね(~pm10:00) 2(金) 9(金) 16(金) 23(金) 30(金)


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by marone-cafe | 2007-11-04 19:20 | おいしいもの | Comments(0)
いちじくのサラダ
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今日は「夜まろね」。
お天気も悪く、肌寒いですけど。。。

夜のおすすめで「いちじくのサラダ」を用意しました。
いちじくの甘みとクリーミーなクリームチーズが合います。

11月の限定メニュー「ごぼうのすき焼き丼~もちもち京の紅葉の生麩入り」もありますよ。

(まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・ささみのソテー
・厚揚げのあっさり煮
・大根のマリネ
・人参のたまご炒め
・ごはん

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●

11月のお休み 6(火) 13(火) 20(火) 27(火)
11月の夜まろね(~pm10:00) 2(金) 9(金) 16(金) 23(金) 30(金)


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by marone-cafe | 2007-11-02 18:06 | おいしいもの | Comments(0)
クッキーはじめました。
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暑くて湿気の多い季節はお休みしていたのですが、
今日からクッキーを焼き始めました。

大きさ形がちょっと不揃いの「まろねのクッキー」。
久しぶりに作ったら、
あれっ!?
思っていたより全体的に大きめサイズになってしまいました。
一袋の入り数は同じなので、一個が大きい今回の分はお得!

ごくごく普通の手作りクッキーなのですが、
素朴なおいしさで人気があるんですよ。
レジ脇においてあります。

(まろね 朋)

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10月のお休み  2(火) 9(火) 13(土) 14(日) 16(火) 23(火) 30(火)
10月の夜まろね(~pm10:00)  10月・5(金) 12(金) 19(金) 26(金)


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by marone-cafe | 2007-10-17 17:47 | おいしいもの | Comments(2)
まかない
まろねの営業時間には中休みがないので、
自分たちのおひるご飯の時間は、日によってばらばら。

大概は、ランチの時間が落ち着いた頃にささっと済ませることが多くて、
忙しい日は飲まず食わずで夕方に!という日もあるし(ありがたいことです!)、
今日のように暇な日はゆっくりご飯を食べて、
食後に「甘いもん」まで食べちゃうこともあります。

ある日のまかないごはん。
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プレーンオムレツ
きゃべつの炒め物
千切り野菜のサラダ(粗挽きこしょうと岩塩をかけて)
シンプルすぎて、お客さまには絶対お出ししないようなメニューですが。。。

先日観た映画「めがね」。
「めがね」登場する宿「ハマダ」の朝食から、
シンプルなメニューのおいしさを再認識。
フツーがいちばん!

リカの作ってくれたこのオムレツは、
中が半熟でふるふるしていて、ちょうどよい焼き加減。
ごくごくフツーのケチャップをかけて食べるのもよいですね〜

(まろね 朋)

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10月のお休み  2(火) 9(火) 13(土) 14(日) 16(火) 23(火) 30(火)
10月の夜まろね(~pm10:00)  10月・5(金) 12(金) 19(金) 26(金)


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by marone-cafe | 2007-10-10 22:04 | おいしいもの | Comments(0)
秋のブレンド茶
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今月のスイーツ「和三盆糖と栗のパフェ」や
「さつまいものハッシュドポテト」にもあう、
秋のイメージのお茶をブレンドしました。
中国茶の「東方美人茶」を基本にして、
香ばしく飲みやすい「茎ほうじ茶」と、
くせになる香りの「土佐はぶ茶」のブレンドです。

「東方美人茶」
発酵が高く、紅茶に近い高級な台湾茶です。
蜂蜜のような甘い香りがします。
ヨーロッパでも「オリエンタル ビューティー」と呼ばれ、
好まれているようです。
まろねでは「東方美人茶のシフォンケーキ」をよく焼いているのですが、
香りがとても良く、こちらも人気です。

「茎ほうじ茶」
説明不要だと思いますが、
香ばしくカフェインが少ないので胃にやさしいお茶ですね。

「土佐はぶ茶」
まろねの二人の大好きなお茶です。
昔祖母が住んでいた高知県では、
この「はぶ茶」を、毎朝、やかんで沸かしてポットに入れて、
一日中飲んでいました。
香ばしい独特の香りがくせになります。健康ってかんじです!

この「土佐はぶ茶」、
高知県では日曜市とかで気軽に売っていたと思うのですが、
こちらの方ではぜんぜん売ってないんですよー!
ときどきドラッグストアの健康茶コーナーにも「ハブ茶」というのが売っているけど、
それは種子のお茶で、土佐のハブ草のお茶とは違うのです!
というわけで、まろねでは高知県からおとりよせしてします。
ぜひ飲んでみてください。

(まろね 朋)

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10月のお休み  2(火) 9(火) 13(土) 14(日) 16(火) 23(火) 30(火)
10月の夜まろね(~pm10:00)  10月・5(金) 12(金) 19(金) 26(金)


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by marone-cafe | 2007-10-07 23:06 | おいしいもの | Comments(0)