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カテゴリ:おいしいもの( 711 )
たっぷりきのこクリームのふわふわオムライス
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このところ、雪が降るかも・・・と天気予報を観ては、心配しながら朝起きています。
今日もなんとか冷たい雨ですんだけれど、
東京の方は雪が積もったのかしら?

まろねのオープン準備をいていたちょうど2年前の今頃も雪が降って、
その日まろねの店舗の内装の見積もりをお願いしていたので、
バス停から雪を踏みながら、寒くがらんとしたこのお店に歩いて来たことを思い出しました。

さて、
寒い季節はシチューなどクリーム系のものが恋しくなるので、
まろねのオムライスも冬仕様で
「たっぷりきのこクリームのふわふわオムライス」をやっています。
1月末までの限定なので、あと一週間くらいです。
まだの方はお早めに!

(まろね 朋)

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●
【1月のお休み】  1(火) 2(水) 8(火) 15(火) 22(火) 29(火)
【1月の夜まろね】(~pm10:00) 11(金) 18(金) 25(金) 

「maroneのホームページ」
「まろね文庫」はじめました。

*マロネ*千葉*君津*富津*袖ヶ浦*雑貨*マトリョーシカ*
by marone-cafe | 2008-01-23 18:20 | おいしいもの | Comments(0)
柚子蜜茉莉花
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「ゆずみつジャスミン」
12月と1月のまろねの限定ドリンクです。
ゆずとはちみつがのどにやさしく、
ジャスミンの香りもさわやか。
ゆずもジャスミンもそれぞれの香りがあるものですが、
とても相性がいいみたいです。
まろねの今までの限定ドリンクの中でも、かなりの人気!

明日で、「まろねのマトリョーシカ展」が終わります。
展示させていただいた個性豊かな手作りマトリョーシカたちも、
作り手さんたちにお返ししなければいけません。
さみしいな~

(まろね 朋)


●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●

今年も「まろねのマトリョーシカ展」開催中

*期間* 2007.12・17~2008.1・14
参加者募集中!!詳しくはこちら

【1月のお休み】  1(火) 2(水) 8(火) 15(火) 22(火) 29(火)
【1月の夜まろね】(~pm10:00) 11(金) 18(金) 25(金) 

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by marone-cafe | 2008-01-13 23:19 | おいしいもの | Comments(0)
魅惑の紅茶
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この白く細長いもの、何だかわかりますか?
じつは紅茶の葉っぱなのです。
紅茶と言えば、葉も茶色いものと思い込んでいましたが
こんな白くて繊細な葉もあるんですね。

スリランカからやってきた「シルバーティップス」という紅茶。
紅茶の葉の新芽を使って作られているので、
こんなに繊細で滑らかな産毛に覆われています。
生産量も非常に少なく、とても高価で希少なお茶なのだそうです。
香りは優雅で奥深く、渋みも無く、ホントに繊細なお茶だなと感じました。

まろねでは新年の特別企画として
儲け度外視でお客様にお出ししたのですが、
あまりの好評に早々に完売となってしまいました!
飲めた方は本当にラッキーですよ!

ところでこのお茶の存在は、
スリランカに住む友人が始めたネットショップで始めて知ることが出来ました。

ショップオーナーの彼女は
中学時代からの友人ですが、その頃からしっかり自立していて
自分の思い描く道をどんどん突き進んでいく!そんな子でした。
数年前には自転車で単独世界旅行に行って、私をびっくりさせました。
そして今度はスリランカに移り住み、
慣れない土地で新たな事業を始めるという!!!
すごいバイタリティーの持ち主。とても魅力的な女性です。

ぜひ彼女のお店YASMEENを覗いて見てください。
私もスリランカと言う国の事をあまり知らなかったのですが、
紅茶やカレーだけでなく、バティックや美しい花のインテリアなどがあることを知りました。
オーナーのスリランカ便りも面白く、読み応えたっぷりですよ。

(まろね リカ)

本日のまろね日替わりプレート
・ハンバーグおろしポン酢がけ
・じゃがいものバター煮
・キャベツのマスタード炒め
・水菜のごま風味サラダ

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今年も「まろねのマトリョーシカ展」開催中

*期間* 2007.12・17~2008.1・14
参加者募集中!!詳しくはこちら

*年末も通常営業!年始は3日から。
【1月のお休み】  1(火) 2(水) 8(火) 15(火) 22(火) 29(火)

【1月の夜まろね】(~pm10:00) 11(金) 18(金) 25(金) 

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by marone-cafe | 2008-01-06 19:18 | おいしいもの | Comments(0)
プレゼント仕立て
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Le peuplierさんのアクセサリーの展示は今週末で終了です。
展示期間限定のスイーツ
「いちじくコンポートとパウンドショコラケーキ〜プレゼント仕立て」
こちらが食べられるのも日曜日まで。

リボンをほどいてふたを開けると、
ほわんといちじくの香りのするスイーツです。
(pm3:00以降の限定スイーツです。お間違いなく。)

Le peuplierさんのアクセサリーの販売も同じく日曜までです。
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自分へのごほうびにぴったりの、かわいいアクセサリーですよ。

(まろね 朋)

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今年も「まろねのマトリョーシカ展」はじまります

*期間* 2007.12・17~2008.1・14
参加者募集中!!詳しくはこちら

【12月のお休み】 4(火) 11(火) 18(火) 25(火) *年末も通常営業!
【1月のお休み】  1(火) 2(水) 8(火) 15(火) 22(火) 29(火)


【12月の夜まろね】(~pm10:00) 7(金) 14(金) 21(金) 28(金)
【1月の夜まろね】(~pm10:00) 11(金) 18(金) 25(金) 


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by marone-cafe | 2007-12-14 23:55 | おいしいもの | Comments(0)
Fairycake Fair 買ってみました♪
昨日の休みには、久しぶりにリカとふたりで東京にお出かけ。
店の備品の購入や、仕入もかねて日暮里や浅草橋の問屋街をうろうろしたり、
勉強のために(言い訳・・・?)おいしいものをいろいろ食べました!

帰りには東京駅のエキナカにできたばかりの、
いがらしろみさんのプロデュースのお店「Fairycake Fair」で
カップケーキを買いました。
リカが前から「まろねでデコレーションカップケーキをやりたい!」と言っていたので、
勉強のためにね。(言い訳・・・?)

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「Fairycake Fair and milk tea.」だから、
あったかいミルクティーといっしょにいただきました。
おいしくってかわいい。
箱もショップカードもかわいいしね。
乙女な気分です★

(まろね 朋)

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11月のお休み 6(火) 13(火) 20(火) 27(火)
11月の夜まろね(~pm10:00) 2(金) 9(金) 16(金) 23(金) 30(金)


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by marone-cafe | 2007-11-14 19:51 | おいしいもの | Comments(0)
シュガートースト バニラアイスのせ
手荒れの季節です。
水仕事のときはゴム手袋が必須になってきました。
ゴム手って、右手の親指とかが破れやすい。
左手はめったに傷まない。
最近は、右手2枚、左手1枚のセットが売っているんですね!
気が利いてますね~(右利きの人にとってはね。左利き用セットもあるのかな?)

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今月のおすすめ
「シュガートースト バニラアイスのせ」です。
カリッと焼いたあつあつのシュガートーストに、
冷たいバニラアイスを絡めながら食べます。

この「シュガートースト」は、
12月からはpm3:00以降の限定メニューにする予定です。
いつの時間でもご注文いただけるのは、
11月中だけ。

まろねでは、
今後TeaTimeのメニューを強化して行こう!と思っているわけです。
そこで「TeaTime限定メニュー」として
「シュガートースト」を作りました。
ちょっとボリュームがあるかしら?と思ったけど、
ひとつふたつとあっという間に食べちゃいますよ。

(まろね 朋)

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11月のお休み 6(火) 13(火) 20(火) 27(火)
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by marone-cafe | 2007-11-11 20:19 | おいしいもの | Comments(0)
焦がしキャラメルのホットミルク
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11月限定のあたたかいおすすめドリンクをご紹介。
「焦がしキャラメルのホットミルク」です。

いつもの「キャラメルモカ」の甘めのキャラメルとは違い、
しっかり焦がしたカラメルをかけるので、
香ばしく、ビターなおとなのミルクになりました。
これを飲むと、
身体があたたまり、
とろ〜んと眠くなるような。。。

(まろね 朋)

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by marone-cafe | 2007-11-09 23:55 | おいしいもの | Comments(0)
ごぼうのすき焼き丼
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11月の限定メニュー
「ごぼうのすき焼き丼〜もちもち京の紅葉の生麩のせ」

たっぷりごぼうが入ったすき焼きは、「割下」を使わない関西風。
しっかり濃いめの味付けです。
トッピングで生たまごを付けて、
ずるずるっとすき焼き?牛丼?風に食べるのもおいしいですよ。
(生たまごは、いつもお世話になっている君津市俵田「飯田養鶏」さんのたまご。
 えさを工夫した放し飼い鶏の、低コレステロールなおいしいたまごです♪)

そして、このすき焼き丼の一番のポイントは「もみじの生麩」!
もちもちした食感。
どうしてもこのすき焼き丼に入れたかったので、
わざわざ京都からお取り寄せしましたっ!!!

ところで、
木更津付近では生麩を買いたいと思っても
売っているところがないようようなんです。。。
どなたか近隣で売っているところをご存知でしたら、
教えて下さい。

(まろね 朋)

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by marone-cafe | 2007-11-07 22:07 | おいしいもの | Comments(0)
栗のお芋包み
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「スイーツもりあわせ」の中の一品として、
「栗のお芋包み」を作りました。
和菓子風。
甘さひかえめで、上品なお菓子です。

明日から、雑貨コーナーでは
文房具のセールをします!
「unessa」の手作り文房具、布張りのファイルやメモ帳、
「bonboog」のスウェード張りの「KIRIE」シリーズのノート、
天然木の表紙のメモ帳など。
11月末までの限定セール!
30%OFF!!!です

迷っていた方はぜひこの機会に。

(まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・ポークソテー フレッシュトマトソース
・えびとブロッコリーのマヨネーズ和え
・ツナサラダ
・ハムとクリームチーズのふんわりたまご
・ごはん

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11月のお休み 6(火) 13(火) 20(火) 27(火)
11月の夜まろね(~pm10:00) 2(金) 9(金) 16(金) 23(金) 30(金)


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by marone-cafe | 2007-11-04 19:20 | おいしいもの | Comments(0)
いちじくのサラダ
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今日は「夜まろね」。
お天気も悪く、肌寒いですけど。。。

夜のおすすめで「いちじくのサラダ」を用意しました。
いちじくの甘みとクリーミーなクリームチーズが合います。

11月の限定メニュー「ごぼうのすき焼き丼~もちもち京の紅葉の生麩入り」もありますよ。

(まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・ささみのソテー
・厚揚げのあっさり煮
・大根のマリネ
・人参のたまご炒め
・ごはん

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●

11月のお休み 6(火) 13(火) 20(火) 27(火)
11月の夜まろね(~pm10:00) 2(金) 9(金) 16(金) 23(金) 30(金)


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by marone-cafe | 2007-11-02 18:06 | おいしいもの | Comments(0)