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アボカドトースト
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本日のまかない「アボカドトースト」です。
このアボカドのソースには豆腐が入っているため、
ふわふわで軽い食感♪
今回はトーストのせていますが、
この前の【夜まろね】のメニューではテリヤキチキンにのせていました。

「アボカド」or「アボガド」?
メニューに書くとき、まろねのリカと朋の意見が分かれました!
朋は「アボカド」派。リカは「アボガド」派。
「avocado」と書くので「アボカド」が正しいはず。
でも「アボガド」と言う人も多いみたいですね。

〔まろね 朋〕

本日の「まろね」日替わりプレート
・チキンソテー ラタトゥイユ添え
・水菜のイタリアン胡麻サラダ
・大根のマリネ バジル風味
・ごぼうととびっこのサラダ
・パン

●●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●
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*マロネ*君津*富津*袖ヶ浦*雑貨*マトリョーシカ*アタ*
by marone-cafe | 2006-08-27 16:20 | おいしいもの | Comments(0)
なるとロール
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本日の写真は、maroneの<スイーツ盛り合せ>にも登場したことがある「ラズベリーのロールケーキ」です。
ピンク色のクリームが可愛らしいですよね!
ラズベリーなどのベリー類は、自然に美しい色をつけてくれて食欲を誘い、しかも変色もしない!!そして美味しい!
お菓子作りのお助け食材ですね。
ところで、このお菓子。maroneの朋は「なるとロール」と言います。
言われてみると確かにピンクと白のコントラストが、それっぽい。

実は私はこの「なると」がけっこう好きです。
というか練り物が全般的に大好きなのですが、
以前は正直「なると」について特にどうと言うことも無かったのです。

数年前に石原良純氏が「なると」がこの世で一番好きと公言し
「なると大使」にまで任命された事を知り、練り物好きとして俄然興味が湧きました。

これまで添え物の一つでしかなかった「なると」でしたが、
どれほど美味しいのだろうと思ってしみじみと味わってみると、
魚の旨みとしっとりもっちりの歯ごたえとで、ホント美味しいものですね。
周りのぎざぎざもグッドデザイン。大好きになりました。
健康、安全指向の皆様にはあの激しいピンクのぐるぐる模様!着色料大嫌い!!と言うことになるのでしょうか?
私はこれまた、そのぐるぐるが愛嬌があって好きです。
緑のクリームソーダも、舌が青くなっちゃうアイスも大好き。

あれもこれも大好きと連発ですね(笑)
ほんとに食いしん坊なんです、私。

ところで「なると」を輪切りじゃなくって、縦に切ったとありますか?
ぐるぐる模様と違ってストライプになって、なかなか素敵ですよ。

[まろね リカ]


<本日の「まろね」日替わりプレート>
・豚の生姜焼き
・千切りかぼちゃのサラダ
・切干大根のゴママヨサラダ
・冬瓜のひんやりお吸い物仕立て
・ご飯

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by marone-cafe | 2006-08-24 15:44 | おいしいもの | Comments(2)
黒糖蒸しパン
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まろねのまかないおやつとして作成された「黒糖蒸しパン」です。
おもいっきりふくらんで爆発しております!
蒸しパンはなつかしい手作りおやつの定番ですね~

ところで、
来月9月は「豆乳、豆腐のSOYフェア」を企画して準備しています。
大豆製品は体によいですからね!
お楽しみに!

〔まろね 朋〕

本日の「まろね」日替わりプレート
・とり肉とピーマンのナッツ炒め
・ナスの辛みそ味
・水菜のゴマ風味
・にんじんのナムル
・ごはん



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by marone-cafe | 2006-08-23 17:19 | おいしいもの | Comments(0)
またまたまたマトリョーシカ入荷しました。
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おまたせしました。
予想以上の大人気で好評のマトリョーシカ、やっと入荷いたしました!
前回の入荷時は思ったより早く売れてしまい、
ご来店いただいたときにはお好みのマトリョーシカが売り切れだった皆様、
お急ぎくださいね!

今回はマトリョーシカ工房で有名なセルギエフパサードのマトリョーシカも入荷。
カフェコーナーで人気の子沢山ベイビーズシリーズのマトリョーシカや、
起き上がりこぼし、マグネット、携帯ストラップも入荷しています。
マトリョーシカは手作りのため、おんなじ顔がありません。
ぜひお好きなお顔のマトリョーシカを探してみてくださいね!

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                          ↑
こちらは「まろね」の姉妹ブランド「unessa」〔ウネッサ〕のマトリョーシカ巾着。
巾着を絞ると真ん丸になりますよ。
「unessa」とはフィンランド語で「夢の中」。
徐々に商品が増える予定ですので、
こちらもよろしくお願いします!

〔まろね 朋〕

本日の「まろね」日替わりプレート
・とりごぼうのっけごはん
・かぼちゃサラダ
・じゃこピーマン
・れんこんのサラダ
・みょうがと豆腐の冷たいお味噌汁


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by marone-cafe | 2006-08-18 16:10 | かわいい雑貨 | Comments(0)
まろねモンド金賞
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夏になってからはまっているお菓子があるのです!
ギンビスの「カリッと枝豆 ギンビス産」!
今までイメージしていた枝豆スナックのパフパフした感じはなくて、
「カリッと」しているのです。
ビールのつまみに最高です!
形状もかわいくて、どうやらギンビスのロングセラー商品
「アスパラガス」のミニの型を使って作られているようです。

「アスパラガス」は小さいときから定番的にウチにあったお菓子で、
アスパラガスという野菜を知らないときから
お菓子の「アスパラガス」は知っていました。。。
黒ゴマの風味が良いのですよね~。
この「アスパラガス」のパッケージにはモンドセレクション金賞の印がついており、
常々「モンドってなに?」と思っていました。

モンドセレクションとは、
ベルギー政府とECが共同して、
菓子を中心とした食品の品質向上を目的として始まった
世界的に権威のある食品品評会のことで、
世界食品オリンピックと訳されることもあるそうです。
日本のものでは「アスパラガス」の他にも
おなじみ「たべっこどうぶつ」や「かもめの玉子」などなど
沢山の受賞作品があります。
最近ではお菓子のほかにもお酒なども審査の対象になっていて、
【夜まろね】のメニューにもなっている焼酎「博多の華 三年貯蔵」も
モンド受賞。
これがまろやかでとても飲みやすく、おいしいのですよ!

モンド受賞のものはお手軽に手に入るものが多いので、
われわれ庶民には大変ありがたい「おいしいものを選ぶときの基準」になりそうです。
そんなわけで、まろねでは手軽でおいしいお菓子を見つけたら、
「これってモンド?」が合言葉。
「カリッと枝豆 ギンビス産」も「これってモンド?」の対象だったのですが、
残念ながら現在はまだモンド受賞作ではないようです。
ですので、勝手に「まろねモンド金賞」を進呈致します!

〔まろね 朋〕

本日の「まろね」日替わりプレート
・ポークと色いろ豆のトマト煮
・ちんげん菜のえのきクリームソース
・大根のマリネ バジル風味
・ポテトサラダ
・ごはん

◇ ◇ ◇  まろねはお盆の13日・14日も営業中 ◇ ◇ ◇

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by marone-cafe | 2006-08-13 12:01 | おいしいもの | Comments(2)
信玄桃
先日、学生時代からの友人Hちゃんより、山梨のお土産で「信玄桃」というお饅頭をいただきました。
このお饅頭はあの有名な「信玄餅」のおみせ桔梗屋のお菓子だそうです。
まずは贈答用の本物の桃が入っていそうな、お茶目なパッケージをご覧ください。
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青いビニール紐でぎゅっと梱包されているあたり、なかなかなの小技です。
(本当はもう二本ほど紐が架かっていて、すごくリアルでした。早く食べたいあまり、写真を撮る前に開けてしまったのです)
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中を開けるとご覧の様にピンクの可愛らしい桃型のお饅頭が入っていてるのですが、
一個ずつ大切に薄紙に包まれて、よく桃がのっていそうな濃い緑色のトレーに納まっています。
ほんとに、ユニークなお菓子ですよね。
味の方もまったく見掛け倒しでなく、爽やかな甘さで程よくしっとりとしていて本当に美味しかったです。
このお菓子を作った方は、ご自分も楽しみながら作ってくださったんでしょうね。
maroneでもおl客様に、楽しんでいただけるようなメニューを作って行かなければ!

美味しいものをくださったHちゃん、いつもありがとうございます。
(marone リカ)                  


<本日の「まろね」日替わりプレート>
・さばのバジルソース
・蒸しナスのゴマだれ
・キャベツのさっぱり漬け
・プチトマトのおひたし
・ごはん


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by marone-cafe | 2006-08-10 16:08 | おいしいもの | Comments(2)
しおこしょうコレクター
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飛行機の機内でのお食事のとき、
ビニール袋に包まれた小さなスプーン、フォーク、ナイフ(あまりよく切れない)、
それに一回分パックされた「しおこしょう」がついていて、
この「しおこしょう」のパッケージが好きで持って帰ってきて集めてます。
同じ航空会社でも行きと帰りや朝食と夜食ではパッケージが違っていて、
コレクターとしてはたまりません!

前々回のブログ「オランダの切手」同様、
小さな四角いものを見ると集めたくなる性分かも。

右側はオランダ航空会社のKLM。空色がすてき。
左手前の紺とオレンジのはSAS、スカンジナビア航空。
左奥はいつか乗ってみたい、ドイツのルフトハンザ航空。
このルフトハンザの「しおこしょう」と1/500モデルは、
友人「とくちゃん」からのおみやげでいただきました。
この1/500モデルはサッカーのワールドカップの限定だそうで、
写真ではわかりにくいけれど、
先端の鼻のところがサッカーボールの模様になっているのです。
どうもありがとう!

エアラインデザインはシンプルでいてお国柄も出ているし、
そのエアラインに乗らないともらえないレア感もあるのが魅力かなと思います。
ちなみに、前の座席のシート裏に備え付けてある「エチケット袋〔ゴミ袋〕」、
実はこれも集めているのですが、
ゴミ袋を集めているってちょっと恥ずかしいですね・・・

〔まろね 朋〕

本日の「まろね」日替わりプレート
・チキンのクリームマスタードソース
・ブロッコリーとトマトの野菜サラダ
・大根のマリネ バジル風味
・パン


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by marone-cafe | 2006-08-05 15:41 | | Comments(3)
わたしの年金問題
こんにちは!リカです。

今回はなんと!年金問題をこのブログで取り上げます。
年金未納問題から、年金の不正免除、さらには受給年齢の引き上げなど
ニュースでも年金問題には事欠かない訳ですが、
わたしに起きた出来事は大した事ではないとしても?????な出来事でした。

皆さんの所にも来たでしょうか?
社会保険庁から立派な封筒が届き、表には大切な書類との赤文字、
中を開けると書類が幾つか入っていて、
「年金手帳の記号番号の調査のお願い」と書かれていてました。
目を通してみると、何やら「基礎年金番号を複数持っているといけないから、
もしそうなら教えて欲しい」と言うような事らしいのです。

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わたしはまずはこの書類が本当に社会保険庁から送られてきたのかしらと疑いました!
だって、最近は個人情報が色んな方法で盗まれる時代ですから。
年金番号を知ってどうするのかとは思うけど・・・・・(年金詐欺とか?そんなの無いかな?)
インターネット等で調べて、一応本当の調査の様であるとの結論に達しました。

それにしても面倒だなぁと思いつつ記入したのですが、
でも、何でこんな物をいちいち個人に送って、回答してもらわなければ年金を管理することが出来ないんでしょうかね?
学生の時から○年、こつこつまじめに月に一万数千円もの年金を払い続け、
社会保険庁の職員さんのお給料の元である税金もずっと払ってきたと言うのに!
これまで、どうやって管理していたんだろう???

しかも私の場合、今年の4月で前職を退職し自営業になったので
厚生年金→国民年金へと変わる手続きをしに、
年金手帳を持って市役所に出向いたばっかりなんです。
書類が届くつい二ヶ月ほど前のことですよ。
年金番号ぐらいその時に、一緒に見てくれれば良いじゃないの!
これも市役所は市役所、社会保険庁は社会保険庁っていう様な、
お役所体制なんでしょうか?
協力しあって上手くやってほしいものですよね。

さらにさらに、解答用紙にはハガキと緑色の用紙があるのですが(使い分けはややこしいので省略)
もしも緑の用紙に記入した場合は社会保険事務所に届けるか
(届けるったって、私の住んでいる千葉県では県全体で六ヶ所しか事務所は無いんです)
郵送する場合には、封筒や切手を自分で用意しなければならないんですよ。
私はハガキの方ですみましたけど、なんだか「え~っ」って感じですよね。

そんな訳で・・・・
お役所の皆様にはサービス精神と、責任感を持ってしっかり働いていただきたい!とお願いしたいものですね。

ところで若~い皆さんは、年金手帳の表紙の色が爽やかな青なんですよね。
私のは渋いオレンジ色です。
何歳以上かバレますね(笑)


本日の「まろね」日替わりプレート
・わかさぎの南蛮漬け
・蒸しナスのおひたし
・ひじきの煮物
・トマトとみょうがのキムチ味
・ご飯


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by marone-cafe | 2006-08-03 12:22 | 雑記 | Comments(0)