<   2018年 02月 ( 18 )   > この月の画像一覧
ポークソテー バルサミコソース
b0102217_15313455.jpg
今日からのランチプレートは「ポークソテー バルサミコソース」です。
お箸で食べやすく焼いた豚ロース肉に
バルサミコ酢とはちみつをコトコト煮詰めて作ったソースがかかります。
バルサミコのソースは、甘酸っぱくてほんのりフルーティー。
豚肉によく合いますよ。
バルサミコ酢を時間をかけて酸味を飛ばし煮詰めていく作業では、
かなりお酢の香りがして顔を近づけるとむせそうに!
換気扇が直っていなかったら、出来ない作業でした。良かった~

小鉢のミネストローネには、色々な野菜をたっぷりと。

白滝のカルボナーラは、チーズ風味のおもしろメニューです。
パスタよりずっとヘルシーなので、ぜひ味わってください。

他にサラダ、ごはん、フローズンヨーグルトが付きます。
フローズンヨーグルトは今日から黒蜜です。
黒蜜味は初登場ですよ。

今週のメニューは、和洋折衷のまろねらしい感じ。
どうぞお召し上がりくださいませ。

(リカ)

▼marone▼
〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
「marone」HP/ facebook / twitter / Instagram
【open】AM11:00~PM7:00(LO6:00)
【close】3月のお休みは毎週火曜日と5日(月)、19日(月)です。

[PR]
by marone-cafe | 2018-02-28 15:31 | おいしいもの | Comments(0)
2月28日(水)からのランチプレート
故障していた換気扇が直って、ほっとしました。

水曜日の朝、仕込みを始めたらキーキーと音がなりだし
数分のうちに、どんどん酷くなって、
しまいには宇宙からの謎の信号かと思うような不穏な高い音。
これは、私たちもお客様も耐えられない!
とても換気扇を回すことはできない様子でした。

今日、モーターを交換していただき
すっかり異音はなくなりました。
換気扇のモーターの寿命は一日3時間ほど使って7年くらいだそうです。
12年近く酷使してきたのだから、よく頑張ってくれてたんですね。
とにかく直って良かったです。

明日は定休日です。
2月28日(水)からのランチプレートは

・ポークソテー バルサミコソース
・ミネストローネ
・しらたきカルボナーラ
・サラダ
・ごはん
・黒蜜のフローズンヨーグルト

ご来店おまちしております。

(リカ)

▼marone▼
〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
「marone」HP/ facebook / twitter / Instagram
【open】AM11:00~PM7:00(LO6:00)
【close】2月のお休みは毎週火曜日と5日(月)、19日(月)です。
     3月のお休みは毎週火曜日と5日(月)、19日(月)です。


[PR]
by marone-cafe | 2018-02-26 17:35 | Comments(0)
本日、営業しております
修理終わりました。
オープンしております!

ご来店おまちしております。

まろね

[PR]
by marone-cafe | 2018-02-26 11:37 | Comments(0)
2月26日(月)の営業について
本日、2月26日(月)はオープン時間が遅れます。
換気扇の修理が終了し、営業できる状態が整いましたら
またお知らせ致します。

どうぞよろしくお願い致します。

まろね

[PR]
by marone-cafe | 2018-02-26 10:54 | Comments(0)
今日の営業について
b0102217_11333815.jpg
本日も営業しています。
相変わらず換気扇が故障中で、ご迷惑をおかけしています。
今日はとても寒いので、窓を開けながらの営業は厳しそう・・
夕方は少し早めに閉店させていただこうかと思います。

写真は今日からのスイーツ「抹茶のチーズケーキ」です。

[PR]
by marone-cafe | 2018-02-25 11:33 | おいしいもの | Comments(0)
換気扇故障中ですが、営業しております
ただいまキッチンの換気扇が故障中ですが、
営業致します。

小さな店なので匂い、煙がいつもより充満しているかもしれませんが、
気になさらないようでしたらご来店おまちしております。

まろね

[PR]
by marone-cafe | 2018-02-24 10:37 | 雑記 | Comments(0)
ただいまの営業について(換気扇故障中です)
故障中の換気扇、
週末までには治ってほしいと願っていたのですが、
なんと!修理が月曜日の昼になってしまいました。

換気扇なしで、キッチンの窓を少し開けながら営業できないか、
ただいま実験的に営業してみています。

小さな店なので、匂い、煙がいつもより充満しているかもしれませんが、
「気にならないわ」というお客様いらっしゃいましたらお待ちしております。

土日の営業については変更があり次第、こちらでお知らせします。
26日月曜日は昼の何時ごろに修理が終わるか未定で、
オープン時間は遅れると思います。

よろしくお願い致します。

まろね



[PR]
by marone-cafe | 2018-02-23 13:08 | 雑記 | Comments(0)
本日(23日金曜)も換気扇の故障により、オープンが遅れます。
本日(23日金曜)も換気扇の故障により、オープンが遅れます。
オープンしましたらこちらでお知らせします。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

まろね
[PR]
by marone-cafe | 2018-02-23 10:03 | Comments(0)
本日(22日木曜)換気扇の故障により、オープンが遅れます。
本日(22日木曜)換気扇の故障により、オープンが遅れます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

まろね

[PR]
by marone-cafe | 2018-02-22 10:38 | Comments(0)
タッカンジョン(韓国風甘辛チキン)・Bocchiのピーナッツペースト再入荷
b0102217_17132994.jpg
今日からのランチプレートは「タッカンジョン」
韓国風に甘辛く味付けしたチキンです。

甘辛のタレには韓国の調味料コチュジャンの他
千葉県産のBocchiのピーナッツペーストを使用しています。
仕上げにトッピングしているのも
殻付きで販売中の、香ばしいBocchiのピーナッツを砕いたものです。

小鉢は韓国の餅入りのあっさりとした野菜スープ。
水菜と木更津産の海苔のムッチムは韓国風味の和え物です。
サラダ、ご飯、柚子のフローズンヨーグルトのプレートです。

Bocchiのピーナッツペーストは大変好評で
最近は特にプレーンが人気です。
完売していましたが、先日再入荷しています!
b0102217_17290843.jpg

(リカ)

▼marone▼
〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
「marone」HP/ facebook / twitter / Instagram
【open】AM11:00~PM7:00(LO6:00)
【close】2月のお休みは毎週火曜日と5日(月)、19日(月)です。
[PR]
by marone-cafe | 2018-02-21 17:30 | おいしいもの | Comments(0)