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朝のお掃除。ことりが。。。
10日くらいまえから、朝まろねに通勤してくると、
まろねの入り口の前にトリの糞がたんまり落ちている日々が続きました。
朝の掃除に、トリの糞掃除が加わって、暑い中げんなり。。。
何もこんなにいっぱいここでしなくても~!

ところが2、3日前からトリの糞を見かけなくなった!
トリたちはどこへ?
渡り鳥だったの?と思いながら、
でもまぁ面倒な掃除をしなくてよくなってホッとしていました。

今日おとなりの美容院の店主さんに聞いたところ、
まろねの前のお宅(いつも庭をきれいに手入れされているお宅です。)に鳥の巣があり、
5羽の赤ちゃんがいたそうです。
その赤ちゃんが巣立って行き、
しばらく巣の近く(まろねの辺り。)で練習をした後、
それぞれ飛び立っていったとのこと。

まろねは朝がゆっくりなので、ことりたちを見ることはできず、
「糞」だけの関係でしたが、、、
どこかで元気に大きくなってほしいな♪

(まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・からあげと揚げシュウマイ
・ほうれん草とエノキのからし和え
・人参とピーマンとハムのごま風味
・煮たまご
・ごはん

●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●
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# by marone-cafe | 2007-07-28 18:22 | 雑記 | Comments(2)
憧れのクリスピークリーム
ついに、ついにこの日がやってきました!

先日、朋がブログにチラリと書いてあったように、
憧れ続けた「クリスピークリームドーナツ」を食しました♪

「クリスピークリームドーナツ」が日本上陸とニュースを聞いた時からワクワク♪
お店が新宿にオープンしてからもう半年を過ぎました。
「食べてみたい、食べてみたい」と言い続けてきた、あのドーナツ。
欲望に負けて「ミスド」を食べてしまった事が何回あったかしら?
(ミスドももちろん美味しいですよ)
b0102217_19384614.jpg

店のある新宿サザンテラスに到着したのはam11:30頃。
すでに行列が出来ていました。
50分待ちとの表示を見て、その日の暑さも考えるとゲンナリです。
しかし、せっかく来たのだ!もちろん列に加わります。

列を眺めて見ると、女の人はほとんどが「日傘」をさしている!
私達は自分の用意の悪さにがっかり・・・
並んでいると、係のおじさんが可愛いミズタマの日傘を貸してくれました。
どうやらほとんどの傘はレンタルだったのね!入り口で返却です。
この炎天下、ありがたい事ですね。

しばらくすると、メニューを持った店員のお姉さんがやってきて、
「12個入りのパックと飲み物だけを買う人は別の列で進んめます」と大きな声で説明。
パックでOKと思い、列を分かれて進みます。
二十分位は短縮できそうです。

またしばらくすると、
食べたかった「オリジナルグレーズドドーナツ」のトレイを持ってお姉さんが登場。
「試食です」と言ってまるまる1個もらえました♪
これが出来立てのあったかいドーナツだから、ふっわふわ。
外はグレーズでちょっとカリットしていて、めちゃくちゃ美味しい。
これが食べたかったドーナツ!!!予想以上の美味しさ♪

いよいよ店内へ。
b0102217_2004190.jpg

人気のオリジナルグレーズドがベルトコンベアで出来上がっていく様子が見えます。
見ているとなんだか楽しい、ミニミニ工場見学です。
小さな滝のように流れているグレーズをくぐりぬけたドーナツは
グレーズのコーティングでツヤツヤに。
カロリーはかなり高そうです。

カウンターでドーナツパックとコーヒーを注文して、二階のイートインスペースへ移動。

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持ち帰る人が多いのか、割に空いていました。
さっき試食で1個食べたからと、コーヒーだけ飲んでいたのですが、
食べたくなってパックから1個取り出し、やはり美味しい♪幸せ♪
自制しなければ3個は食べられるかもしれません。

このふんわりは、どうやって作っているんだろう?
ふかふかでもちもちシットリなんですよ。

帰り際に通りがかったおじさんに「行列の最後はどこなの」と訪ねられました。
「そこですよ」と指さすと、驚いた様子で
「いつもはこんなもんじゃない、もっと大行列だよ。それなら並ばせよう」(誰を?)と言っていました。

平日だしオープンからだいぶ経っているからと思ったけれど、
まだまだ大人気のようですね。

ぜひぜひ、皆さんにも味わっていただきたいですが、
行列覚悟でお出かけください。

[まろね リカ]

本日のまろね日替わりプレート
・チンジャオロース
・なすの胡麻和え
・人参のナムル
・レンコンとワカメのサラダ
・ごはん


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# by marone-cafe | 2007-07-27 20:48 | おいしいもの | Comments(0)
銀座へgo!
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昨日のお休みには、まろねの二人で大人の街☆ギンザ☆に行って参りました。
目的は、アクセサリーのお店「Emma」の店主「Le peuplier」さんが
参加している展示会「ACCESSORY 11」です。

アクセサリーを中心とした11のブランドの展示即売会で、
「おっ!かわいい。こっちはかっこいいね!これもすごいよ~」と、
どれもこれも個性的ですばらしい作品ばかりで、
あれもほしい・・・これもほしい・・・、
いったいどれが欲しいのかわからなくなってしまうほどでした。

かなりの長時間ほしいものを吟味して、
リカは「タツボアヤ」さんのかんざしを、
朋は「ちょきちょき」さんの炊飯器デザインのバッグを購入。
バッグは予約品なので展示会終了後郵送されてくるのですが、たのしみ!

昨日は猛暑の中、
新宿でクリスピークリームドーナツの列に並ぶ。
       ↓
銀座で展示会で長居する。
       ↓
神田でまろねの備品の購入。
       ↓
急いで浅草橋に移動し、材料を物色。
       ↓
またまた銀座にもどり「月光荘画材店」へ。

と、効率の悪いルートで、汗をかきながらあっちこっちフラフラ歩き回り、
大変な運動量でした。
そんなわけで、今日は二人とも筋肉痛で疲れ気味。
日頃、運動不足ですな。。。

(まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・ポークソテー 和風フレッシュトマトソース
・きゅうりのさっぱりごま風味和え
・かぼちゃとじゃがいもコロコロサラダ
・煮たまご
・ごはん

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# by marone-cafe | 2007-07-25 17:19 | 雑記 | Comments(0)
maroneの玉子のお話
今日も木更津は雨降りです。
九州や西日本は梅雨明けのようですが、こっちはまだかしら?
はやくスッキリしたいですね。

今日はmaroneの玉子について書きたいと思います。

b0102217_1639344.jpgお客様の皆さまならばご存知と思いますが、
当店のメニューには玉子を使ったものが沢山あります。
自慢のオムライスに、煮たまごや目玉焼きが乗ったメニュー、
玉子でとじた丼、たまご焼きのサンドイッチ、
それにスイーツ作りにも欠かせません。
maroneには無くてはならない大切な食材なんです。

この玉子、君津市にある「飯田養鶏」さんのものなのですが。。。
じつは私の友人のお家でもあります。
「飯田養鶏」の玉子はとても美味しいので
お店を始めると決めたときから、ぜひ使いたいと心に決めていました。

この玉子は工夫された餌で飼育することで、
低コレステロールで玉子臭さのない玉子なんですよ。
ヘルシーですよね♪
私は遊びに行って鶏舎に入った事があるのですが、
ニワトリ達は広々とした鶏舎の中で元気に動き回って、
ストレスも無く幸せそうでした。

日々メニュー作りをして試作を繰り返していたオープン前、
節約のためにスーパーで買った安い玉子を使っていました。
ある日から飯田養鶏の玉子を使い始めたら、
とたんに美味しさもボリューム感もUP!
何も知らずに試食をした母も「今日のは美味しい♪」と発言したんですよ。

特にお菓子作りでは卵白のコシの強さがすばらしくて。。。
メレンゲもどんどん泡立つし、シフォンも失敗なし。
卵黄がポイントのプリンもコクが全然違います。

そんな訳で、お料理やお菓子を褒めていただく時に
度々「玉子が良いからなんですよ」と言ってしまいます。
これ全くの本心です。
自分達もその違いにびっくりしたんですから。

「飯田養鶏」の皆さまいつも美味しい玉子を届けてくださりありがとうございます。
急に配達をお願いしても快く応じてくださったり、
畑で取れた新鮮なお野菜まで頂いたり、
お世話になりっぱなしですが、引き続きどうぞよろしくお願いします。

<まろね リカ>


本日のまろね日替わりプレート

・手作りしゅうまい
・ワカメとトマトの甘酢和え
・レンコンの胡麻和え
・スティックサラダ チーズディップ
・ごはん

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# by marone-cafe | 2007-07-23 16:43 | おいしいもの | Comments(4)
Emmaさん一周年おめでとうございます!
Emmaさんのブログ(1歳の誕生日)
木更津にあるすてきなお店「Emma」さんが本日一周年を迎えられました。
ホントにホントにおめでとうございます。

同じ頃にお店をオープンし、お互いのショップカードを置いたり、
新作アクセサリーの展示をまろねでしていただいたり、
仲良くさせていただいてます。

センスの良い店内のディスプレイや、
店主さんご本人もいつも可愛らしくステキにされていて、
私達は刺激を受けたり反省したりしています。

大変な時も多いと思うけれど、
妥協を許さずご自分のスタイルを貫き通している姿勢にも共感させられます。

Emmaさんのブログを拝見して、
まろねも改めて初心を忘れず前向きに頑張って行きたい!と思いました。

おめでとうございます。お互いにのんびり頑張りましょう。

私達の好きなロシアのアニメのチェブラーシカから
オランダの木靴を履いてお祝いのコメントです。
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# by marone-cafe | 2007-07-22 20:01 | 雑記 | Comments(0)
すいかアイスティーでデトックス!
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ずっと前にタイ料理屋で飲んだ「スイカ茶」をイメージして、
「すいかアイスティー」を作ってみました。
写真ではちょっとわかりにくいけど、スイカの赤い色がきれいです。

今日はすいかをせっせとおろして、フレッシュなスイカのジュースを抽出!
すいかはむくみ予防になるカリウムがいっぱい含まれていて、
デトックス効果があるそうです!

「すいかアイスティー」は、今日の「夜まろね」のおすすめドリンクです。

(まろね 朋)

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# by marone-cafe | 2007-07-20 17:44 | おいしいもの | Comments(2)
美容法
こんばんは。

今、顔のパックをしながらこのブログを書いています。
佐伯ちず式のローションパックです!ご存知でしょうか?

医療用の大きなコットンに水を浸して、
そこにさらに化粧水も浸してシトシトになったものを
五つに薄く裂いて顔にぴったり貼り付けてパックするのです。

今の私の顔は包帯でぐるぐる巻きのミイラさながらに白いコットンの覆われてちょっと不気味かも…

美容法は数あれど、なかなか続けて行えない三日坊主常連の私なのですが、
このパックはけっこう続けているかな?

これをやるとお肌の感じが全然違うのがハッキリわかるのが続けられる第一の理由かも。
それからパック用の顔型にカットされたシートよりタップリ化粧水を吸うし、顔にぴったりくっついて使い易いんですよ。

おっと!こうやって書いてるうちにだいぶ時間がたってしまいました!!
あんまり時間をかけすぎも顔の水分を取ってしまうそうです。

では、ここまでに…
# by marone-cafe | 2007-07-19 23:36 | 雑記 | Comments(2)
まろねのランプ
台風が直撃!!と心配していたのですが、
ここ木更津ではそんなにたいした事もなく過ぎ去ったようです。
とは言え、貴重な三連休が雨降り強風で
楽しみにしていたイベントが中止になった方も多いはず。。。
そんな中、maroneに足を運んで下さったお客様にはホントに大感謝です。
ありがとうございました。

さて本日はmaroneの自慢のランプをご紹介します。
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このランプは学芸大学にあるステキなお店バーデンバーデンにて購入した、
ペンデュラムというクリエイターさんの物です。
受注生産で一つ一つ丁寧に作られている木製のランプなんですよ。

お店の計画中から気に入っていて、ぜひお店に置きたいと思っていました。
でも、お店の計画が進む中色々と出費はかさみ。。。
本当に必要な必需品以外は節約しなければ!ということになりました。
このランプは本当に可愛いけれど、
お店をがんばって儲かったらその時に買おうという事になっていたのです。

オープンの少し前になって、
両親が「何かお祝いにプレゼントしてあげる。看板が無いようだからお店の入り口の上に付ける看板を発注しようか」と言ってくれました。
私達は大きな看板は欲しいとは思っていなかったので、
「それならば大きな看板要らないけど欲しいものがあるのだけど。。。」
と、このランプをお願いしたという訳です。

ランプが届いてお店に置いたとき、
シンプルですっきりしているのに、その場がぱっと華やいで!
それに木の温もりがあたたかくってなにか感動的でした。

実は看板の方もシンプルな置き看板が欲しいとのリクエストに応えて、
ちょうど階段の段差にも収まりが良い様に両親が手作りしてくれたんですよ。

ランプも看板も、両方とも
これからもmaroneのお気に入りとして大切にして行くつもりです。

<まろね リカ>

本日のまろね 日替わりプレート
・肉シュウマイ
・きゅうりと人参とハムの和え物
・ブロッコリーのツナソース
・かぼちゃとクリームチーズのショートパスタ
・ごはん

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# by marone-cafe | 2007-07-16 20:33 | 雑記 | Comments(2)
携帯HPが。。。
常連さんに教えてもらうまで、全く気がつかなかったのですが、
まろねの携帯HPが緊急メンテナンスのため見れなくなっています。
「不正アクセスが、なんたらかんたら・・・」で
一週間程度つながらないようです。

いつも携帯でまろねのお休みをチェックしているお客さま。
今月のお休みは、
17(火)  24(火) 31(火)、
pm10:00まで営業の「夜まろね」の日は、
20(金) 27(金)
です。

ブログの方は、携帯からも読めますので、
ブログのアドレスもお気に入りに登録!お願いしますね。
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(まろね 朋)
# by marone-cafe | 2007-07-15 21:22 | 雑記 | Comments(0)
黒ごま食パン
母親に頼まれて、たまに家用に食パンを焼きます。
今日も焼きました!

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「お店用よりはヘルシーにお願いします」とのご要望ですので
このパンにはバターを使っていません。
そしてその代わりに<黒練りごま>を入れています。
お砂糖もひかえめ。

膨らみはお店用よりは悪いし、黒くてまるで岩の様ですけど、
しっかりした噛みごたえと香ばしい香りがなかなかなんですよ。

お店でお出しする料理は何度も繰り返し試作をして、
形がきまってから登場させています。
家用は楽しみながら実験的に作ってみる事が出来るのでおもしろい♪
それに焼きたてのパンの香りって、ホントに幸せですね。

さて本日は夜まろね営業です。
本日のおまかせサラダはアボカド納豆とろろサラダ。
おすすめはエビとトマトのカレーです。
お天気がいまいちですが。。。心よりお待ちしております。

<まろね リカ>
本日のまろね日替わりプレート
・子持ちシシャモのバターソテー
・ピーマンとエビのあっさり塩炒め
・きゅうりとハムのごま和え
・ポテトサラダ
・ごはん


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# by marone-cafe | 2007-07-13 18:24 | おいしいもの | Comments(4)