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ステキなアクセサリー
本日より、予告していました「Le peuplier」さんのアクセサリーの新作展示が始まりました♪
私達もどんな作品がまろねにやってくるかと楽しみにしていたのですが、
昨日の夜に搬入されてからというもの、ついついうっとりと眺めてしまう素晴らしい物ばかりです。
手作りでなければとても出来ない繊細な細工と、センスの良い色使いは必見です。
4/23(mon)~5/13(sun)の展示ですので、皆さま是非!見に来てくださいね。

初日の今日は「Le peuplier」さんのされているアクセサリーと雑貨のお店[emma]を通してmaroneを知って下さったお客様が初めてランチに訪れて下さったりと、私達にとってもhappyな一日となりました。
[emma]もホントにステキな♪とびきりおしゃれなお店で私達も大好き!!!
お休みの日には[marone]と[emma]のハシゴなんていかがですか?

<本日のまろね日替わりプレート>
・ロールキャベツ ごま味噌そーす
・菜の花のソテー
・白菜のクリーミーサラダ
・プチトマトのマリネ
・ごはん


●●○●木更津のcafe カフェ 「まろね」marone●○●
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*マロネ*君津*富津*袖ヶ浦*雑貨*マトリョーシカ*
# by marone-cafe | 2007-04-23 19:53 | 雑記
しそスプラウト
しそスプラウト_b0102217_16553176.jpg
このところ春なのになぜか寒い日が続いていますが、
やっぱり春です!

冬には枯れ果てていたまろねのプランターに
「青じそ」が芽をだしていました!
小さいけれど、「しそ」は「しそ」。

ぎっしり芽が出ていたので、間引きして「しそスプラウト」を食べてみることに。
生のまま食べてみると、ややスジっぽい気がしたので、
おひたし風にしました。今日の昼のまかないです。
後味がほんのり青じその味。

夏までには大きくなってがっつり葉をつけてほしいものです。

(まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・豚ロースのたれ焼き
・切り干し大根の煮物
・春キャベツのさっぱりごま風味
・チーズ入りのたまご焼き
・ごはん

*-------------------------------------------------
4/23(mon)~5/13(sun)
「Le peuplier」さんのアクセサリーの新作展示があります。
お楽しみに!


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# by marone-cafe | 2007-04-20 17:22 | おいしいもの
二つの結婚式
木曜日、日曜日の二日間、以前にブログに書いた後輩たちの結婚式・披露宴に行ってまいりました。
両日とも良い天気に恵まれて、ステキな一日になりました。
どちらの結婚式も新郎新婦の人柄の伝わる、工夫のいっぱいの温かいもので、
招待された私達も笑ったり、感動して泣いちゃったり・・・
幸せな気持ちにさせていただきました。
人生にはホントにステキな巡り会わせがあるものですね。
どちらもこの人意外考えられない!お似合いのカップル、まさしくbetter halfだなと・・・
いつまでもお幸せに♪

そして私が結婚式に行っている間、一人でmaroneを頑張ってくれた朋にも感謝!!

二つの結婚式_b0102217_19141126.jpg


二つの結婚式_b0102217_19142694.jpg

いただいたテーブルフラワーは今日はmaroneのテーブルに。
お客様にも幸せのおすそ分けです。
<まろね リカ>

本日のまろね日替わりプレート
・豚ロースのタレ焼き
・葱たっぷりたまご焼き
・ほうれん草とにんじんのゴママヨあえ
・レンコンの梅おかか和え
・ごはん

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# by marone-cafe | 2007-04-16 19:23 | 雑記
かもめ食堂
かもめ食堂
群 ようこ / 幻冬舎



「かもめ食堂」、まろねに置いている本の中で、
一番じっくり読まれる率の高い本です。
まろねで完読!という方もいます!

映画の上映からは一年以上?たちましたが、
このごろパンのCMにもなって、また「かもめ食堂」が人気みたいですね。
映画も大好きですが、本のほうは少し内容がちがっていて、
なぜかもめ食堂をやることになったのか?などが詳しく書かれているんですよ。

最近改めてDVDをみて、
またフィンランドに行きたい熱が上がってきました!
おまけのDVDの中にヘルシンキのカフェが紹介されているんですが、
いってみたいカフェがいっぱい。
以前にまろねの二人でフィンランドに旅行に行ったときは
そんなに日本人観光客の方を見かけなかったのですが、
きっと「かもめ食堂」の影響で日本人観光客も増えたのでは?と思います。
でも、ぜひもう一度行ってみたいな。

(まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・トリささみの南蛮漬け
・ひじきの煮物
・ほうれん草とえのきのごまあえ
・れんこんの梅マヨネーズ和え
・ごはん

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# by marone-cafe | 2007-04-15 15:04 | 雑記
もっちり香片杏仁
もっちり香片杏仁_b0102217_186104.jpg

今月の台湾茶フェア限定の、「もっちり香片杏仁」です。
まろねのスイーツの定番、「もっちり杏仁豆腐」のジャスミンシロップバージョン。
ジャスミンのさわやかな香りが杏仁豆腐に合いますよ!

今日は小学校の入学式があったようで、
リボンつきの大きな名札をつけた新一年生をみかけました。
小さな背中に、ランドセルがおおきいな~。

最近、押し入れの整理をしていたら小学校のときのランドセルを発見しました。
20年?くらい前のお宝。
開けてみると皮がぼろぼろになっていたので、捨てることにしたのですが、
亡くなったおばあちゃんが買ってくれた「上等」のランドセルで
とっても大切にしていたのを思い出しました。

(まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・子持ちししゃものバターソテー
・がんもどきのふくめ煮
・春菊とチキンのマヨネーズ和え
・にんじんの生姜風味マリネ
・ごはん

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# by marone-cafe | 2007-04-07 18:24 | おいしいもの
さくら 四月物語
さくら 四月物語_b0102217_21323232.jpg

maroneのさくらフェアは終了してしまったけれど、街角には桜が満開です。
矢那川沿いの桜並木も美しいですし、
当店の前の小道にも立派な桜が咲きほこっていて、チラリと見ながら和んでいます。

この季節になると思い出して、見たくなる映画があります。
「四月物語」という岩井俊二監督の作品です。

四月は日本人にとっては入学、就職など新しい生活が始まる季節。
この映画では松たか子さん演じる主人公が大学入学の為に上京し、
東京で一人暮らしを初めて・・・というもの。

武蔵野の美しい桜並木、
主人公が住むコンクリートの団地にも満開の桜。
とても美しくて印象的です。

新たなスタートをする時の、ワクワクとドキドキは誰でも経験があると思うのですが、
「四月物語」を見ると、色々な思い出を重ね合わせて胸がギュッとなる。

映画の中で特に好きなシーンは
バタバタで緊張感いっぱいの引越しが終了。
家の前でトラックを見送り、初めて一人になった主人公が
服に付いていた桜の花びらにふと気づいて、ハラハラと振り落とすところ。
一人になった寂しさを振り払っているみたい。静かなシーンです。

松さんの初初しい演技がとても素敵です。
良かったらDVDなどでご覧ください。この季節に見るのが最高ですよ。

<まろね リカ>

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# by marone-cafe | 2007-04-06 21:39 | 雑記
4月は「台湾茶フェア」です。
4月は「台湾茶フェア」です。_b0102217_16461876.jpg

お花見シーズン真っ盛りですが、
まろねでは好評だった「さくらフェア」は3月で終わり、
4月は「台湾茶フェア」をやっています。

さくらと比べて若干地味めな印象の「台湾茶フェア」ですが、
まろねのドリンクの中で一番こだわっているのが、実はこの台湾茶です。
お気に入りのお茶屋から、なれない海外との取引に四苦八苦しながら、
直輸入しております!

今月は、ちょっと気軽に「工夫茶」気分を味わっていただこうと、
「ミニ工夫茶」を提案。
お手軽なティーポットと本格的な「聞香杯」と「飲杯」を組み合わせて、
「聞香杯」で香りを楽しみながら「飲杯」でじっくり味わっていただけます。

台湾茶のやさしいかおり、しあわせな気持ちになりますよ♪

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# by marone-cafe | 2007-04-02 16:53 | おいしいもの
まろねでパーティー★
まろねでパーティー★_b0102217_16581937.jpg



先日のこと・・・
私が以前勤めていた職場の後輩達の、結婚のお祝いと退職のお別れ会がmaroneにて行われました。
(パーティーや少人数の会食など、夜の営業の無い日でもご予約でご相談に応じています。どうぞお気軽にお尋ね下さい)
この度は二人がほとんど同じ時期に結婚ということでびっくりでしたが、本当におめでたい!!!
私達もmaroneでお手伝い出来るのならば、思い出に残る「あたたかい」パーティーを・・・・と思い、せいいっぱい頑張って準備をさせていただきました。喜んでもらえたかな?

この職場のスタッフはとっても仲が良くて、食事に行ったり、旅行に行ったり、スノーボード、買い物、バーベキュー、手巻き寿司大会etc,etc・・・!!どんジャラ大会!!!なんてのも。
ほんとに彼女達との思い出には事欠きません。
maroneオープンの時にも、かわいいお花を送ってくれて大勢で駆けつけてくれました。
今でもこまめにお店に顔を出してくれる、大切なお客様達です。

今回のパーティーにも子育てで休職中の人や、主婦として忙しい人、退職している人なども、
みんな事情を調整して顔を出してくれて、とても和やかな会になりました。
二人が挨拶をしてくれた時には、私だけでなくこの職場に関係ない朋まで感動して泣きそうになったと言うのですから、雰囲気の良さが伝わるでしょうか?

私自身、長い間この職場でこの仲間達と過ごせた日々は掛け替えのない大切なものです。
退職してちょっぴり遠くへ行ってしまう可愛い後輩ちゃんも、楽しい思い出を心にいっぱい持って新しいスタートをきってくれる事でしょう。
これまでお仕事お疲れ様。一緒に仕事できてホントに良かった。

そして、そして幸せいっぱいの「可愛い」「大切な」二人の後輩のご結婚を心より祝福いたします♪

写真はパーティーの最後にmaroneから皆さまにサービス!
プレゼントさせていただいたクッキーです。可愛いでしょう?

<まろね リカ>

▼~4/1(日)まで
renさんのミニ写真展 《renの散歩道》 を展示しています。
お気軽にどうぞ。
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# by marone-cafe | 2007-03-26 19:00 | 雑記
さくらのマカロン
さくらのマカロン_b0102217_17311719.jpg

もうすぐお花見本番ですね。
まろねの3月の「さ く ら フェア」は、あと一週間ちょっとになりました。
写真は「さくらのスイーツセット」の一品、「さくらのマカロン」です。
さくらの花が練りこまれたあんこの入った、和風マカロン。
ほのかにさくらの香りがします。

先月のこのブログで書いたピエール・エルメのマカロン(大好き!!!絶品!)に
負けないつもりで作ってます!
マカロン作りも、フェアの始めの頃より上達しているような気が。
3月中に、ぜひどうぞ。

(まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・トリ挽き肉のふわふわ蒸し
・春菊の柚子マヨネーズ和え
・高野豆腐のふくめ煮
・カルシウムたっぷりのスクランブルエッグ
・ごはん

▼~4/1(日)まで
renさんのミニ写真展 《renの散歩道》 を展示しています。
お気軽にどうぞ。
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# by marone-cafe | 2007-03-23 17:44 | おいしいもの
テトラパック
テトラパック_b0102217_14224277.jpg

テトラパックの牛乳を飲んだことはあまり多くはないのですが、
小さいとき、病院の食堂とかだったかな?テトラパックの牛乳を飲むと、
普通の牛乳よりなぜかおいしく感じたのでした。
ストローで吸っているときはペコッと、
吸ってないときはボコッと。
立体的な三角が、たたむとぺたんこの四角になるのも、
子供ごころには不思議でした。

テトラパックは北欧方面(スウェーデンとか)ではメジャーだったようです。
そういえばフィンランドに行ったときのコーヒーミルクが
小さいテトラパックのかわいいデザインのものでした。
(北欧の乳製品のデザインは、牛乳、ヨーグルトなど、どれもたまらないかわいさ!)

まろねではちょっと試してみたいな、と思うフレーバーティーを一回パックにして
販売しています。
テトラパック型のものと普通のパッケージのものがあるのですが、
テトラパック型の方がやや売れ行きが良い気が。
でも、テトラパック型には問題もありまして、
同じ分量でも少し少なく見えるのです。。。
同じ量入っていますので、ご心配なく。

(まろね 朋)

▼~4/1(日)まで
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# by marone-cafe | 2007-03-16 14:30 | 雑記