かぼちゃチーズケーキ
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今日からの「かぼちゃチーズケーキ」です。

来週末からは桜のパフェを始める予定で、ゆっくり準備を始めています。

店内にあった啓翁桜、散った後にちょっとずつ葉っぱが伸びてきました。
清々しいです。

(朋)

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〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
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【close】3月のお休みは毎週火曜日と5日(月)、19日(月)です。

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# by marone-cafe | 2018-03-10 17:23 | おいしいもの | Comments(0)
大根のそぼろがけ
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今日からのランチプレートは「大根のそぼろがけ」です。
大根はごくあっさりと煮ておいて
旨みたっぷりのそぼろと一緒に召し上がっていただきます。

小鉢は野菜たっぷりの豚汁。
干しシイタケのお出汁で、味噌は信州味噌を使いました。

他にサラダ、煮たまご、ごはん
デザートは黒蜜のフローズンヨーグルトです。

素朴ですが、野菜をたっぷり味わえるプレートになりました。
どうぞお召し上がりくださいませ。

(リカ)

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# by marone-cafe | 2018-03-07 16:46 | おいしいもの | Comments(0)
5、6日はお休みです。7日からのランチプレート
明日5日(月)と6日(火)は連休とさせていただきます。
7日(水)からのランチプレートは

・大根のそぼろがけ
・豚汁
・煮たまご
・サラダ
・ごはん
・黒蜜のフローズンヨーグルト

ほっこり素朴な和食になりそうです。
ご来店おまちしております。

(リカ)

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# by marone-cafe | 2018-03-04 18:07 | Comments(0)
ただいまの3種のスイーツもりあわせは、
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ただいまの3種のスイーツもりあわせは、
和三盆とくるみのケーキ、抹茶のチーズケーキ、くろみつのフローズンヨーグルトです。
和風な盛り合わせになりました。

(朋)

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# by marone-cafe | 2018-03-03 12:36 | おいしいもの | Comments(0)
ポークソテー バルサミコソース
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今日からのランチプレートは「ポークソテー バルサミコソース」です。
お箸で食べやすく焼いた豚ロース肉に
バルサミコ酢とはちみつをコトコト煮詰めて作ったソースがかかります。
バルサミコのソースは、甘酸っぱくてほんのりフルーティー。
豚肉によく合いますよ。
バルサミコ酢を時間をかけて酸味を飛ばし煮詰めていく作業では、
かなりお酢の香りがして顔を近づけるとむせそうに!
換気扇が直っていなかったら、出来ない作業でした。良かった~

小鉢のミネストローネには、色々な野菜をたっぷりと。

白滝のカルボナーラは、チーズ風味のおもしろメニューです。
パスタよりずっとヘルシーなので、ぜひ味わってください。

他にサラダ、ごはん、フローズンヨーグルトが付きます。
フローズンヨーグルトは今日から黒蜜です。
黒蜜味は初登場ですよ。

今週のメニューは、和洋折衷のまろねらしい感じ。
どうぞお召し上がりくださいませ。

(リカ)

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# by marone-cafe | 2018-02-28 15:31 | おいしいもの | Comments(0)
2月28日(水)からのランチプレート
故障していた換気扇が直って、ほっとしました。

水曜日の朝、仕込みを始めたらキーキーと音がなりだし
数分のうちに、どんどん酷くなって、
しまいには宇宙からの謎の信号かと思うような不穏な高い音。
これは、私たちもお客様も耐えられない!
とても換気扇を回すことはできない様子でした。

今日、モーターを交換していただき
すっかり異音はなくなりました。
換気扇のモーターの寿命は一日3時間ほど使って7年くらいだそうです。
12年近く酷使してきたのだから、よく頑張ってくれてたんですね。
とにかく直って良かったです。

明日は定休日です。
2月28日(水)からのランチプレートは

・ポークソテー バルサミコソース
・ミネストローネ
・しらたきカルボナーラ
・サラダ
・ごはん
・黒蜜のフローズンヨーグルト

ご来店おまちしております。

(リカ)

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# by marone-cafe | 2018-02-26 17:35 | Comments(0)
本日、営業しております
修理終わりました。
オープンしております!

ご来店おまちしております。

まろね

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# by marone-cafe | 2018-02-26 11:37 | Comments(0)
2月26日(月)の営業について
本日、2月26日(月)はオープン時間が遅れます。
換気扇の修理が終了し、営業できる状態が整いましたら
またお知らせ致します。

どうぞよろしくお願い致します。

まろね

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# by marone-cafe | 2018-02-26 10:54 | Comments(0)
今日の営業について
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本日も営業しています。
相変わらず換気扇が故障中で、ご迷惑をおかけしています。
今日はとても寒いので、窓を開けながらの営業は厳しそう・・
夕方は少し早めに閉店させていただこうかと思います。

写真は今日からのスイーツ「抹茶のチーズケーキ」です。

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# by marone-cafe | 2018-02-25 11:33 | おいしいもの | Comments(0)
換気扇故障中ですが、営業しております
ただいまキッチンの換気扇が故障中ですが、
営業致します。

小さな店なので匂い、煙がいつもより充満しているかもしれませんが、
気になさらないようでしたらご来店おまちしております。

まろね

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# by marone-cafe | 2018-02-24 10:37 | 雑記 | Comments(0)