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抹茶のチーズケーキ
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少し早いですが、オープンしております。

今日から「抹茶のチーズケーキ」です。
3種のスイーツもりあわせは、こちらと、
ガトーショコラ、はちみつのフローズンヨーグルトになります。

今のところ道路に雪は積もってないようですが、気をつけてご来店ください。
のんびりとお待ちしております。

▼marone▼

〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
【open】12:00~19:00(LO18:00)に変わりました
【close】2月のお休みは毎週月曜日・火曜日です。
*ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください

# by marone-cafe | 2019-02-09 11:42 | 雑記 | Comments(0)
チキンフライ
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今日からのランチプレートは「チキンフライ」です。
揚げたてサクサク、中はふっくらジューシーです。

きのこのポタージュは、
たっぷりのきのこを炒めて
フードプロセッサーですり潰して作っています。
きのこ風味がミルクに負けず、深い味わいになっています。
ぜひ味わってみてください。

人参のしょうが風味のマリネは
生姜の爽やかさとお酢の酸味で、とてもさっぱり。
揚げ物と好相性でした。
オレンジとピンクで色も可愛いんですよ♪

今日のサラダは、かぼちゃやブロッコリー、
赤玉ねぎなどをカラフルに。

デザートはハチミツのフローズンヨーグルトです。

今日のような寒い日には、
あったかいポタージュがオススメです。
ぜひ今週のランチプレートで召し上がってください。
ご来店おまちしております。

(リカ)

▼marone▼

〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
【open】12:00~19:00(LO18:00)に変わりました
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# by marone-cafe | 2019-02-06 17:05 | おいしいもの | Comments(0)
2/4日(月)と5日(火)は定休日・6日(水)からのランチプレート
小糸のカラーを飾りました。
すがすがしいシャンと筋の通った感じが好きです。
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啓翁桜も花盛り。今年は店内にもっと植物を増やそうと試行錯誤中です。
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2/4日(月)と5日(火)は定休日です。
6日(水)からのランチプレートは

・チキンフライ
・きのこのポタージュ
・人参のしょうが風味のマリネ
・サラダ
・ごはん
・はちみつのフローズンヨーグルト

チキンフライは大人気のささみフライを、今回から鶏むね肉にアレンジして作ります。
ささみの筋を一つ一つ取り除くのが本当に難儀だったんです~。
でも、よりふっくらと肉厚に出来るので、さらに美味しく♪

ご来店おまちしております。

(リカ)

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〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
【open】12:00~19:00(LO18:00)に変わりました
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*ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください


# by marone-cafe | 2019-02-03 16:26 | 雑記 | Comments(0)
昨日一昨日は、
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今日からのケーキ「ガトーショコラ」です。
ガトーショコラはバレンタインくらいまであります。

3種のスイーツもりあわせは、こちらと、
あずきとドライフルーツのタルト、はちみつのフローズンヨーグルトになります。


年明けに営業時間を変えてから、1か月経ちました。
早い時間にご来店予定だったお客様にはご迷惑をおかけして申し訳なく思っているのですが、
お時間を調整して引き続きご来店いただき、どうもありがとうございます。

不器用なふたりでやっているので、
少しでも混雑すると提供が遅くなってしまうのは以前からの問題点としてあるものの、
時間を変えたことによって結果的に良い効果の方が多かったように思います。
仕込み時間をしっかりとるために営業時間を変えた方がいいかもと、
長年何度も話し合いながらだらだら決心できずにいて、
やってみればもっと早く変えるべきだったね、という感じです。

ところが、
昨日一昨日はご来店のお客様がとても少なくて少々焦りました。
こんなことにも慣れているつもりでしたが、何か変化をした後だとつい考えてしまいます。
毎日やるべきことを淡々とやるしかないのに、
まだまだ修行が足りません。
心乱されずに長く続けていきたいです。

(朋)

▼marone▼

〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
【open】12:00~19:00(LO18:00)に変わりました
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*ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください


# by marone-cafe | 2019-02-02 16:44 | 雑記 | Comments(0)
豚肉と車麩の炒め煮・嵐の事
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今日からのランチプレートは「豚肉と車麩の炒め煮」です。
豚肉はオイスターソースなどで味付けして炒め煮に、
旨みたっぷりの煮汁を車麩が吸いこんで
モチモチとした食感がおいしいおかずです。

小鉢は柚子味噌をかけたあっさり野菜。
サラダ、たまご焼きのランチプレート。
デザートはハチミツのフローズンヨーグルトです。

どうぞお召し上がりくださいませ。

休みの間は、嵐の休業についての報道を色々と見ました。
安室ちゃんの時もそうでしたけれど、
年下の可愛いアイドルと思っていた方達が
当たり前だけど、気づいてみれば立派な大人になっている。
厳しい世界であれだけの成功をするには本当に人一倍しっかりとしていて賢く、
自分の事だけでなく、周りが十分に見えていて
もう尊敬しかないですね。

今朝、朋に「あんなにしっかりしてて、やっぱり桜井君が官僚になっていたら、
もっと具体的に国民のお役に立ったんじゃない?」と言ったら
「嵐のみんなは聞き分けのよい国民だからね。うまくいくんだよ。」と一言。
確かに!

(リカ)

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【open】12:00~19:00(LO18:00)に変わりました
【close】1月のお休みは1日、2日、毎週月曜日・火曜日です。
     2月のお休みは毎週月曜日・火曜日です。
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# by marone-cafe | 2019-01-30 16:43 | おいしいもの | Comments(0)
28日(月)、29日(火)はお休み・30日からのランチプレート・青文字
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写真はクロシェット デ ボアさんで購入した「青文字」です。
「暖かいところに置いておくと白いお花が咲きますよ♪」との事。
昨年購入した時は、お花を観る事が出来なかったのですが、
今年は上手く咲かせられるかしら?
楽しみにしつつ観察しているところです。
啓翁桜も続々と咲いて間もなく満開になりそうです。
ぜひ、桜見物しにいらしてください。

28日(月)、29日(火)はお休みです。
30日からのランチプレートは

・豚肉と車麩の炒め煮
・やさいの柚子みそがけ
・たまご焼き
・サラダ
・ごはん
・はちみつのフローズンヨーグルト

ご来店お待ちしております。

(リカ)

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     2月のお休みは毎週月曜日・火曜日です。
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# by marone-cafe | 2019-01-27 17:13 | 雑記 | Comments(0)
あずきとドライフルーツのタルト
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今日から「あずきとドライフルーツのタルト」です。

3種のスイーツもりあわせは、
こちらと、はちみつ金柑ケーキ、抹茶のフローズンヨーグルトになります。

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*ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください

# by marone-cafe | 2019-01-26 12:35 | おいしいもの | Comments(0)
鶏のマヨポン酢炒め
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今日からのランチプレートは「鶏のマヨポン酢炒め」です。
鶏むね肉を柔らかく下ごしらえして、
マヨネーズとポン酢醤油で炒めています。
コクうま味でご飯にぴったり!

小鉢は「春雨野菜スープ」
野菜とお出汁の旨みをたっぷり吸った春雨が美味しいですよ。
その他、カラフル野菜のサラダとお麩の明太子焼き。
デザートは抹茶のフローズンヨーグルトです。

今週もどうぞよろしくお願いします。
ご来店お待ちしております。

(リカ)

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# by marone-cafe | 2019-01-23 16:39 | おいしいもの | Comments(0)
21日(月)、22日(火)はお休み・23日からのランチプレート・啓翁桜

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クロシェット デ ボアさんで購入した啓翁桜。
ぽつりぽつりと開花し始めました。
明日、明後日はお休みだから、あんまり咲かないで~

23日(水)からのランチプレートは

・鶏のマヨポン酢炒め
・春雨やさいスープ
・お麩の明太子焼き
・サラダ
・ごはん
・抹茶のフローズンヨーグルト

ご来店お待ちしております。

(リカ)

▼marone▼

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# by marone-cafe | 2019-01-20 17:42 | おいしいもの | Comments(0)
はちみつ金柑ケーキ
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今日から「はちみつ金柑ケーキ」です。

3種のスイーツもりあわせは、こちらと、
ごまのチーズケーキ、抹茶のフローズンヨーグルトになります。

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*ただいま、お席の予約を承っておりません。どうぞお気軽にお立ち寄りください

# by marone-cafe | 2019-01-19 13:27 | おいしいもの | Comments(0)