桜のシフォンケーキ
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今日から「桜のシフォンケーキ」
3種のスイーツもりあわせは、こちらとかぼちゃのチーズケーキ、
いちごのフローズンヨーグルトになります。

昨日からの「苺と桜のパフェ」、
さっそくご注文のお客様どうもありがとうございます!
毎年召し上がってくださる方が多く、とてもうれしいです。

(朋)

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〒292-0804 千葉県木更津市文京2-6-34 tel 0438-71-6666
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【close】3月のお休みは毎週火曜日と5日(月)、19日(月)です。

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# by marone-cafe | 2018-03-17 17:36 | おいしいもの | Comments(0)
明日から「苺と桜のパフェ」はじまります
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明日から「苺と桜のパフェ」はじまります。

いちご、桜の葉を練りこんだクッキー、
いちごのフローズンヨーグルトと黒糖仕立てのあんこが入ります。


昨年まではこちらのパフェと同時に「さくらのランチプレート」をはじめていたのですが、
今年はさくらごはんのランチはちょっと遅らせ、
週替わりのランチプレートとしてさくらごはんを出す予定です。

2月の終わりに3月のランチプレートの予定をたて、
28日からの2週間をさくらごはんと決めてしまったのですが、
桜の開花予報が1週間くらい早くなりそうですね!

まずはパフェで桜をお楽しみください。

(朋)

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# by marone-cafe | 2018-03-15 16:25 | おいしいもの | Comments(0)
鶏のからあげ
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今日からのランチプレートは「鶏のからあげ」です。

漬けダレに付けこんで、味がしっかり染みこんだ鶏肉を
カラリとあげて、さっくりジューシー。
五香粉がふんわりと香って、ちょっぴり中華風です。
人気メニューですので、ぜひ味わってみてください。

小鉢は春雨と野菜のスープ。
厚揚げのオイスターソース煮、サラダ、ご飯。
デザートはいちごのフローズンヨーグルトです。

先日、友人と映画「シェイプ・オブ・ウォーター」の話をしていて
「ザ・フライ」や「スプラッシュ」(ちょっと似た感じがあるんです)
懐かしのハリウッド映画の話が出て興奮!
一週間の半分は、テレビで映画の放送があった時代に楽しく見ていた映画。
いつも、その友人と「来週はあれやるね!」とか
「ビデオ録画したよ」などと話していたけど
今でも変わらず映画の話が出来るのは嬉しい。
半分くらいは懐かしい映画の話になっちゃうけれど!(笑)

(リカ)

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# by marone-cafe | 2018-03-14 16:54 | おいしいもの | Comments(0)
3月14日(水)からのランチプレート
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オーバルの器並んでいます。

ダークカラーの深いお皿は、パスタやサラダ、肉料理など
テーブルにドーンと出して取り分けるお料理にぴったり。
深さもあるので、汁気のある煮物などにも使いやすい器です。

淡いグレーのお皿は、焼き魚でもハンバーグでも
一人ひとりの盛り付けに調度良いサイズです。
ケーキなどのスイーツにも使えて、幅広く活用できそうです。

明日は定休日です。

3月14日(水)からのランチプレートは
・鶏のからあげ
・春雨野菜スープ
・厚揚げのオイスターソース煮
・サラダ
・ごはん
・いちごのフローズンヨーグルト

しっかりと漬けダレをが染みこんだ唐揚げは
定番の人気メニューです。
まろねのから揚げはニンニク不使用、生姜たっぷり!
どうぞお召し上がりくださいませ。

(リカ)

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# by marone-cafe | 2018-03-12 16:52 | かわいい雑貨 | Comments(0)
かぼちゃチーズケーキ
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今日からの「かぼちゃチーズケーキ」です。

来週末からは桜のパフェを始める予定で、ゆっくり準備を始めています。

店内にあった啓翁桜、散った後にちょっとずつ葉っぱが伸びてきました。
清々しいです。

(朋)

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# by marone-cafe | 2018-03-10 17:23 | おいしいもの | Comments(0)
大根のそぼろがけ
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今日からのランチプレートは「大根のそぼろがけ」です。
大根はごくあっさりと煮ておいて
旨みたっぷりのそぼろと一緒に召し上がっていただきます。

小鉢は野菜たっぷりの豚汁。
干しシイタケのお出汁で、味噌は信州味噌を使いました。

他にサラダ、煮たまご、ごはん
デザートは黒蜜のフローズンヨーグルトです。

素朴ですが、野菜をたっぷり味わえるプレートになりました。
どうぞお召し上がりくださいませ。

(リカ)

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# by marone-cafe | 2018-03-07 16:46 | おいしいもの | Comments(0)
5、6日はお休みです。7日からのランチプレート
明日5日(月)と6日(火)は連休とさせていただきます。
7日(水)からのランチプレートは

・大根のそぼろがけ
・豚汁
・煮たまご
・サラダ
・ごはん
・黒蜜のフローズンヨーグルト

ほっこり素朴な和食になりそうです。
ご来店おまちしております。

(リカ)

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# by marone-cafe | 2018-03-04 18:07 | Comments(0)
ただいまの3種のスイーツもりあわせは、
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ただいまの3種のスイーツもりあわせは、
和三盆とくるみのケーキ、抹茶のチーズケーキ、くろみつのフローズンヨーグルトです。
和風な盛り合わせになりました。

(朋)

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# by marone-cafe | 2018-03-03 12:36 | おいしいもの | Comments(0)
ポークソテー バルサミコソース
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今日からのランチプレートは「ポークソテー バルサミコソース」です。
お箸で食べやすく焼いた豚ロース肉に
バルサミコ酢とはちみつをコトコト煮詰めて作ったソースがかかります。
バルサミコのソースは、甘酸っぱくてほんのりフルーティー。
豚肉によく合いますよ。
バルサミコ酢を時間をかけて酸味を飛ばし煮詰めていく作業では、
かなりお酢の香りがして顔を近づけるとむせそうに!
換気扇が直っていなかったら、出来ない作業でした。良かった~

小鉢のミネストローネには、色々な野菜をたっぷりと。

白滝のカルボナーラは、チーズ風味のおもしろメニューです。
パスタよりずっとヘルシーなので、ぜひ味わってください。

他にサラダ、ごはん、フローズンヨーグルトが付きます。
フローズンヨーグルトは今日から黒蜜です。
黒蜜味は初登場ですよ。

今週のメニューは、和洋折衷のまろねらしい感じ。
どうぞお召し上がりくださいませ。

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# by marone-cafe | 2018-02-28 15:31 | おいしいもの | Comments(0)
2月28日(水)からのランチプレート
故障していた換気扇が直って、ほっとしました。

水曜日の朝、仕込みを始めたらキーキーと音がなりだし
数分のうちに、どんどん酷くなって、
しまいには宇宙からの謎の信号かと思うような不穏な高い音。
これは、私たちもお客様も耐えられない!
とても換気扇を回すことはできない様子でした。

今日、モーターを交換していただき
すっかり異音はなくなりました。
換気扇のモーターの寿命は一日3時間ほど使って7年くらいだそうです。
12年近く酷使してきたのだから、よく頑張ってくれてたんですね。
とにかく直って良かったです。

明日は定休日です。
2月28日(水)からのランチプレートは

・ポークソテー バルサミコソース
・ミネストローネ
・しらたきカルボナーラ
・サラダ
・ごはん
・黒蜜のフローズンヨーグルト

ご来店おまちしております。

(リカ)

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# by marone-cafe | 2018-02-26 17:35 | Comments(0)