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千葉県木更津のお茶とごはんと雑貨の店marone【まろね】 木更津図書館と木更津高校の間あたり。12席の小さな店です。2006年オープン。おひとりさまにも居心地のよい店を目指しています。


by marone-cafe
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黒ごま食パン

母親に頼まれて、たまに家用に食パンを焼きます。
今日も焼きました!

黒ごま食パン_b0102217_1823113.jpg


「お店用よりはヘルシーにお願いします」とのご要望ですので
このパンにはバターを使っていません。
そしてその代わりに<黒練りごま>を入れています。
お砂糖もひかえめ。

膨らみはお店用よりは悪いし、黒くてまるで岩の様ですけど、
しっかりした噛みごたえと香ばしい香りがなかなかなんですよ。

お店でお出しする料理は何度も繰り返し試作をして、
形がきまってから登場させています。
家用は楽しみながら実験的に作ってみる事が出来るのでおもしろい♪
それに焼きたてのパンの香りって、ホントに幸せですね。

さて本日は夜まろね営業です。
本日のおまかせサラダはアボカド納豆とろろサラダ。
おすすめはエビとトマトのカレーです。
お天気がいまいちですが。。。心よりお待ちしております。

<まろね リカ>
本日のまろね日替わりプレート
・子持ちシシャモのバターソテー
・ピーマンとエビのあっさり塩炒め
・きゅうりとハムのごま和え
・ポテトサラダ
・ごはん


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*マロネ*君津*富津*袖ヶ浦*雑貨*マトリョーシカ*
# by marone-cafe | 2007-07-13 18:24 | おいしいもの

かき氷

こんにちは!まろねのリカです。

本日の木更津は大雨です。
涼しいこんな日ですが、じとじとジメジメしているし。。。
さっぱり冷たいものが食べたくなりませんか?

私はなります!!

かき氷_b0102217_1557756.jpgそんな訳で、今日はまかない「おやつ」でカキ氷を作りました。


クイジナートのフードプロセッサーに氷をたっぷり入れて
スイッチを入れると「ガラガラッ」と刃こぼれしそうな凄い音。
(こんな事して良いのか?判らないけど、maroneではよくやってます)

あずきと練乳をたっぷりかけて、できあがり。
美味しくいただきました。

子供の頃に我が家にあったカキ氷器はペンギンの形をしていて、
背中のレバーをグルグル回すと、おなかのところからシュッシュッとカキ氷が出てくるものでした。

時間もかかるし、家族の分を作り終わる頃には
最初の方のはだいぶ水っぽくなってしまっていたような。。。
でも色とりどりの蜜をかけて、大喜びで食べていました。

あの我が家のペンギンちゃんは、まだあるのかしら?


<本日のまろね日替わりプレート>
・トリのから揚げ
・きゅうりとハムの胡麻和え
・ゆでじゃがのマスタードソースがけ
・にんじんの生姜風味
・ごはん

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# by marone-cafe | 2007-07-12 16:19 | おいしいもの
先日、小学生くらいの男の子のお客様が、
まろねのフォークを見て、「あっ!さきわれスプーンだ!」
yanagi sori の先割れスプーン_b0102217_2284275.jpg

言われてみれば、先割れスプーンに似てるかも。
先割れスプーン、昔はすいかやメロンを食べるときに使ったけど、
今も給食などで使われているのかな?

まろねでは、スプーンもフォークも、「柳宗理」のものを使っています。
手になじみがよく、フォークは丸みがあるのにしっかりパスタも巻けるし、
なによりシンプルで飽きないデザインが気に入っています。
キッチンで使っている柳宗理の片手鍋やボウルもお気に入り。
柳宗理のデザインは、どれもこれも実用的で美しい!

(まろね 朋)

本日の「まろね」日替わりプレート
・ハンバーグ きのこソース
・みそじゃがバター
・きゅうりと切り干し大根のサラダ
・煮たまご
・ごはん

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# by marone-cafe | 2007-07-11 22:12 | 雑記

シッパーで飲みました

シッパーで飲みました_b0102217_160274.jpg

雑誌やTVで見て、気になっていたストロー「シッパー」!
チョコ味とイチゴ味。
袋に書いてある説明によると
「sip飲んで」「ahh~あぁ~」となるからシッパーなのだそうです。
見た目には顆粒が入ったストローで浄水装置みたい。

あまり牛乳を飲まない私が、
袋に書いてある指示どおり200ccもの牛乳を!グラスに注ぎ、シッパーを投入。
「5分以内にお飲みください」との事なので、勢いよくどんどん飲まなければ!!

味はチープで昔懐かしい、給食のミルメークの様な感じです。
しばらく飲まずにちょっと時間を置くと味が濃くなり、どんどん飲めばあっさり。
一口飲んだら確かに「あぁ~(なるほどねぇ)」。

また買おうとまでは思わないけど、なかなか面白いグッズでした。
興味のある方はモスバーガーにて一本50円です。バナナ味もありますよ。
お試しあれ♪

<まろね リカ>

本日の日替わりプレート
・肉しゅうまい
・じゃがいもとウインナーの炒め煮
・きゅうりと海藻の酢の物
・レンコンと人参のキンピラ
・ごはん
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# by marone-cafe | 2007-07-09 16:27 | おいしいもの
siestaさん流マトリョーシカ_b0102217_15523762.jpg

siestaさんからマトリョーシカのバックが納品されました。
だるまのような困った顔をしたマトちゃん柄。
まろねのマト好きがどんどん伝染していってうれしいです!
siestaさん流マトリョーシカ_b0102217_15524975.jpg

そして、「マトリョーシカの押笛」。
おなかのあたりを押すと、「ぷっ、ぷっ、ぷっ。」となきます。
表情がそれぞれ違います。
出産祝いにもよいけど、自分用にも欲しくなる「なごみ」系おもちゃです。

(まろね 朋)

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# by marone-cafe | 2007-07-06 16:02 | かわいい雑貨