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千葉県木更津のお茶とごはんと雑貨の店marone【まろね】 木更津図書館と木更津高校の間あたり。12席の小さな店です。2006年オープン。おひとりさまにも居心地のよい店を目指しています。


by marone-cafe
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Yoshitomo Nara + graf A to Z

Yoshitomo Nara + graf A to Z_b0102217_1530916.jpg


青森県の弘前に奈良美智とgrafの『A to Z』を見に行ってきました。
会場の吉井酒造煉瓦倉庫には、AからZまでの26以上の小屋が作られ、
その小屋に入ったり、出たり、小屋の外の窓や穴から作品をのぞいたり。
子供のころに帰ったようなふしぎな気持ちになる巨大な椅子にすわってスライドをみたり。
次々といろんな感情がおとずれて、とても充実した時間でした。

作品のテーマにはなかなか深いものもあるけど、
全体的に奈良さんとgrafが楽しみながら作っている雰囲気があって、
そんなお仕事ができてうらやましい気持ちにもなりました。

平日で朝一に行ったせいか、ゆったり自分たちのペースで見ることができ、
エアコンが無いので暑いと聞いていた2階の展示も、
この日は気候がよくってとってものんびりすごしてしまいました。
意外に難しかった巨大パズルも完成するまでしぶとくチャレンジ。

月曜の夕方にmaroneを閉めて、夜には品川から夜行バスに乗り、
翌日の夜に夜行バスで帰る強行スケジュールで激しく疲れたけれど、
がんばって行ってよかった!
『A to Z』は10月22日までやっているようなので、
興味のある方でまだ行ってない方!ぜひぜひ行ってみてください。
時間が無くてもお金が無くても、0泊2日〔車中2泊〕で行けますよ!

〔まろね 朋〕

本日の「まろね」日替わりプレート
・カレイの煮付け
・なすとハムのゴマ和え
・にんじんのきんぴら
・冬瓜のかきたまスープ
・ごはん

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# by marone-cafe | 2006-09-14 15:31 |

しゅうめい菊

しゅうめい菊_b0102217_17493537.jpg

だんだん秋らしくなりました。
このお花は「秋明菊」という名前だそうです。
まろねのお花はいつも誰かにいただいたもの。
ありがたいです。

9月の「SOYフェア」も今のところ好評。
「お豆腐白玉もち」の「ハニーラムくるみ味」は少し大人の風味。
おすすめです!

しゅうめい菊_b0102217_17501338.jpg


〔まろね 朋〕

本日の「まろね」日替わりプレート
・トリ肉とピーマンのピリ辛炒め
・かぼちゃのそぼろ煮
・ハムと千切り野菜のサラダ ゴマ味噌ドレッシング
・えびアボカド和え
・ごはん


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# by marone-cafe | 2006-09-02 17:58 | 雑記

アボカドトースト

アボカドトースト_b0102217_16185050.jpg

本日のまかない「アボカドトースト」です。
このアボカドのソースには豆腐が入っているため、
ふわふわで軽い食感♪
今回はトーストのせていますが、
この前の【夜まろね】のメニューではテリヤキチキンにのせていました。

「アボカド」or「アボガド」?
メニューに書くとき、まろねのリカと朋の意見が分かれました!
朋は「アボカド」派。リカは「アボガド」派。
「avocado」と書くので「アボカド」が正しいはず。
でも「アボガド」と言う人も多いみたいですね。

〔まろね 朋〕

本日の「まろね」日替わりプレート
・チキンソテー ラタトゥイユ添え
・水菜のイタリアン胡麻サラダ
・大根のマリネ バジル風味
・ごぼうととびっこのサラダ
・パン

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# by marone-cafe | 2006-08-27 16:20 | おいしいもの

なるとロール

なるとロール_b0102217_1514664.jpg

本日の写真は、maroneの<スイーツ盛り合せ>にも登場したことがある「ラズベリーのロールケーキ」です。
ピンク色のクリームが可愛らしいですよね!
ラズベリーなどのベリー類は、自然に美しい色をつけてくれて食欲を誘い、しかも変色もしない!!そして美味しい!
お菓子作りのお助け食材ですね。
ところで、このお菓子。maroneの朋は「なるとロール」と言います。
言われてみると確かにピンクと白のコントラストが、それっぽい。

実は私はこの「なると」がけっこう好きです。
というか練り物が全般的に大好きなのですが、
以前は正直「なると」について特にどうと言うことも無かったのです。

数年前に石原良純氏が「なると」がこの世で一番好きと公言し
「なると大使」にまで任命された事を知り、練り物好きとして俄然興味が湧きました。

これまで添え物の一つでしかなかった「なると」でしたが、
どれほど美味しいのだろうと思ってしみじみと味わってみると、
魚の旨みとしっとりもっちりの歯ごたえとで、ホント美味しいものですね。
周りのぎざぎざもグッドデザイン。大好きになりました。
健康、安全指向の皆様にはあの激しいピンクのぐるぐる模様!着色料大嫌い!!と言うことになるのでしょうか?
私はこれまた、そのぐるぐるが愛嬌があって好きです。
緑のクリームソーダも、舌が青くなっちゃうアイスも大好き。

あれもこれも大好きと連発ですね(笑)
ほんとに食いしん坊なんです、私。

ところで「なると」を輪切りじゃなくって、縦に切ったとありますか?
ぐるぐる模様と違ってストライプになって、なかなか素敵ですよ。

[まろね リカ]


<本日の「まろね」日替わりプレート>
・豚の生姜焼き
・千切りかぼちゃのサラダ
・切干大根のゴママヨサラダ
・冬瓜のひんやりお吸い物仕立て
・ご飯

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# by marone-cafe | 2006-08-24 15:44 | おいしいもの

黒糖蒸しパン

黒糖蒸しパン_b0102217_1761469.jpg

まろねのまかないおやつとして作成された「黒糖蒸しパン」です。
おもいっきりふくらんで爆発しております!
蒸しパンはなつかしい手作りおやつの定番ですね~

ところで、
来月9月は「豆乳、豆腐のSOYフェア」を企画して準備しています。
大豆製品は体によいですからね!
お楽しみに!

〔まろね 朋〕

本日の「まろね」日替わりプレート
・とり肉とピーマンのナッツ炒め
・ナスの辛みそ味
・水菜のゴマ風味
・にんじんのナムル
・ごはん



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# by marone-cafe | 2006-08-23 17:19 | おいしいもの