marone手帖 木更津のカフェ「まろね」

まろねのカプチーノとキャラメルモカ

写真はまろねのカプチーノとキャラメルモカです。
カプチーノの方はちょっと眉毛太目の男の子になってしまいました。

はじめてエスプレッソマシーンを使ってスチームミルクを作ったときのこと。
ミルクの温度を高くしすぎて沸騰したミルクが周囲に飛び散り
大惨事となりました。
「火傷するのでは、」という恐怖心を克服しながら、
以後毎日練習し、
なんとかきれいなフォームミルクが作れるようになりました。

ぜひ一度「marone」で飲んでみてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（まろね　朋）

本日の「まろね」日替わりプレート
・肉じゃがまろね風
・豆腐の和風フレッシュトマトソース
・切り干し大根サラダ
・キャベツのゴマ風味
・ごはん

きみどりの看板です

はじめまして。maroneのリカです。
今日の木更津は久しぶりに明るい日差しのお天気です。
しかし昨日の夜は、台風の様な強風でした。
実は！昨日の強風によって、一所懸命手作りしたmaroneの看板が飛ばされて
転がってしまっていた様なのです。
どなたかが起こして置き直して下さっていたのですが、
いつもより一段低い所に看板があったのと、
ガリガリと傷が付いていたので、この事実が判明いたしました。
大切な看板に傷が付いてしまったのは、ガックリですが
きちんと置き直して下さった方のご親切に感謝です。
本当にありがとうございました。



本日の「まろね」日替わりプレート

・ミネストローネ（ソーセージとチーズ入り）
・マッシュかぼちゃ
・えびアボガド和え
・グリーンサラダ
・自家製パン

ブログはじめました。

はじめまして。
木更津のカフェ「まろね」の店長、朋です。
このたびブログをはじめることにしました。
よろしくお願いします。

本日の「まろね」日替わりプレート
・きぬさやと牛肉の甘辛いため　・レンコン、ハムのマヨあえ
・ピーマン桜海老のおひたし　・にんじんのナムル　・ごはん

今日は私が以前勤めていた会社の上司、先輩方が
来店してくれました！
日替わりプレートのお味はどうだったでしょうか？
思えば会社をやめて９ヶ月経っているのに、
全く変わりなく接してくれてうれしい限りです。
またランチにきてくださいね。

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